Kotimaa

Vain harva iäkäs saa ruuasta tarpeeksi proteiinia – lisäys voi kohentaa nopeasti vointia ja parantaa toimintakykyä

Valtaosa suomalaisista ikäihmisistä saa liian vähän proteiinia ruuastaan. Se altistaa sairauksille ja heikentää toimintakykyä.

Suomalaiset saavat proteiinia riittävästi, jopa yli tarpeen – paitsi ikäihmiset. Proteiinin tarve kasvaa ikääntyessä, ja moni iäkäs saa ruuasta vähemmän proteiinia kuin tarvitsisi.

Seuraukset voivat olla yllättäviä. Liikkuminen hankaloituu, jaksaminen heikkenee, ja tulee toistuvia tulehduksia. Taudeista paraneminen voi hidastua ja jälkitaudit iskeä.

Iäkkäiden pitäisi saada ainakin 80 grammaa proteiinia vuorokaudessa. Maito- tai piimälasillisessa, keitetyssä kananmunassa tai muutamassa viipaleessa juustoa on noin 8 grammaa proteiinia kussakin.

Vain harva pääsee tavoitteeseen. Se todettiin muutama vuosi sitten Helsingissä ja Porvoossa tehdyssä tutkimuksessa, jossa oli mukana yli 800 ikäihmistä. Osa heistä oli hyväkuntoisia ja asui kotona, osa oli ympärivuorokautisessa tuetussa asumisessa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Peräti 77 prosenttia osallistujista sai proteiinia alle suositusten. Niin saattoi käydä, vaikka ravitsemus oli muuten kunnossa, tutkimusta tehnyt Helsingin yliopiston professori Timo Strandberg kertoo.

Puute on tullut esiin myös käynnissä olevassa eurooppalaisessa Sprintt-tutkimuksessa. Se yrittää pitää yllä ikäihmisten toimintakykyä ja ehkäistä lihasten katoamista liikunnan ja ravitsemusneuvonnan avulla.

”Proteiinin määrää on voitu lisätä hoitoryhmässä”, Strandberg kertoo. Myös liikuntaa on tullut roimasti lisää.

Auttaisiko isompi määrä proteiinia säilyttämään elämänlaatua ja fyysistä suorituskykyä? Sitä selvitetään syksyllä alkavassa Promiss-tutkimuksessa, jota tekee Suomessa Helsingin yliopisto. Rahoittaja on EU.

”Lähetämme kutsukirjeen kahdelletuhannelle yli 70-vuotiaalle pääkaupunkiseudulla”, kertoo tutkimusjohtaja Merja Suominen. Hän on Gerontologinen ravitsemus ry:n (Gery) toiminnanjohtaja ja yliopiston dosentti.

Tavoite on saada mukaan 130 ihmistä. Myös muun muassa ravitsemustila ja muisti selvitetään ennen tutkimusjaksoa ja sen jälkeen. Verikokeita ei oteta.

”Ajatus on löytää ihmisiä, joilla on ikää, heikentynyt ravitsemustila ja jaksamattomuutta. Proteiinin saannin pitäisi olla suosituksia pienempi.”

Tutkittavat jaetaan kolmeen ryhmään. Kaksi ryhmistä saa proteiinipitoisia tuotteita kuten vanukkaita, keksejä ja patukoita, kolmas on verrokki.

”Seuraamme toimintakykyä ja liikkumista”, Suominen kertoo.

”Sujuuko 400 metrin kävely paremmin?”

Proteiinin lisääminen voi kohentaa ikäihmisen vointia nopeasti. Suominen havaitsi sen viisi vuotta sitten tutkiessaan omaishoidossa olevien muistisairaiden naisten elämänlaatua ja toimintakykyä.

Molemmat kohenivat, kun proteiinin saantiin kiinnitettiin huomiota.

”Proteiinilisä voi vaikuttaa nopeasti”, Suominen sanoo.

”Kuulin juuri 90-vuotiaasta miehestä, joka hoitaa muistisairasta vaimoaan. Hän alkoi tarjota vaimolleen proteiinijuoman joka aterialla. Vaimon tila koheni sellaiseksi kuin se oli ollut vuosia aiemmin.”

