Kuukausiliite    |   Paavon keittiössä

Takaisinmaksun aika

Paavo Turtiainen halusi matkustella Yhdysvalloissa, mutta tulikin aloittaneeksi uuden uran.

Vuonna 1978 Paavo Turtiainen lensi New Yorkiin. Hänellä oli mukanaan pari puhelinnumeroa aiempien työnantajiensa Ingrid Bergmanin ja Lars Schmidtin yhdysvaltalaisille ystäville.

Turtiainen oli päättänyt matkustella ympäri Pohjois-Amerikkaa. Hän oli parikymppinen ja vapaa velvoitteista. Matkakassaa ei vain ollut tarpeeksi.

Turtiainen soitti yhteen saamistaan numeroista ja sopi tapaamisen. Se oli Manhattanilla pilvenpiirtäjän huipulla.

Hänet otti vastaan Stephen Weiss, newyorkilainen investointipankkiiri ja filantrooppi. He olivat tavanneet, kun Weiss oli vieraillut Bergmanin ja Schmidtin lomasaarella Länsi-Ruotsissa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

”Kysyin Weissilta, tietäisikö hän ketään, kenelle voisin tehdä töitä Yhdysvalloissa kartuttaakseni matkakassaani.”

Turtiainen hölmistyi vastauksesta.

Ystäviensä ystävän ja luotetun avustajan näkemisestä ilahtunut pankkiiri otti lompakon taskustaan ja alkoi laskea seteleitä kahvipöytään.

”Hän sanoi: ’Mene näillä matkustamaan ja tule sitten minulle töihin.’”

Turtiainen kursaili, mutta juupas–eipäs-keskustelun jälkeen hän lähti taskussaan 500 dollaria. Hän lupasi matkustaa niin pitkään kuin rahat riittävät ja maksaa sitten takaisin Weissille työnteolla.

Turtiainen lensi Washingtoniin, Floridaan, New Orleansiin ja Texasiin. Hän jatkoi Grand Canyoniin Nevadaan ja sieltä Kaliforniaan.

Los Angelesista hän soitti Weissille: Rahat loppuivat, on työnteon aika. Pankkiiri kysyi puhelimessa: Oletko käynyt San Franciscossa? Mexico Cityssä?

Turtiainen ei ollut. Hän sai rahalähetyksen ja komennuksen nähdä maata vielä lisää.

Lopulta tuli takaisin maksun aika, ja hän meni töihin pankkiirin loma-asunnolle. Siellä hänen piti olla apuri. Mutta argentiinalainen hovimestari ja kokki, joka oli paikalla valmistaakseen Weissin illalliskutsut, irtisanoutui. Turtiainen tarjoutui tekemään illallisen.

”Olin niin itsevarma ja toisaalta tietämätön”, Turtiainen muistelee.

Hän tunnisti jotkin vieraslistan nimistä etäisesti: Rockefeller, Soros.

Vieraat olivat Paavon valmistamaan illalliseen tyytyväisiä. Se alkoi hummerilla, ja pääruuaksi oli lampaankaretta.

Ja kohta Turtiainen sai järjestääkseen toisenkin illallisen.

Näin sai alkunsa hänen uransa pitojen järjestäjänä Yhdysvalloissa.


Tänä syksynä Kuukausiliitteen Paavon keittiö -palstalla puhutaan ruuanlaiton lomassa siitä, mitä vuodet New Yorkissa ovat opettaneet.

Syyskuun reseptinä on broileria. Sen opetus on, etteivät kaikki kaipaa vaihtelua.

Turtiainen on järjestänyt tietylle newyorkilaiselle yritysjohtajalle kuutisen illallista vuodessa. Tarjolla on kanaa. Aina.

Shall we change, kysyy Paavo, kun iltaa suunnitellaan. Hän tietää jo vastauksen.

”Hän itse pitää kanasta. Hän on sitä mieltä, ettei kana-ateria loukkaa ketään.”

