Kova kuumuus synnyttää ruokaan hermomyrkkyä - Kotimaa | HS.fi

Kova kuumuus synnyttää ruokaan hermomyrkkyä

22.6.2001 3:00

Ruotsalaistutkijoiden mukaan karsinogeenistä akryyliamidi-nimistä hermomyrkkyä syntyy ruokaan sitä enemmän, mitä kauemmin ja kuumemmassa ruokaa kypsennetään.

kotimaa a 10 link {ETR=tl;HS20010622SI2YO03jep.jtun.;all;hesa}

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat