Kotimaa

Salassapitosopimus uhkasakolla, majoitus retkisängyllä – Ravintola­työntekijä avautui ”painajaisesta Hangossa”, Pam kummastelee ravintolan toimintaa

Ravintolan työntekijöiden piti kirjoittaa salassapitosopimus, jossa oli 10 000 euron uhkasakko. Ravintolan omistajien mukaan käytäntö on alalla yleinen, mutta Pamin asiantuntija tyrmää väitteen.

Makaronitehdas-ravintolassa Hangossa perjantaina aloittanut Jasmin Ngo koki heti työsuhteen alussa järkytyksen.

Hänelle soitettiin keväällä ja pyydettiin töihin Hankoon Makaronitehdas-ravintolaan. Lisäksi hänelle sanottiin, että hän voisi tehdä vuoroja saman yrityksen Classic Pizza -ravintolassa.

Puhelussa kerrottiin silloin, että työnantaja järjestää työntekijöille omakotitalomajoituksen, jossa hän jakaisi huoneen maksimissaan yhden henkilön kanssa.

Perillä yösijaksi tarjottiin Ngon mukaan retkisänkyä ränsistyneessä kerrostalokolmiossa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Kaivoin komerosta itselleni taitettavan retkisängyn, jossa oli viiden sentin paksuinen patja.”

Sopimuksen mukaan Ngon olisi pitänyt maksaa majoituksesta 190 euroa kuussa.

Samassa kolmiossa tulisi majoittumaan yhtäaikaisesti jopa yhdeksän työntekijää, ja asuntoon oli Ngon mukaan vain kahdet avaimet.

HS on nähnyt sopimuksen.

Epäselvyyksiä ilmeni pian myös työvuoroissa. Ngo oli esittänyt vapaatoiveen tulevaksi viikonlopuksi, jotta voisi osallistua festivaaleille. Tämä oli työnantajalle sopinut, mutta tieto vapaatoiveesta ei ollut kulkeutunut työvuorolistojen laatijalle.

Lopulta vapaapäivä järjestyi.

Kahden työvuoron jälkeen Ngo irtisanoutui ja ilmoitti yrityksen omistajalle Juha Toivaselle kokevansa tulleensa petetyksi.

”Toin asumisasiat esiin ravintolapäällikön kanssa jo ensimmäisenä päivänä, ja myös seuraavana päivänä puitiin muun muassa työvuoroihin ja asumiseen liittyviä asioita. Keskustelun päätteeksi totesimme, että minun on parasta lähteä kotiin, kun emme päässeet yhteisymmärrykseen”, Ngo sanoo HS:lle.

Toisen työvuoronsa päätteeksi hän lähetti vielä pitkän viestin yrityksen omistajalle. Toivanen tai kukaan muukaan yrityksestä ei ollut tämän jutun kirjoitushetkellä maanantaina vastannut Ngolle.

Viestin lisäksi Ngo kirjoitti kokemuksestaan Facebook-seinälleen. Päivitys levisi laajalle, ja Ngo kertoo saaneensa päivityksestään kannustavaa palautetta sekä ihmettelyä siitä, miten nuoria työntekijöitä käytetään räikeästi hyväksi.

Päivitys alkaa sanoilla ”Painajainen Hangossa.”
Ngon päivityksessä kummasteltiin muun muassa sitä, että Classic Pizzan työntekijöiden tulee allekirjoittaa salassapitosopimus, jossa on 10 000 euron uhkasakko. Sopimuksen mukaan työntekijä sitoutuu lisäksi ”korvaamaan työnantajalle aiheutuvat sopimussakon ylittävät vahingot täysimääräisesti viivästyskorkoineen ja oikeudenkäyntikuluineen”.

Classic Pizza perustelee salassapitosopimusta yrityksen liikesalaisuuksien eli asiakkaiden, myyntien ja reseptiikan suojelulla.

Vastaavat salassapitosopimukset ovat alalla yleisiä, sanoo Merja Rahkola-Toivanen ravintoloita pyörittävästä CPR Finland -yrityksestä HS:lle.

