Runsaskolesterolinen ruokavalio ei lisää muistisairauksien riskiä, selviää Itä-Suomen yliopiston vasta julkaistusta tutkimuksesta.
Aiemmissa tutkimuksissa on osoitettu, että veren korkealla kolesterolipitoisuudella on yhteys riskiin sairastua dementiaan tai Alzheimerin tautiin. Ravitsemusasiantuntijat ovatkin varoitelleet suomalaisia syömästä runsaasti kolesterolia sisältäviä kananmunia enemmän kuin muutaman viikossa.