Kotimaa

Sienitutkija neuvoo menemään nyt metsään: Herkkutatteja on valtavasti, ja ne ovat hyvälaatuisia

Sienitutkijan mukaan herkkutatit ovat tänä vuonna myös hyvälaatuisia.

Hellekesän päätteeksi meneillään on hurja sienisyksy. Kuuma ja kuiva kesä tukahdutti monen toiveet hyvästä sienisyksystä, mutta toisin kävi.

Tänä vuonna sienet ovat nousseet noin kuukauden myöhässä, mutta niitä on noussut paljon. Etenkin herkkutatit tuntuvat suorastaan ryöpsähtäneen humuksesta maan pinnalle muutamassa päivässä.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Hyvät merkit olivat ilmassa jo pari viikkoa sitten, jolloin HS uutisoi sienisyksyn yllätyskäänteestä.

Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Kauko Salon mukaan herkkutatteja on nyt keskimääräistä paremmin. Männyn- ja kuusenherkkutatteja on pullahdellut runsain määrin pintaan eri puolilla maata.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Niitä on nyt, kun kulkee kuusi- ja mäntymetsissä. Kyllä tässä on herkkutatin makuun on päässyt”, Salo sanoo.

”Volyymimäärä voi nousta aika korkeaksikin, jos niitä nyt tulee vielä seuraavat pari viikkoa.”

Herkkutattien runsaus on yllättänyt monen kokeneenkin sieniharrastajan, mutta ei Saloa. Hän huomauttaa, että myös esimerkiksi ”vuosituhannen herkkutattivuonna” 2003 syksyä edelsi erityisen lämmin kesä.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Silloin niitä oli todella paljon”, hän sanoo.

Aivan samankaltaista herkkutattien supersyksyä Salo ei täksi syksyksi ennusta, mutta erittäin hyvä tattivuosi näyttäisi olevan meneillään.

”Herkkutatin rihmasto tykkää lämmöstä. Se kasvaa humuksessa ja voi hyvin. Jos se saa positiivista impulssia sateen muodossa, se pystyy aika nopeasti reagoimaan siihen”, Salo sanoo.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Tattivuodesta hyvän tekee paitsi sienten määrä myös se, että herkkutatit ovat nyt hyvälaatuisia. Sateet eivät ole kastelemassa sienisatoa. Myös myöhäisestä ajankohdasta on etua, sillä Salon mukaan sienisääsken toukkia on sitä vähemmän, mitä pidemmälle syksyä mennään.

Sienitutkija patistaa lähtemään metsään jo tulevana viikonloppuna – ainakin jos saaliiksi mielii herkkutatteja.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Minulla on vähän sellainen tuntuma, että tässä pikkuhiljaa tattien kanssa se huippu olisi saavutettu. Hissukseen se lähtee laskemaan, mutta hyvin ehtii vielä.”

Herkkutattien kaveriksi löytää nyt helposti muitakin sieniä. kantarelleja nousi jo aiemmin kesällä, mutta nyt on meneillään kantarellien toinen tuleminen. Haaparouskuja ja karvarouskuja on myös ilmestynyt metsiin.

”Meillä on yllättävän hyvä sienestyskausi menossa”, Salo sanoo.

”Vanhat kantarellipaikat kannattaa käydä myös katsomassa samalla, kun etsii metsistä herkkutatteja ja rouskuja. Aika hyvä vuosi on myös mustatorvisienellä.”

Tuleva sää määrittelee paljolti sen, kuinka pitkälle syksyyn sienisesonki jatkuu. Salon mukaan 2000-luvun ilmasto-oloista johtuen sienestyskausi on pidentynyt. Ei ole tavatonta, että kantarelleja ja suppilovahveroita poimitaan vielä joulukuussa.

”Itsekin olen poiminut kantarelleja joulukuun puolivälissä. Mutta Etelä-Suomessa on ollut tilanne, että isäntä on yllättänyt perheen ja tehnyt joulukinkun päälle muhennoksen tuoreista kantarelleista.”

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Sienet
  • Syksy
  • Metsä
  • Luonto
  • Minna Pölkki

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Äänten uudelleen­laskenta loppu­suoralla Floridassa – ”Olemme tehneet itsemme naurun­alaisiksi koko maailman edessä”, sanoi tuomari hylätyistä äänistä

    2. 2

      Mies hyppäsi Pitkältäsillalta ja kuoli – ”Oli ilmeisesti halunnut näyttää, että pystyy uimaan kylmässä vedessä”

    3. 3

      Viro vetäytyy YK:n siirtolais­sopimuksesta

    4. 4

      Kun nuoret äidit haksahtavat ravitsemusgurujen hölynpölyyn, kärsijöitä ovat lapset – Näin sanoo ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen ja oikoo verkon vallanneita harhaluuloja yksi kerrallaan

      Tilaajille
    5. 5

      Huuhkajat on yhä kiinni Kansojen liigan lohkovoitossa – HS seuraa Kreikka-ottelua hetki hetkeltä, toinen puoliaika menossa: Kreikka johtaa 1–0

