Kouluruoka ei takaa vegaanien ravinnon- saantia Yhä useampi nuori on kasvissyöjä - Kuluttaja | HS.fi

Kouluruoka ei takaa vegaanien ravinnon- saantia Yhä useampi nuori on kasvissyöjä

4.11.1997 2:00

PAULI VÄLIMÄKI Nuorten joukossa kasvissyönti yleistyy. Helsingissä joka kymmenes lukiolainen on kasvissyöjä, Tampereen yliopiston ruokalassa joka viides opiskelija valitsee kasvisvaihtoehdon. Vegaanit eli pelkkää kasvisruokavaliota noudattavat eivät kuitenkaan saa kouluruoasta riittävästi ravintoaineita.

Luitko jo nämä?