Puute taas voi jouduttaa kunnon rapistumista. Se todettiin Yhdysvalloissa runsas vuosi sitten julkaistussa tutkimuksessa:

2 000 kotona asuvaa 70–79-vuotiasta osallistui haastatteluun, jossa selvitettiin proteiinin saanti. Heitä seurattiin kuusi vuotta, ja puolen vuoden välein katsottiin, onnistuuko 400 metrin kävely tai kymmenen portaan nouseminen.

Ne olivat hankalia joka kolmannelle kuuden vuoden kuluttua, varsinkin niille, jotka saivat liian vähän proteiinia.



Näin syömällä saat ainakin 70 grammaa proteiinia (Lähde: Gery ry)

Aamiainen: Puuro maitoon, lisäksi marjoja (15 grammaa).

Lounas: 300 grammaa kaalilaatikkoa, puolukkasurvosta, viipale täysjyväleipää, lasi maitoa (25 grammaa).

Päiväkahvi: Kahvi ja rahka-omenapiirakka, pähkinöitä (10 grammaa).

Iltapala: Kaksi voileipää päällisineen, hedelmä (20 grammaa).

Saanko tarpeeksi proteiinia? Sen voi selvittää netissä hollantilaisten tutkijoiden luomalla työkalulla, joka toimii suomeksi osoitteessa: http://proteinscreener.nl/#/

Fakta

Muisti pätkii, hoidot eivät tehoa


 Joka kymmenes 65 vuotta täyttänyt ei saa kaikkia tarvitsemiaan ravintoaineita. Puutteet lisääntyvät iän karttuessa, iäkkäiden ravitsemussuositus toteaa.

 Se listaa mahdollisia seurauksia: Iho-ongelmia, tulehduskierre, jälkitauteja, toimintakyky heikkenee, muisti rapistuu.

 Sairauksista toipuminen voi hidastua ja hoidot jäädä tehoamatta.

 Virheellinen ravitsemus lisää myös ennenaikaisen kuoleman vaaraa.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravitsemus
  • Vanhukset
  • Terveys

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Sotilaslähde HS:lle: Venäläiskytkyinen Airiston Helmi ollut vuosia Puolustusvoimien ja Supon tarkkailun alla – ”Ne hankkivat strategisia kohteita ja me olemme hölmöjä, kun olemme myyneet”

    2. 2

      Kiihtelysvaaran kirkko tuhoutui tulipalossa – ”Raunioita tässä jo sammutetaan”

    3. 3

      Markku hakee Viipurista bensaa, seksiä ja puolisolle kukkia – Yhä useampi itärajan mies tuo myös hiv:n, mutta testeihin Markku ei mene

      Tilaajille
    4. 4

      Keskellä Pitäjänmäkeä seisoo ainutlaatuinen omakotitalo – Se muistuttaa siitä, että taksikuski Alvi Hirvosella oli yksi aivan erityinen asiakas

      Tilaajille
    5. 5

      Mitä Nokian johdossa tapahtui? Kirjan julkaiseva Risto Siilasmaa kertoo HS:lle yhtiön vaikeista vuosista Jorma Ollilan aikana 

      Tilaajille
    6. 6

      ”Miljoona suomalaista pitää kouluttaa uudelleen” – Mutta kuka keksi hurjan luvun, joka vakiintui politiikan hokemaksi?

    7. 7

      Jorma Ollila vastaa Siilasmaan kuvailemiin ongelmiin yhtiön johtamisessa – Väitteet ovat hänen mukaansa kärjistettyjä tai vääriä

      Tilaajille
    8. 8

      HS Paraisilla: Poliisi tutki vanhoja sotilasveneitä Airiston Helmi Oy -yrityksen laiturissa

    9. 9

      En haluaisi olla myrkyllinen mies, ja siksi tutkin itseni naistenlehden testissä

    10. 10

      Kun kaljatölkki osui Konsta Pylkkäsen, 28, selkään, hän muisti, etteivät nämä olekaan oikeita kavereita – Moni vammainen kokee kiusaamista ja syrjintää

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Krp otti kaksi kiinni laajoissa etsinnöissä Turun seudulla, myös Puolustusvoimat osallistui operaatioon – tämä etsinnöistä ja epäillyistä talous­rikoksista tiedetään päivän jälkeen

    2. 2

      ”Hän ei lopeta koskaan” – Tällainen mies on rahalla, viinalla ja nuuskalla lapsia Helsingin keskustassa houkutellut sarjahyväksikäyttäjä

      Tilaajille
    3. 3

      Luksusautoja myydään verkossa muutamalla tonnilla – Mutta onko käytetty Jaguar S-Type hyvä ostos?

