Omena- viinistä etikkaa - Kuluttaja | HS.fi

Omena- viinistä etikkaa

9.3.1999 2:00

Omenaviinietikka on yksinkertaisesti etikkakäymisellä omenaviinistä valmistettua hapanta nestettä. Etikkahappo antaa etikalle sen tunnusomaisen kirpeän ja pistävän maun.

Etikkaa tuottavan käymisen aiheuttaa pieni viinietikkabakteeri, jota on kaikkialla ilmassa. Etikkaa on vuosituhansien ajan valmistettu melkein mistä tahansa alkoholipitoisesta nesteestä. Omenaviinietikkaa pidetään etikoista parhaimpana terveyden edistämiseen.

Luitko jo nämä?