Kotimaa

Sienitutkija neuvoo menemään nyt metsään: Herkkutatteja on valtavasti, ja ne ovat hyvälaatuisia

Sienitutkijan mukaan herkkutatit ovat tänä vuonna myös hyvälaatuisia.

Hellekesän päätteeksi meneillään on hurja sienisyksy. Kuuma ja kuiva kesä tukahdutti monen toiveet hyvästä sienisyksystä, mutta toisin kävi.

Tänä vuonna sienet ovat nousseet noin kuukauden myöhässä, mutta niitä on noussut paljon. Etenkin herkkutatit tuntuvat suorastaan ryöpsähtäneen humuksesta maan pinnalle muutamassa päivässä.

Hyvät merkit olivat ilmassa jo pari viikkoa sitten, jolloin HS uutisoi sienisyksyn yllätyskäänteestä.

Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Kauko Salon mukaan herkkutatteja on nyt keskimääräistä paremmin. Männyn- ja kuusenherkkutatteja on pullahdellut runsain määrin pintaan eri puolilla maata.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Niitä on nyt, kun kulkee kuusi- ja mäntymetsissä. Kyllä tässä on herkkutatin makuun on päässyt”, Salo sanoo.

”Volyymimäärä voi nousta aika korkeaksikin, jos niitä nyt tulee vielä seuraavat pari viikkoa.”

Herkkutattien runsaus on yllättänyt monen kokeneenkin sieniharrastajan, mutta ei Saloa. Hän huomauttaa, että myös esimerkiksi ”vuosituhannen herkkutattivuonna” 2003 syksyä edelsi erityisen lämmin kesä.

”Silloin niitä oli todella paljon”, hän sanoo.

Aivan samankaltaista herkkutattien supersyksyä Salo ei täksi syksyksi ennusta, mutta erittäin hyvä tattivuosi näyttäisi olevan meneillään.

”Herkkutatin rihmasto tykkää lämmöstä. Se kasvaa humuksessa ja voi hyvin. Jos se saa positiivista impulssia sateen muodossa, se pystyy aika nopeasti reagoimaan siihen”, Salo sanoo.

Tattivuodesta hyvän tekee paitsi sienten määrä myös se, että herkkutatit ovat nyt hyvälaatuisia. Sateet eivät ole kastelemassa sienisatoa. Myös myöhäisestä ajankohdasta on etua, sillä Salon mukaan sienisääsken toukkia on sitä vähemmän, mitä pidemmälle syksyä mennään.

Sienitutkija patistaa lähtemään metsään jo tulevana viikonloppuna – ainakin jos saaliiksi mielii herkkutatteja.

”Minulla on vähän sellainen tuntuma, että tässä pikkuhiljaa tattien kanssa se huippu olisi saavutettu. Hissukseen se lähtee laskemaan, mutta hyvin ehtii vielä.”

Herkkutattien kaveriksi löytää nyt helposti muitakin sieniä. kantarelleja nousi jo aiemmin kesällä, mutta nyt on meneillään kantarellien toinen tuleminen. Haaparouskuja ja karvarouskuja on myös ilmestynyt metsiin.

”Meillä on yllättävän hyvä sienestyskausi menossa”, Salo sanoo.

”Vanhat kantarellipaikat kannattaa käydä myös katsomassa samalla, kun etsii metsistä herkkutatteja ja rouskuja. Aika hyvä vuosi on myös mustatorvisienellä.”

Tuleva sää määrittelee paljolti sen, kuinka pitkälle syksyyn sienisesonki jatkuu. Salon mukaan 2000-luvun ilmasto-oloista johtuen sienestyskausi on pidentynyt. Ei ole tavatonta, että kantarelleja ja suppilovahveroita poimitaan vielä joulukuussa.

”Itsekin olen poiminut kantarelleja joulukuun puolivälissä. Mutta Etelä-Suomessa on ollut tilanne, että isäntä on yllättänyt perheen ja tehnyt joulukinkun päälle muhennoksen tuoreista kantarelleista.”

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Sienet
  • Syksy
  • Metsä
  • Luonto
  • Minna Pölkki

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Sotilaslähde HS:lle: Venäläiskytkyinen Airiston Helmi ollut vuosia Puolustusvoimien ja Supon tarkkailun alla – ”Ne hankkivat strategisia kohteita ja me olemme hölmöjä, kun olemme myyneet”

    2. 2

      Kun kaljatölkki osui Konsta Pylkkäsen, 28, selkään, hän muisti, etteivät nämä olekaan oikeita kavereita – Moni vammainen kokee kiusaamista ja syrjintää

    3. 3

      Mitä Nokian johdossa tapahtui? Kirjan julkaiseva Risto Siilasmaa kertoo HS:lle yhtiön vaikeista vuosista Jorma Ollilan aikana 

      Tilaajille
    4. 4

      Mestarien liigan katsomoissa huutaa nyt joukkio, jonka taival on kuin verivana katsomo­tappeluista kansan­murhaan

    5. 5

      HS Paraisilla: Poliisi tutki vanhoja sotilasveneitä Airiston Helmi Oy -yrityksen laiturissa

    6. 6

      Amerikkalaiset eivät osaa lopettaa vihaamista

    7. 7

      En haluaisi olla myrkyllinen mies, ja siksi tutkin itseni naistenlehden testissä

    8. 8

      ”Miljoona suomalaista pitää kouluttaa uudelleen” – Mutta kuka keksi hurjan luvun, joka vakiintui politiikan hokemaksi?