    4. 4

      Sotilaslähde HS:lle: Venäläiskytkyinen Airiston Helmi ollut vuosia Puolustusvoimien ja Supon tarkkailun alla – ”Ne hankkivat strategisia kohteita ja me olemme hölmöjä, kun olemme myyneet”

    5. 5

      Kaikki naiset eivät kohta kelpaa naisiksi yleisurheilun huipulla, ja tulkinta kohdistuu vahvasti yhteen juoksijaan – ”Ajassa voidaan palata sata vuotta taaksepäin”

    6. 6

      Nykylasten normaali on jotain, mitä me nelikymppiset emme edes olisi voineet nähdä

    7. 7

      Suomalainen turisti, älä luota poliisiin!

    8. 8

      HS Paraisilla: Poliisi tutki vanhoja sotilasveneitä Airiston Helmi Oy -yrityksen laiturissa

    9. 9

      Kokoomus hyökkäsi pääministeri Sipilää vastaan, Sipilä suuttui ja ryhtyi vasta­hyökkäykseen – Soini-äänestyksestä syttyneen riidan syy ilmeisesti väärin­ymmärrys

    10. 10

      Uusi nopea testi paljastaa, kuinka suuri on riski sairastua muistisairauteen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      ”Ihmisroskana” esitetty asunnoton alkoholisti Markku Korhonen ahdistui ja suuttui niin, että teki rikos­ilmoituksen – entinen yrittäjä auttoi pitkään muita, mutta päätyi itse sillan alle

    2. 2

      Virpi oli luokan priimus ja lääkäriperheen kultahippu – Hänestä tuli kirurgi, joka leikkasi potilaita lääkehuuruissa ja joutui lopulta vankilaan

      Tilaajille
    3. 3

      Puolella miljoonalla suomalaisella on riittämätön lukutaito – Testaa, kuinka hyvin itse ymmärrät lukemaasi

    4. 4

      Äiti riehui, ryyppäsi ja teki lopulta itsemurhan – Kun Sari Järn halusi ymmärtää miksi, hän löysi suvun synkän historian

      Tilaajille
    5. 5

      Krp otti kaksi kiinni laajoissa etsinnöissä Turun seudulla, myös Puolustusvoimat osallistui operaatioon – tämä etsinnöistä ja epäillyistä talous­rikoksista tiedetään päivän jälkeen

    6. 6

      Helsinkiläisnaisen auto saarrettiin traktorilla Nuuksiossa – ”Espoon sumputtaja” Lucas Heimsch perheineen kertoo nyt, mikä kaupunkilaisten käytöksessä mättää

    7. 7

      Espoolainen oppilas kuoli saatuaan sairaus­kohtauksen liikunta­tunnilla, jolla tehtiin piip-testiä – Testistä on annettu tarkat ohjeet kouluille, sanoo sivistys­toimen johtaja

    8. 8

      Miehet ovat usein tajuamattaan henkisen väkivallan uhreja – ”Miehillä voi olla parinkymmenen vuoden kokemus alistamisesta”

    9. 9

      ”Ongelmista ykkönen on viina, kakkonen on viina ja kolmonen on viina” – Ensihoidon eläköityvä vastuulääkäri Teuvo Määttä on nähnyt Helsingin pimeän puolen

    10. 10

      Siirtämäänsä autoa tuhonnut hinaus­auton kuljettaja herätti hämmennystä Vantaan Koivu­haassa – auto oli tarkoituskin viedä romutettavaksi, kertoo kuljettaja

    11. Näytä lisää