Kotimaa

Sienitutkija neuvoo menemään nyt metsään: Herkkutatteja on valtavasti, ja ne ovat hyvälaatuisia

Sienitutkijan mukaan herkkutatit ovat tänä vuonna myös hyvälaatuisia.

Hellekesän päätteeksi meneillään on hurja sienisyksy. Kuuma ja kuiva kesä tukahdutti monen toiveet hyvästä sienisyksystä, mutta toisin kävi.

Tänä vuonna sienet ovat nousseet noin kuukauden myöhässä, mutta niitä on noussut paljon. Etenkin herkkutatit tuntuvat suorastaan ryöpsähtäneen humuksesta maan pinnalle muutamassa päivässä.

Hyvät merkit olivat ilmassa jo pari viikkoa sitten, jolloin HS uutisoi sienisyksyn yllätyskäänteestä.

Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Kauko Salon mukaan herkkutatteja on nyt keskimääräistä paremmin. Männyn- ja kuusenherkkutatteja on pullahdellut runsain määrin pintaan eri puolilla maata.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Niitä on nyt, kun kulkee kuusi- ja mäntymetsissä. Kyllä tässä on herkkutatin makuun on päässyt”, Salo sanoo.

”Volyymimäärä voi nousta aika korkeaksikin, jos niitä nyt tulee vielä seuraavat pari viikkoa.”

Herkkutattien runsaus on yllättänyt monen kokeneenkin sieniharrastajan, mutta ei Saloa. Hän huomauttaa, että myös esimerkiksi ”vuosituhannen herkkutattivuonna” 2003 syksyä edelsi erityisen lämmin kesä.

”Silloin niitä oli todella paljon”, hän sanoo.

Aivan samankaltaista herkkutattien supersyksyä Salo ei täksi syksyksi ennusta, mutta erittäin hyvä tattivuosi näyttäisi olevan meneillään.

”Herkkutatin rihmasto tykkää lämmöstä. Se kasvaa humuksessa ja voi hyvin. Jos se saa positiivista impulssia sateen muodossa, se pystyy aika nopeasti reagoimaan siihen”, Salo sanoo.

Tattivuodesta hyvän tekee paitsi sienten määrä myös se, että herkkutatit ovat nyt hyvälaatuisia. Sateet eivät ole kastelemassa sienisatoa. Myös myöhäisestä ajankohdasta on etua, sillä Salon mukaan sienisääsken toukkia on sitä vähemmän, mitä pidemmälle syksyä mennään.

Sienitutkija patistaa lähtemään metsään jo tulevana viikonloppuna – ainakin jos saaliiksi mielii herkkutatteja.

”Minulla on vähän sellainen tuntuma, että tässä pikkuhiljaa tattien kanssa se huippu olisi saavutettu. Hissukseen se lähtee laskemaan, mutta hyvin ehtii vielä.”

Herkkutattien kaveriksi löytää nyt helposti muitakin sieniä. kantarelleja nousi jo aiemmin kesällä, mutta nyt on meneillään kantarellien toinen tuleminen. Haaparouskuja ja karvarouskuja on myös ilmestynyt metsiin.

”Meillä on yllättävän hyvä sienestyskausi menossa”, Salo sanoo.

”Vanhat kantarellipaikat kannattaa käydä myös katsomassa samalla, kun etsii metsistä herkkutatteja ja rouskuja. Aika hyvä vuosi on myös mustatorvisienellä.”

Tuleva sää määrittelee paljolti sen, kuinka pitkälle syksyyn sienisesonki jatkuu. Salon mukaan 2000-luvun ilmasto-oloista johtuen sienestyskausi on pidentynyt. Ei ole tavatonta, että kantarelleja ja suppilovahveroita poimitaan vielä joulukuussa.

”Itsekin olen poiminut kantarelleja joulukuun puolivälissä. Mutta Etelä-Suomessa on ollut tilanne, että isäntä on yllättänyt perheen ja tehnyt joulukinkun päälle muhennoksen tuoreista kantarelleista.”

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Sienet
  • Syksy
  • Metsä
  • Luonto
  • Minna Pölkki

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Köyhien lasten hätä alkoi näkyä, kun toimeentulotuki siirtyi Kelan hoitoon – ”Tapaan lapsia, jotka ovat silmät pyöreinä, kun vien heille juustoa tai jogurttia”

    2. 2

      Kela: Viranomaisten kuuluu huolehtia ihmisistä – ”On vakava asia, jos lapsiperheellä ei ole riittävästi ruokaa”

    3. 3

      Työelämä on ajautunut aivot turruttavaksi silpuksi, mikä ajaa kolmekymppiset työkyvyttömyyteen – Aivotutkijoiden ratkaisu on uusi työaika, ja näin se toimii

      Tilaajille
    4. 4

      Rikosoikeuden professori: Rahanpesulla hankittu kiinteistö voidaan määrätä valtiolle

    5. 5

      Näinkin voi käydä: Täysiä kaahaava ”sukkahousupyöräilijä” ja kaksi koiranulkoiluttajaa kohtasivat kevyen liikenteen väylällä Espoossa – Sitten kaikki alkoivat kiitellä toisiaan vuolaasti

    6. 6

      Krp:n rikostarkastaja Turun talousrikostutkinnasta HS:lle: Muovipusseihin sullottu puoli miljoonaa käteistä tukee rahanpesuepäilyä – Rikoksesta epäillään nyt kahta yritystä