    9. 9

      Sukupuoli voi nyt olla vaikka salmiakki

    10. 10

      Jorma Ollila vastaa Siilasmaan kuvailemiin ongelmiin yhtiön johtamisessa – Väitteet ovat hänen mukaansa kärjistettyjä tai vääriä

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Krp otti kaksi kiinni laajoissa etsinnöissä Turun seudulla, myös Puolustusvoimat osallistui operaatioon – tämä etsinnöistä ja epäillyistä talous­rikoksista tiedetään päivän jälkeen

    2. 2

      ”Hän ei lopeta koskaan” – Tällainen mies on rahalla, viinalla ja nuuskalla lapsia Helsingin keskustassa houkutellut sarjahyväksikäyttäjä

      Tilaajille
    3. 3

      Luksusautoja myydään verkossa muutamalla tonnilla – Mutta onko käytetty Jaguar S-Type hyvä ostos?

    4. 4

      Sotilaslähde HS:lle: Venäläiskytkyinen Airiston Helmi ollut vuosia Puolustusvoimien ja Supon tarkkailun alla – ”Ne hankkivat strategisia kohteita ja me olemme hölmöjä, kun olemme myyneet”

    5. 5

      Kaikki naiset eivät kohta kelpaa naisiksi yleisurheilun huipulla, ja tulkinta kohdistuu vahvasti yhteen juoksijaan – ”Ajassa voidaan palata sata vuotta taaksepäin”

    6. 6

      Nykylasten normaali on jotain, mitä me nelikymppiset emme edes olisi voineet nähdä

    7. 7

      Suomalainen turisti, älä luota poliisiin!

    8. 8

      HS Paraisilla: Poliisi tutki vanhoja sotilasveneitä Airiston Helmi Oy -yrityksen laiturissa

    9. 9

      Uusi nopea testi paljastaa, kuinka suuri on riski sairastua muistisairauteen

    10. 10

      Kokoomus hyökkäsi pääministeri Sipilää vastaan, Sipilä suuttui ja ryhtyi vasta­hyökkäykseen – Soini-äänestyksestä syttyneen riidan syy ilmeisesti väärin­ymmärrys

    11. Näytä lisää
    1. 1

      ”Ihmisroskana” esitetty asunnoton alkoholisti Markku Korhonen ahdistui ja suuttui niin, että teki rikos­ilmoituksen – entinen yrittäjä auttoi pitkään muita, mutta päätyi itse sillan alle

    2. 2

      Virpi oli luokan priimus ja lääkäriperheen kultahippu – Hänestä tuli kirurgi, joka leikkasi potilaita lääkehuuruissa ja joutui lopulta vankilaan

      Tilaajille
    3. 3

      Puolella miljoonalla suomalaisella on riittämätön lukutaito – Testaa, kuinka hyvin itse ymmärrät lukemaasi

    4. 4

      Äiti riehui, ryyppäsi ja teki lopulta itsemurhan – Kun Sari Järn halusi ymmärtää miksi, hän löysi suvun synkän historian

      Tilaajille
    5. 5

      Helsinkiläisnaisen auto saarrettiin traktorilla Nuuksiossa – ”Espoon sumputtaja” Lucas Heimsch perheineen kertoo nyt, mikä kaupunkilaisten käytöksessä mättää

    6. 6

      Krp otti kaksi kiinni laajoissa etsinnöissä Turun seudulla, myös Puolustusvoimat osallistui operaatioon – tämä etsinnöistä ja epäillyistä talous­rikoksista tiedetään päivän jälkeen

    7. 7

      Espoolainen oppilas kuoli saatuaan sairaus­kohtauksen liikunta­tunnilla, jolla tehtiin piip-testiä – Testistä on annettu tarkat ohjeet kouluille, sanoo sivistys­toimen johtaja

    8. 8

      Miehet ovat usein tajuamattaan henkisen väkivallan uhreja – ”Miehillä voi olla parinkymmenen vuoden kokemus alistamisesta”

    9. 9

      ”Ongelmista ykkönen on viina, kakkonen on viina ja kolmonen on viina” – Ensihoidon eläköityvä vastuulääkäri Teuvo Määttä on nähnyt Helsingin pimeän puolen

    10. 10

      Siirtämäänsä autoa tuhonnut hinaus­auton kuljettaja herätti hämmennystä Vantaan Koivu­haassa – auto oli tarkoituskin viedä romutettavaksi, kertoo kuljettaja

    11. Näytä lisää