Yrityksen aikaisempi nimi oli Juha Toivanen oy. Nimi vaihtui pian sen jälkeen, kun HS kertoi Classic Pizza -ravintoloiden palkanmaksuun ja työaikakirjanpitoon liittyvistä epäselvyyksistä viime marraskussa.

Rahkola-Toivasen mukaan nimenmuutos oli ollut vireillä Patentti- ja rekisterihallituksessa jo kauemmin.

Marraskuun jutussa käsiteltiin myös aiemmin mainittua 10 000 euron uhkasakkoa.

Ngo oli Hangossa töissä vuokratyövoimaa välittävän yrityksen kautta, joten hän ei allekirjoittanut salassapitosopimusta. Hän sanoo, ettei myöskään ole kuuden vuoden ravintola-alalla työskentelynsä aikana vastaavaa salassapitosopimusta allekirjoittanut.

”Halusin silti nostaa tapauksen esille, koska koin, että minut huijattiin töihin. Tietenkin haluan myös, että työkavereideni olot siellä paranisivat”, Ngo sanoo.

Salassapitosopimusta ja sen suuruutta kummastelee myös Palvelualojen ammattiliiton (Pam) Helsingin ja Uudenmaan aluepäällikkö Johanna Sparf.

”Ei ole tavallista tehdä tuollaisia meidän aloilla, etenkään kun puhutaan suorittavista työntekijöistä, eikä niinkään asiantuntijatehtävistä. Sinänsä se ei ole mitenkään laitonta, mutta kuulostaa aika kovalta”, Sparf sanoo.

Classic Pizzan tapaus on hänelle tuttu, sillä hän työskenteli sen parissa myös viime marraskuussa.

Hän huomauttaa, että työsuhteessa itsessään on melko vahva lojaliteettivelvoite, joka estää paljastamasta työnantajan liike- ja ammattisalaisuuksia. Erilliset salassapitosopimukset eivät ole hänen mielestään tarpeellisia.

”Tämä asia on ollut jo aiemmin (HS:n marraskuisen jutun aikaan) työsuojelutarkastajan kanssa puheena. Sen koommin asiasta ei ole tullut minulle mitään tietoa, mutta täytyypä olla työsuojeluviranomaisiin yhteydessä uudelleen”, Sparf sanoo.

Sparf lisää vielä, ettei salassapitosopimus voi rajoittaa työntekijän oikeutta kertoa ongelmistaan työpaikalla.

”Sopimuksessa pitää pystyä selvittämään työntekijälle keskeiset ehdot, ettei tule tunnetta, että kaikenlaista keskustelua rajoitetaan, koska sehän ei pidä paikkaansa.”

Sparf myös kannustaa Pamin alojen työntekijöitä ottamaan heihin yhteyttä, jos kysymyksiä esimerkiksi kesätöistä tai palkoista tulee.

”Saamme valtavasti yhteydenottoja sähköpostitse ja puhelimitse. Tarkkoja määriä en muista, mutta Pamin osalta puhutaan tuhansista”, Sparf sanoo.

Classic Pizza -ravintoloiden ravintolatoimenjohtaja Tommi Aaltonen kirjoitti Ngon Facebook-päivitykseen maanantaina oman vastineensa. Hän kirjoittaa, että haluaa oikoa työntekijän julkisuudessa antamia virheellisiä tietoja.

Hän pahoittelee Ngon kokemusta, mutta sanoo, että mikäli asukas joutuu majoittumaan retkisängyssä, vuokrasumma on 100 euroa kuukaudessa.

Aaltonen sanoo vastineessaan myös, ettei majoituksen järjestäminen henkilökunnalle ole kannattavaa liiketoimintaa. Jos yhdeksän henkilöä maksaisi vuokraa 190 euroa kuukaudessa, tulisi vuokran kokonaissummaksi 1 710 euroa.

