Bakteeri pakastemaississa on tappanut kaksi ja sairastuttanut 14 ihmistä Suomessa – listerian saastuttamaa maissia voi olla vielä kotipakastimissa - Kotimaa | HS.fi

Bakteeri pakastemaississa on tappanut kaksi ja sairastuttanut 14 ihmistä Suomessa – listerian saastuttamaa maissia voi olla vielä kotipakastimissa

Pakastevihannesten kuumentaminen kunnolla ennen käyttöä tappaa bakteerin, Euroopan terveysvirasto muistuttaa.

Pakastetut sekavihannekset pitäisi kuumentaa kunnolla ennen syömistä.

23.3.2018 12:49

32 ihmistä viidessä Euroopan maassa on sairastunut saman listeriabakteerityypin aiheuttamaan listerioosiin. Puolet tapauksista, 16, sattui Suomessa.

Kuusi sairastunutta kuoli, heistä kaksi Suomessa.

Listeriabakteeri on yleinen maaperässä ja vedessä elävä bakteeri, joka voi siirtyä ihmiseen bakteerilla saastuneiden elintarvikkeiden kautta. Se säilyy elossa kylmässä kuten jääkaapissa mutta kuolee kuumennettaessa.

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat