Savoy Jazzfest järjestetään kolmannen kerran maaliskuun alussa 2021. Festivaali keskittyy tällä kertaa jousilla vahvistettuun jazz- ja rytmimusiikkiin, mistä festivaalin pääteema ”With Strings”.
4. maaliskuuta alkavan nelipäiväisen tapahtuman aloittaa yhdysvaltalainen jazzlaulaja Veronica Swift, joka esiintyy UMO Helsinki Jazz Orchestran solistina. Orkesterisovituksia Swiftin ohjelmistosta sovittaa UMO:n taiteellinen johtaja Ed Partyka (USA), joka johtaa myös Jazzfestin konsertin. Veronica Swift esiintyy UMO:n kanssa myös Turku Jazz -festivaalilla 5. maaliskuuta.
Quintessence-yhtye soittaa perjantaina 5. maaliskuuta. Thtyeen ensimmäisen levyn, White Light -EP:n julkaisusta on kulunut 20 vuotta. Konsertissa yhtyettä täydentää Vantaan Viihdeorkesterin kymmenhenkinen jousiensemble.
Savoy Jazzfestin taiteellisena johtajana jatkaa kolmatta vuotta trumpetisti Jukka Eskola. Koronatilanteen aiheuttamien poikkeusjärjestelyjen vuoksi Eskolan kautta on pidennetty neljään festivaalivuoteen, eli Eskola suunnittelee myös vuoden 2022 Jazzfestin.
Festivaalin muu ohjelma julkistetaan tammikuussa. Koronatilanteen vuoksi tapahtuman konsertit pidetään turvavälein, jolloin 750-paikkaiseen Savoy-teatteriin myydään lippuja kokoontumisrajoituksia noudattaen. Tässä vaiheessa myyntiin tulee 270 paikkaa kuhunkin esitykseen.