Kotimaa

Lemmikkien raakaruuat voivat olla ihmiselle terveysriski, uhkana jopa munuaisvauriot

Juuri syöneen lemmikin nuolaisu voi siirtää bakteerin lapseen, käy ilmi viranomaisselvityksestä.

Koirille ja kissoille tarkoitetuissa raakaruuissa on yllättävän paljon bakteereja, jotka voivat olla riski ihmisten terveydelle. Se selvisi Eviran eli nykyisen Ruokaviraston selvityksessä, johon kerättiin raakaruokapakasteita viime vuonna.

Kaikki pakasteet oli tehty kotimaassa. Ne sisälsivät Suomessa tuotettua naudan, sian, broilerin, kalkkunan, hevosen ja lampaan lihaa sekä rustoja ja luita. Mukana oli myös kirjolohta ja lohta, joka oli ilmeisesti alkujaan Norjasta.

Monesta näytteestä löytyi antibiooteille vastustuskykyisiä bakteereita. Peräti 15 näytettä 37:stä eli 41 prosenttia sisälsi MRSA-bakteeria, joka on aiheuttanut sairaaloissa epidemioita.

MRSA tarkoittaa stafylokokki-bakteeria, joka on vastustuskykyinen yleisimmille ihmisten hoidossa käytetyille antibiooteille, esimerkiksi penisilliinille.

Kymmenessä näytteessä oli niin sanottuja stec-bakteereja eli E.coli-bakteereja, jotka voivat aiheuttaa ihmiselle ripulia ja vatsan alueen kouristuksia mutta myös vakavan munuaisten toimintahäiriön.

Yhtään salmonellaa ei löytynyt. Suomalaisten yleisin ruokamyrkytysten aiheuttaja eli kampylobakteeri löytyi yhdestä näytteestä.

Lisäksi kuudessa näytteessä oli E.coli-bakteereja, joiden tuottama laktamaasientsyymi tekee niistä vastustuskykyisiä useimmille antibiooteille.

Raakaruoka valmistettiin ihmisten ruuaksi kasvatettujen eläinten osista. Antibiooteille vastustuskykyiset bakteerit pääsevät rikastumaan tuotannon aikana, tutkijat arvioivat:

”Teurastamot keräävät linjan eri vaiheissa sivutuotteita samoihin astioihin. Yksi MRSA:n saastuttama pala voi saastuttaa koko saavillisen”, Ruokaviraston erikoistutkija Satu Hakola kuvailee.

Samasta astiasta voi mennä raakaruuan ainesosia useille valmistajille, jotka sitten voivat tehdä siitä useita eri tuotteita, viraston ylitarkastaja Hanna Laatio jatkaa.

”Ihmisten ruuassa ratkaisu on kypsentäminen, joka tuhoaa bakteerit”, Laatio muistuttaa.

Ihmisen vaara sairastua koiran tai kissan raakaruuassa olevasta bakteerista on todellinen, Hakola sanoo. Viraston tiedossa on tapauksia, jotka tulivat ilmi, kun sairastunut hakeutui hoitoon.

”Hyvinkin vahva stec-epäily on ollut”, Hakola kertoo.

”Stec-bakteeri eristettiin sairastuneen ihmisen kotipakastimeen jääneestä raakaruuasta.”

Ruokavirasto ei voi puuttua raakaruokaan, koska EU sallii sen. Jäljelle jää valistaminen:

Raakaa lihaa ei pitäisi käsitellä samoilla välineillä kuin salaattia eikä lemmikkien ruokaa samoilla välineillä kuin ihmisten ruokaa. Lemmikkien ja ihmisten ruoka eivät myöskään saa joutua kosketuksiin toistensa kanssa.

”Jos haluat käyttää raakaruokaa, älä koske siihen paljain käsin ja katso, että lapset eivät pääse lemmikin ruokakupille”, Laatio opastaa.

”Pese ruokakuppi ja raakaruuan käsittelyssä käytetyt välineet käytön jälkeen kuumalla vedellä ja pesuaineella.”

Juuri raakaruokaa syöneen koiran nuolaisu voi siirtää antibiooteille vastustuskykyisen bakteerin esimerkiksi lapseen.

Koiran suolistosta bakteeri voi jatkaa matkaansa ympäristöön. Koirankakat pitäisi kerätä pois, mutta ei paljain käsin, Laatio sanoo.

Fakta

Raakaruuan suosio kasvaa


 Lemmikkien raakaruuan suosio kasvaa.

 Sitä pidetään luonnonmukaisempana ravintona kuin prosessoitua lemmikkiruokaa.

 Raakaruokaa tekee lemmikeille nyt 36 laitosta Suomessa. Määrä on kasvanut viime vuosina.

