Kahvistakin löytyi kohuttua akryyliamidia - Kotimaa | HS.fi

Kahvistakin löytyi kohuttua akryyliamidia

Kahviyritykset ovat jo kuukausia tienneet asiasta

29.8.2002 3:00

Saksalaisen Öko-Test -lehden tutkijaryhmä on löytänyt kahvista kohuttua akryyliamidia.

Tutkijaryhmä löysi ainetta kaikista testatuista 24 kahvimerkistä ja seitsemästä espressolajikkeesta. Keitetystä kahvista akryyliamidia löytyi pienempiä määriä kuin paahdetuista kahvipavuista.

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat