Lisäaineet merkitään joko koodeilla tai koko nimellä - Kuluttaja | HS.fi

Lisäaineet merkitään joko koodeilla tai koko nimellä

23.7.1997 3:00

Lisäaineita käytetään elintarvikkeissa, koska ne parantavat säilyvyyttä ja helpottavat valmistusta. Ne myös vaikuttavat makuun, hajuun, väriin ja rakenteeseen. Teollisuudelle niistä on selkeää hyötyä, mutta kuluttajalle ne saattavat aiheuttaa jopa voimakkaita yliherkkyysoireita.

Luitko jo nämä?