Kommentit

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Ei vielä nimellä kirjoitettuja kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Helsingin edustalla on saari, jossa aika on pysähtynyt vuoteen 1952: ”Emme seuraa trendejä”

    2. 2

      Keskellä Helsingin kallista ja haluttua omakotialuetta on rapistunut jo vuosikausia kaksi autiotaloa, jotka omistaa sama ihminen

    3. 3

      Poliisi selvittää tapausta, jossa mies etsii You­tubeen ladatulla videolla seuraa Suvi­seuroille ala­ikäisistä tytöistä

    4. 4

      Maapallo lähestyy ”ilmasto­apartheidia”, varoittaa YK:n asian­tuntija

    5. 5

      Keski-Eurooppaa koettelevan kuuman ilman kieleke ”lipaisee” Suomeakin

    6. 6

      Helsinkiläis­nainen otti kuvan pyörätielle pysäköidystä poliisiautosta ja päätyi putkaan: Poliisi kadotti lomakkeen ja vapautui vastuusta

    7. 7

      Britney Spears oli yhtä aikaa paheellinen ja neitseellinen – 20 vuotta sitten synnytetty tähti ei ole koskaan ollut vapaa ja nyt hänen vointinsa huolestuttaa monia

      Tilaajille
    8. 8

      Suomalaisnainen viestissään Isis-leiriltä: Naisia ja lapsia viedään vankilaan

    9. 9

      Viisi opiskelupaikan Oulun yliopistossa jo saanutta hakijaa menetti paikkansa väärin tallennettujen tietojen takia

    10. 10

      Tankojuoppous on yksi Suomen omituisimmista rikoksista, ja poliisi­tarkastajakin myöntää pykälän olevan ”hölmösti rakennettu”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Keskellä Helsingin kallista ja haluttua omakotialuetta on rapistunut jo vuosikausia kaksi autiotaloa, jotka omistaa sama ihminen

    2. 2

      Helsinkiläis­nainen otti kuvan pyörätielle pysäköidystä poliisiautosta ja päätyi putkaan: Poliisi kadotti lomakkeen ja vapautui vastuusta

    3. 3

      Helsingin edustalla on saari, jossa aika on pysähtynyt vuoteen 1952: ”Emme seuraa trendejä”

    4. 4

      Britney Spears oli yhtä aikaa paheellinen ja neitseellinen – 20 vuotta sitten synnytetty tähti ei ole koskaan ollut vapaa ja nyt hänen vointinsa huolestuttaa monia

      Tilaajille
    5. 5

      Yhdysvaltain superrikkaat julkaisivat avoimen kirjeen presidenttiehdokkaille: ”Verottakaa meitä enemmän”

    6. 6

      Sodanaikainen pommi räjähti Saksassa ja jätti jälkeensä ison kraatterin pellolle

    7. 7

      Aamupuuro on luultua huonompi aamupala

      Tilaajille
    8. 8

      Tämän talon ei pitänyt koskaan valmistua – Veturinkuljettaja Rave veisti viimeisen linnansa kiviä myöten itse

    9. 9

      Pietari oli 1990-luvulla rikollisten valtakunta: Tuhansia salamurhattiin ja suomalaisetkin marssivat alamaailman pillin mukaan

      Tilaajille
    10. 10

      Amerikkalainen porvaripoika uskoi parempaan maailmaan, lähti Venäjän vallankumoukseen ja haudattiin Kremlin muuriin

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tokmanni myy juhannustorttua, joka näyttää aivan runebergintortulta – soitimme, ja sitten paljastui jotain vielä järkyttävämpää

    2. 2

      Särkynyt mieli pyrki raivoisasti eteenpäin, mutta lopulta se törmäsi seinään – Touko Aalto kertoo hetkestä, johon elämä ja ura pysähtyivät

      Tilaajille
    3. 3

      Yhdestä vahinko­vilautuksesta räjähti musiikki-ilmiö, joka hakee vertaistaan – Näin nousi ja hiipui artisti nimeltä Kikka

      Tilaajille
    4. 4

      Keskellä Helsingin kallista ja haluttua omakotialuetta on rapistunut jo vuosikausia kaksi autiotaloa, jotka omistaa sama ihminen

    5. 5

      Aamupuuro on luultua huonompi aamupala

      Tilaajille
    6. 6

      Väestöliitto jakoi ihmiset kahteen tyyppiin sen mukaan, kuinka he käyttäytyvät parisuhteessa – Testaa, kumpaan ryhmään kuulut

    7. 7

      Asuntolainat, palkat, säästöt, sijoitukset: Nolla­korkojen maailmasta on tulossa uusi normaali, ja se jakaa meidät voittajiin ja häviäjiin

      Tilaajille
    8. 8

      75 vuotta sitten puna-armeija hioi huippuunsa strategian, jolla Venäjä on järkyttänyt maailmaa kerta toisensa jälkeen

    9. 9

      Helsinkiläis­nainen otti kuvan pyörätielle pysäköidystä poliisiautosta ja päätyi putkaan: Poliisi kadotti lomakkeen ja vapautui vastuusta

    10. 10

      Maailman parhaaksi valittua suomalaista tv-sarjaa on pidetty kommunistien propagandana ja suuruudenhulluuden huipentumana

      Tilaajille
    11. Näytä lisää