"Jos äiti on pahalla tuulella, kannattaa tyhjentää tiskikone" - Kotimaa | HS.fi

"Jos äiti on pahalla tuulella, kannattaa tyhjentää tiskikone"

3.4.2001 3:00

Seitsemäsluokkalaisella Kalle Tuomisella on tukalat oltavat Oulunkylän yhteiskoulun kotitaloustunnilla: viisi tyttöä nauraa röhöttää, kun poikaparka yrittää vatkata munakasrullan pohjaa.

Kotona Kallen ei tarvitse paljon keittiöhommia tehdä, sillä äiti huolehtii niistä. Perjantaisiivoukseen sen sijaan osallistuu koko perhe. Välipalansa Kalle tekee koulun jälkeen itse. "Jos äiti on pahalla tuulella, kannattaa tyhjentää tiskikone ja laittaa likaiset astiat koneeseen", Kalle tietää. "Muistakaa pestä kaikki salaattiainekset", vannottaa opettaja Riitta Nevala . "Siitä saa muistuttaa joka kerta. Aina on myös sanottava, että peskää kädet ja laittakaa esiliinat päälle. Muuten ne unohtuvat", opettaja kertoo. Hänen mielestään nuorilla on hyvin erilaisia käsityksiä hygieniasta. Esimerkiksi tiskirätin käyttö on opetettava kaikille: rätti on huuhdeltava ja se on väännettävä kuivaksi. "Kaikki täytyy perustella hyvin. Silloin asiat menevät jakeluun, eikä niistä purnata", Nevala toteaa. Hänen mielestään oppilaat eivät kotona juuri joudu keittiötöihin. Niinpä koulussa on lähdettävä aivan alusta. Kuusi ensimmäistä opetuskertaa kuluukin keittiössä toimimisen harjoitteluun. Itse ruuanlaiton lisäksi tunneilla opiskellaan muun muassa ravintoaineasioita, pakkausmerkintöjen lukemista ja ruuan säilyttämistä. Oulunkylässä kaikki kotitaloustunnit pidetään seitsemännellä luokalla, jotta oppi ei ehtisi välillä unohtua. Intoa ja kiinnostusta 13-vuotiailla riittää. Nevala uskoo, että opista jää jotain takaraivoon tulevan varallekin. Fetasalaatin paprika ja sipuli tuottavat päänvaivaa Tuomas Winterille ja Tommi Henrikssonille . Kurkku menee sievästi siivuiksi, mutta muiden ainesten kanssa tahtoo olla ongelmia. "Ootteks te pessy ne kaikki", opettaja kysäisee. "No on todellakin. Ai, paitsi tää", Tuomas nappaa paprikan ja ryhtyy huuhtomaan. Kotona hän käyttää keittiössä lähinnä uunia ja mikroaaltouunia: ne riittävät pizzan lämmittämiseen, ja äiti huolehtii muusta. Riitta Nevalan mukaan kodeista tulee usein hyvää palautetta. Kun keittiön siivoaminen on opetettu koulussa, se alkaa sujua kotonakin. Hän antaa oppilaille myös kotitehtäviä, ja vanhemmat saavat arvioida, miten jälkikasvu suoriutuu keittiöhommista. Kun poikien salaatti on vielä alkutekijöissään, Kirsi Kalliomäki ja Salla Keckman asettelevat jo pilkottuja aineksia lautaselle. "Teen välillä kotona äidille ruokaa. Sitten se on iloinen, kun tulee kotiin", Kirsi paljastaa näppäryyden salaisuuden.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat