Ylen musiikkitoimittaja Risto Nordell on leiponut hapanjuurileipää nelisen vuotta. Kotona on Kemiönsaarelta kotoisin oleva ruisjuuri Amos, jonka Nordell on nimennyt Amos Andersonin mukaan ja italialainen vehnäjuuri Santa Cecilia – muusikkojen suojelupyhimyksen mukaan.
Hapanjuurigurut kertovat, miksi leivän hiiva jää kaupan hyllylle
Leipäkeskustelua vetää Ylen toimittaja Risto Nordell, joka on nimennyt omat hapanjuurensa mesenaatin ja pyhimyksen kunniaksi.
Toimittaja Risto Nordell.