Miksi siikafilee maksaa enemmän kuin naudan sisäfilee? Kalan hinta voi jopa jatkaa nousuaan, ja se johtuu kalastajien iästä - Kotimaa | HS.fi

Miksi siikafilee maksaa enemmän kuin naudan sisäfilee? Kalan hinta voi jopa jatkaa nousuaan, ja se johtuu kalastajien iästä

Hintaa nostaa pula kotimaisesta kalasta. Kalastajat ovat niin vanhoja, että ala kuihtuu viidessä vuodessa, varoittaa kemiläinen kalastaja Timo Matinlassi.

Kemiläinen kalastaja Timo Matinlassi oikoo verkkojaan Karsikon kalasatamassa Simossa. Hän arvioi kalastajien ammattikunnan katoavan Suomesta kymmenessä vuodessa.

19.11.2018 2:00 | Päivitetty 19.11.2018 6:13

Kalatiskin hinnat saavat empimään: ostaako vai ei?

Siikafilee olisi herkullinen, mutta hintaa on 33,90 euroa kilolta. Ahvenfilee maksaa melkein saman verran ja kokonainen siika tai kuhakin lähes 20 euroa kilolta. Silakkaa saisi halvalla, mutta niin broileriakin.

Kalan hinta on noussut viime vuosina roimasti. Se on saanut kulutuksen vähenemään. Mikä kalassa maksaa?

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston uusimmat

Luitko jo nämä?

Osaston luetuimmat