Aaltonen kieltäytyi kommentoimasta tapausta sunnuntaina Helsingin Sanomille.

Cpr Finlandin Rahkola-Toivanen sanoi maanantaina HS:lle, että majoitusjärjestelyt ja niiden hinnat on käyty läpi kaikkien tulevien työntekijöiden kanssa suullisesti tai kirjallisesti.

”Ravintolapäällikkö käy asumisjärjestelyt kaikkien kanssa läpi suullisesti. On kerrottu, että asumisen hinnat vaihtelevat 100 eurosta 190 euroon riippuen majoituksen varustelusta”, Rahkola-Toivanen sanoo.

Hänen mukaansa kerrostalokolmiossa ei välttämättä asu yhtäaikaisesti yhdeksää henkilöä, vaan välillä heitä saattaa olla siellä esimerkiksi kolme tai neljä. Se on hänen mukaansa syy myös siihen, miksi Aaltosen vastineessa sanottiin, ettei asuntojen vuokraaminen työntekijöille ole kannattavaa liiketoimintaa.

”Joku tulee viikoksi, joku kahdeksi. Jos työsuhteet ovat eri mittaisia, ei kokonaisvuokra tule silloin siten, että kaikki olisivat siellä koko ajan.”

Ngon mukaan vuokrahintojen vaihtelusta ei hänen kanssaan puhuttu, vaan hän sai tietää hintahaitarista vasta Aaltosen vastineesta.

Ngo sanoo, että myös viereisessä asunnossa asui ravintolan työntekijöitä. Hänen mukaansa siellä ei ollut lainkaan kalusteita.

”Eilen ennen lähtöäni päästin yhden henkilön pesemään pyykkinsä meidän asuntoon, koska heillä ei ollut siellä mitään, millä pestä. Heillä oli siellä yksi paistinpannu”, Ngo sanoo.

”He maksavat asunnosta 100 euroa kuukaudessa henkilöä kohden, ja heitä on tulossa sinne yhdeksän. Aika naurettavaa mielestäni, että tuollaisesta pyydetään sata euroa.”

Vaikka Cpr Finland ja Jasmin Ngo ovat olleet tapauksen kulusta eri mieltä, Rahkola-Toivanen kiittää Ngoa hyvästä keskustelunavauksesta.

”Olemme oppineet, että viestintäämme on parannettava sen osalta, että kuka majoittuu ja missä majoittuu. Se on valtava palapeli, kun tulee sekä nuoria että kantahenkilökuntaa paljon töihin. Ensi kesänä tiedämme varmasti paljon paremmin”, Rahkola-Toivanen sanoo.


    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Palveluala
  • Ravintolat
  • Työehtokiistat

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Voi vain ihmetellä, millä perusteella kaupungin vuokra-asuntoja jaetaan

    2. 2

      Kuvia Suomesta, osa 33: Jonne Heinonen kuvasi krapulaa

    3. 3

      Maksan seksistä, koska vaimo ei ole "sillä tuulella" edes kuukausittain

      Tilaajille
    4. 4

      Helsingissä vierailleen amerikkalaisen valokuvamallin puoliso edusti punaisessa solmiossa

    5. 5

      Tuloerot saavat tarttumaan pulloon, väittävät tutkijat – aiheuttaako taloudellinen epätasa-arvo todella mielenterveyden ongelmia?

    6. 6

      Kaura­juomien menekki kasvaa, ja maito­yritykset lähtivät kisaan mukaan – suomalaiset suosivat silti ruotsalaista

    7. 7

      ”Perusterveet aikuiset soittavat, kun ovat vihaisia luonnolle” – Helle­aalto lisää turhia hätä­puheluja

    8. 8

      Egyptin vanhan valta­kunnan romahduttanut kuivuus tallentui kiveen intialaisessa luolassa – siitä alkoi meghalaya-aika, jota nyt elämme

    9. 9

      Kaupunki­bulevardeilla on runsaasti vastustajia – ”Varmasti ei löydy vaihtoehtoa, johon kaikki olisivat tyytyväisiä”, sanoo apulais­pormestari Sinnemäki