    6. 6

      Hjallis Harkimo ei olekaan myynyt Jokereita – ”Mun sanomiset Jokereista on tulkittu täysin väärin”

    7. 7

      Uusi väestöennuste julkistetaan perjantaina, eikä sitä ole koskaan ennen pelätty näin

    8. 8

      Grönlannin jäätikön alta löytyi 31 kilometrin läpimittainen törmäyskraatteri

    9. 9

      Viranomainen tarkasti Meilahden sairaalan: leikkausosastolla raadetaan niin äärirajoilla, että siitä aiheutuu vaaraa

    10. 10

      Marco Bjurström vaikenee tanssikoulunsa hyväksikäyttö­epäilyistä – Alan veteraani Anitra Ahtola tuomitsee tapauksen: ”En hyväksyisi omassa koulussani”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kun nuoret äidit haksahtavat ravitsemusgurujen hölynpölyyn, kärsijöitä ovat lapset – Näin sanoo ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen ja oikoo verkon vallanneita harhaluuloja yksi kerrallaan

      Tilaajille
    2. 2

      Haimasyöpään kuolee Suomessa yhä useampi – kun oireita ilmenee, sairaus on yleensä edennyt liian pitkälle

    3. 3

      Mies hyppäsi Pitkältäsillalta ja kuoli – ”Oli ilmeisesti halunnut näyttää, että pystyy uimaan kylmässä vedessä”

    4. 4

      Katso tästä taulukosta, tulisitko toimeen kohtuullisena pidetyillä menoilla – Tutkijat määrittelivät, mitä Suomessa tarvitaan säälliseen elämään

    5. 5

      Raiskauksen määritelmää muuttava kansalaisaloite etenee eduskuntaan – Näin aloite määrittelee rangaistavat sukupuoliyhteydet

    6. 6

      Viranomainen tarkasti Meilahden sairaalan: leikkausosastolla raadetaan niin äärirajoilla, että siitä aiheutuu vaaraa

    7. 7

      Marco Bjurström vaikenee tanssikoulunsa hyväksikäyttö­epäilyistä – Alan veteraani Anitra Ahtola tuomitsee tapauksen: ”En hyväksyisi omassa koulussani”

    8. 8

      Pattitilanne taloyhtiössä: Naapuri seisottaa isoa autoa ikkunan edessä, valittaja sai kuulla häiritsevänsä asumismukavuutta

    9. 9

      Puurokattila liedellä kertoi, että asunnosta oli lähdetty vauhdilla – Sina Varheen tytär katosi, ja seuraavien kuukausien jäljet seuraavat äitiä läpi elämän

      Tilaajille
    10. 10

      Norjalaisfregatti voi vaipua vieläkin syvemmälle, nostotyö vie viikkoja – Naisupseereja ryöpytetään vaikka ei tiedetä, olivatko he edes laivalla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Siivooja Aino-Maija Leinonen näki keskiluokkaiset kodit ja päätti elää toisin – ”Kaikkien lempiväri on valkoinen ja kaikilla on samat esineet”

      Tilaajille
    2. 2

      Suomalaisia on kasvatettu ylenpalttiseen reippauteen, sanoo lastenpsykiatri Jari Sinkkonen – Sillä on hintansa, ja nyt se heijastuu parisuhteisiimme ja omien lastemme käytökseen

      Tilaajille
    3. 3

      Puurokattila liedellä kertoi, että asunnosta oli lähdetty vauhdilla – Sina Varheen tytär katosi, ja seuraavien kuukausien jäljet seuraavat äitiä läpi elämän

      Tilaajille
    4. 4

      Helsingin surkein taloyhtiö oli pahassa jamassa ja jopa vaarallinen – juuri valmistunut peruskorjaus maksoi 2 800 euroa neliöltä

    5. 5

      Suorakulmaisen jäävuoren mysteeri selvisi Etelämantereella

    6. 6

      Ilta-Sanomat: Näyttelijä Aku Hirviniemi sai syytteen kahdesta seksuaalisesta ahdistelusta

    7. 7

      Valkoisen talon lehdistö­sihteeri levitti ilmeisesti peukaloitua videota, jossa CNN:n toimittaja näyttää läimäyttävän avustajaa – ”Olemme ylittäneet uuden rajan”

    8. 8

      Syvällä Lapin erämaassa kulkee natsi-Saksan viimeinen puolustuslinja, ja nyt sieltä löytyi salaperäinen vankileiri

      Tilaajille
    9. 9

      Ihmisten ja hiirten aivoista löytyi suolisto­bakteereita – ”Tämä on tajunnan­räjäyttävää”, kommentoi neuro­tieteilijä

    10. 10

      Helsingissä kuultiin ”Islannin ihmeestä”: Nuorten juominen, tupakointi ja huumeiden­käyttö laskivat dramaattisesti, koska vanhempien asenteet ja käytös muuttuivat

    11. Näytä lisää