Kananmuna onkin terveellistä – uudet tutkimukset kumoavat tiedon kolesterolipommista
Kananmuna nähdään monipuolisena, lisäaineettomana ruokana, jonka syönti ei olekaan niin haitallista kuin aiemmin on uskottu. Valtaosa suomalaisista voi syödä munan päivässä.
Kananmunalla on nyt kysyntää, sillä siitä on tullut trendikästä ruokaa.
Uudet tutkimukset ovat puhdistamassa sitä epäterveellisen kolesterolipommin maineesta. Kananmuna nähdään nyt ravinteikkaana, luonnonmukaisena ja terveellisenä ruokana.
Helsingin Katajanokalle on vasta avautunut Suomen ensimmäinen kananmunaravintola EGG, joka tähtää ravintolaketjuksi.