    10. 10

      Kirjan voi valita kannen perusteella ja 49 muuta vinkkiä kesäkirjan valintaan – Riikka Utriainen keksi hetken mielijohteesta lukuhaasteen, joka on villinnyt jo tuhannet suomalaiset

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvia Suomesta, osa 33: Jonne Heinonen kuvasi krapulaa

    2. 2

      Helsingissä vierailleen amerikkalaisen valokuvamallin puoliso edusti punaisessa solmiossa

    3. 3

      Kansainväliset toimittajat tulivat Suomeen väärällä hetkellä – ei täällä tällaista ole

    4. 4

      Onko maaseudulla ollenkaan tulevaisuutta? HS:n Heikki Aittokoski lähti selvittämään asiaa Ylä-Savoon, joka on pienois­malli siitä, mitä Suomessa nyt tapahtuu

      Tilaajille
    5. 5

      ”Perusterveet aikuiset soittavat, kun ovat vihaisia luonnolle” – Helle­aalto lisää turhia hätä­puheluja

    6. 6

      Suomalaistutkimus avaa uuden näkö­kulman syövän hoitoon – ”Kukaan muu ei ollut uskaltanut ajatella, että syöpä­lääkkeiden tehottomuuden taustalla voisi olla yhteinen tekijä”

    7. 7

      Helsingin keskustan 1800-luvun puutalot saatetaan purkaa tai siirtää muualle – Kampin ja Hietalahden alueella on käynnissä hurja kiinteistöruletti

    8. 8

      Saksan GP:n tulokset pysyvät alkuperäisessä muodossaan – Lewis Hamilton voitti, Valtteri Bottas oli toinen: ”En päässyt ohi, ja sitten käskettiin minimoimaan riskit”

    9. 9

      Alanis Morissetten keskisormi miehille heiluu korkeammalla kuin koskaan – Porissa esiintyi hyväntuulinen tähti, joka kulki lavalla kuin nurmea leikkaava puistotyöntekijä

    10. 10

      Egyptin vanhan valta­kunnan romahduttanut kuivuus tallentui kiveen intialaisessa luolassa – siitä alkoi meghalaya-aika, jota nyt elämme

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Republikaani­senaattori John McCain: Helsingin huippu­kokous oli hirvittävä virhe – lue HS:n seuranta Trumpin ja Putinin tapaamisen käänteistä

    2. 2

      This is Finland: After Trump and Putin leave, the president heads across the street for a drink

    3. 3

      Tällainen on Suomi: Kun Trump ja Putin olivat poistuneet, presidentti Niinistö lähti terassille kuin kuka tahansa

    4. 4

      Kuvia Suomesta, osa 33: Jonne Heinonen kuvasi krapulaa

    5. 5

      Trump tuhosi Helsingin huippukokouksen yhdellä iskulla – amerikkalaiset tyrmistyivät Trumpin ”antautumisesta” Venäjän presidentille

    6. 6

      Jäämies Ötzi kuoli täysin vatsoin, mutta nykyihmistä hänen viimeinen ateriansa voi hirvittää

    7. 7

      Helsingissä vierailleen amerikkalaisen valokuvamallin puoliso edusti punaisessa solmiossa

    8. 8

      ”Ostin kaksi kuumemittaria ja söin elohopeat niistä” – tutkija selvittää laittoman abortin teettäneiden naisten kohtaloita

      Tilaajille
    9. 9

      ”Konttorirotta” käveli Ancelikh Kaspisen ja Anni Nykäsen kojulle ja pyysi heidät Finlandia-talolle tarjoamaan mansikoita – Nyt kuvat ”sokeeraavan” makeista mansikoista leviävät maailmalla

    10. 10

      Heidi Juvonen on ollut pian vuoden ostamatta mitään turhaa, vaikka hänellä on kolme alaikäistä lasta ja kaksi kissaa – Näin se onnistui

      Tilaajille
    11. Näytä lisää