    7. 7

      Amerikkalaisnäyttelijä nosti täysin puskista suomalaissarja Sorjosen tämän hetken parhaimmistoon – tuntemattomat näyttelijät mahtavia, ”visuaalinen näyttävyys tyrmäävä”

    8. 8

      Ruotsidemokraatit ratkaisivat Ruotsin hallituspelin ensimmäisen erän oikeiston eduksi ja kokivat sitten nöyryyttävän tappion – Ryhmänjohtaja: ”Nyt raja on tullut vastaan”

    9. 9

      Euroopan pelätyimpiin kuuluva metsätuholainen leviää Suomeen, eikä sitä pysäytä edes pakkanen

    10. 10

      CNN: Venäjä-tutkintaa johtava USA:n apulaisoikeusministeri Rod Rosenstein tarjoutunut eroamaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Köyhien lasten hätä alkoi näkyä, kun toimeentulotuki siirtyi Kelan hoitoon – ”Tapaan lapsia, jotka ovat silmät pyöreinä, kun vien heille juustoa tai jogurttia”

    2. 2

      Työelämä on ajautunut aivot turruttavaksi silpuksi, mikä ajaa kolmekymppiset työkyvyttömyyteen – Aivotutkijoiden ratkaisu on uusi työaika, ja näin se toimii

      Tilaajille
    3. 3

      HS selvitti krp:n operaation kohteena olleen Airiston Helmen omistukset Turun saaristossa – grafiikka näyttää, kuinka yritys on ostanut lukuisia saaria tärkeältä laivaväylältä

    4. 4

      Amerikkalaisnäyttelijä nosti täysin puskista suomalaissarja Sorjosen tämän hetken parhaimmistoon – tuntemattomat näyttelijät mahtavia, ”visuaalinen näyttävyys tyrmäävä”

    5. 5

      Sydämen jäykistyminen aiheuttaa nuorten äkkikuolemia – lihakseen kasvava sidekudos voi tuottaa kohtalokkaan rytmihäiriön

      Tilaajille
    6. 6

      Krp:tä kiinnostaneet huvilat vilisevät valvonta­kameroita ja rannassa on viran­omaisilta ostettuja veneitä – HS tutustui poliisin ratsaaman yrityksen kiinteistöihin

    7. 7

      Mitä saa perustellusti kysyä työhaastattelussa ja mitä ei? Asiantuntijat kertovat myös, miten oudon kysymyksen voi väistää

    8. 8

      Vastaako sinunkin lapsesi, että äiti siivoaa, kun pyydät häntä raivaamaan lelut huoneestaan? Opettele temppu, jonka avulla lapsi alkaakin siivota itse

    9. 9

      Näinkin voi käydä: Täysiä kaahaava ”sukkahousupyöräilijä” ja kaksi koiranulkoiluttajaa kohtasivat kevyen liikenteen väylällä Espoossa – Sitten kaikki alkoivat kiitellä toisiaan vuolaasti

    10. 10

      Markku hakee Viipurista bensaa, seksiä ja puolisolle kukkia – Yhä useampi itärajan mies tuo myös hiv:n, mutta testeihin Markku ei mene

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      ”Ihmisroskana” esitetty asunnoton alkoholisti Markku Korhonen ahdistui ja suuttui niin, että teki rikos­ilmoituksen – entinen yrittäjä auttoi pitkään muita, mutta päätyi itse sillan alle

    2. 2

      Puolella miljoonalla suomalaisella on riittämätön lukutaito – Testaa, kuinka hyvin itse ymmärrät lukemaasi

    3. 3

      Köyhien lasten hätä alkoi näkyä, kun toimeentulotuki siirtyi Kelan hoitoon – ”Tapaan lapsia, jotka ovat silmät pyöreinä, kun vien heille juustoa tai jogurttia”

    4. 4

      Äiti riehui, ryyppäsi ja teki lopulta itsemurhan – Kun Sari Järn halusi ymmärtää miksi, hän löysi suvun synkän historian

      Tilaajille
    5. 5

      Krp ottanut kiinni kolmannen henkilön Turun seudun laajoissa kotietsinnöissä – ”Etsinnät sujuneet suunnitelmien mukaan”

    6. 6

      Sotilaslähde HS:lle: Airiston Helmi ollut vuosia Puolustus­voimien ja Supon tarkkailussa – ”Ne hankkivat strategisia kohteita ja me olemme hölmöjä, kun olemme myyneet”

    7. 7

      Virpi oli luokan priimus ja lääkäriperheen kultahippu – Hänestä tuli kirurgi, joka leikkasi potilaita lääkehuuruissa ja joutui lopulta vankilaan

      Tilaajille
    8. 8

      Markku hakee Viipurista bensaa, seksiä ja puolisolle kukkia – Yhä useampi itärajan mies tuo myös hiv:n, mutta testeihin Markku ei mene

      Tilaajille
    9. 9

      Miehet ovat usein tajuamattaan henkisen väkivallan uhreja – ”Miehillä voi olla parinkymmenen vuoden kokemus alistamisesta”

    10. 10

      ”Ongelmista ykkönen on viina, kakkonen on viina ja kolmonen on viina” – Ensihoidon eläköityvä vastuulääkäri Teuvo Määttä on nähnyt Helsingin pimeän puolen

    11. Näytä lisää