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Sotilaslähde HS:lle: Venäläiskytkyinen Airiston Helmi ollut vuosia Puolustusvoimien ja Supon tarkkailun alla – ”Ne hankkivat strategisia kohteita ja me olemme hölmöjä, kun olemme myyneet”

    2. 2

      HS Paraisilla: Poliisi tutki vanhoja sotilasveneitä Airiston Helmi Oy -yrityksen laiturissa

    3. 3

      Nykylasten normaali on jotain, mitä me nelikymppiset emme edes olisi voineet nähdä

    4. 4

      Krp otti kaksi kiinni laajoissa etsinnöissä Turun seudulla, myös Puolustusvoimat osallistui operaatioon – tämä etsinnöistä ja epäillyistä talous­rikoksista tiedetään päivän jälkeen

    5. 5

      ”Hän ei lopeta koskaan” – Tällainen mies on rahalla, viinalla ja nuuskalla lapsia Helsingin keskustassa houkutellut sarjahyväksikäyttäjä

      Tilaajille
    6. 6

      Kaikki naiset eivät kohta kelpaa naisiksi yleisurheilun huipulla, ja tulkinta kohdistuu vahvasti yhteen juoksijaan – ”Ajassa voidaan palata sata vuotta taaksepäin”

    7. 7

      Arjen Kamphuis lähti Norjaan melomaan ja katosi – hollantilaisen tietoturva-asiantuntijan kohtalo hämmentää poliiseja ja läheisiä

    8. 8

      Trumpin tuomarivalintaa ahdistelusta syyttävä nainen suostuu senaatin kuultavaksi

    9. 9

      Luksusautoja myydään verkossa muutamalla tonnilla – Mutta onko käytetty Jaguar S-Type hyvä ostos?

    10. 10

      Suomalainen turisti, älä luota poliisiin!

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Krp otti kaksi kiinni laajoissa etsinnöissä Turun seudulla, myös Puolustusvoimat osallistui operaatioon – tämä etsinnöistä ja epäillyistä talous­rikoksista tiedetään päivän jälkeen

    2. 2

      ”Hän ei lopeta koskaan” – Tällainen mies on rahalla, viinalla ja nuuskalla lapsia Helsingin keskustassa houkutellut sarjahyväksikäyttäjä

      Tilaajille
    3. 3

      Luksusautoja myydään verkossa muutamalla tonnilla – Mutta onko käytetty Jaguar S-Type hyvä ostos?

    4. 4

      Kaikki naiset eivät kohta kelpaa naisiksi yleisurheilun huipulla, ja tulkinta kohdistuu vahvasti yhteen juoksijaan – ”Ajassa voidaan palata sata vuotta taaksepäin”

    5. 5

      Sotilaslähde HS:lle: Venäläiskytkyinen Airiston Helmi ollut vuosia Puolustusvoimien ja Supon tarkkailun alla – ”Ne hankkivat strategisia kohteita ja me olemme hölmöjä, kun olemme myyneet”

    6. 6

      Nykylasten normaali on jotain, mitä me nelikymppiset emme edes olisi voineet nähdä

    7. 7

      Suomalainen turisti, älä luota poliisiin!

    8. 8

      HS Paraisilla: Poliisi tutki vanhoja sotilasveneitä Airiston Helmi Oy -yrityksen laiturissa

    9. 9

      Uusi nopea testi paljastaa, kuinka suuri on riski sairastua muistisairauteen

    10. 10

      Kokoomus hyökkäsi pääministeri Sipilää vastaan, Sipilä suuttui ja ryhtyi vasta­hyökkäykseen – Soini-äänestyksestä syttyneen riidan syy ilmeisesti väärin­ymmärrys

    11. Näytä lisää
    1. 1

      ”Ihmisroskana” esitetty asunnoton alkoholisti Markku Korhonen ahdistui ja suuttui niin, että teki rikos­ilmoituksen – entinen yrittäjä auttoi pitkään muita, mutta päätyi itse sillan alle

    2. 2

      Virpi oli luokan priimus ja lääkäriperheen kultahippu – Hänestä tuli kirurgi, joka leikkasi potilaita lääkehuuruissa ja joutui lopulta vankilaan

      Tilaajille
    3. 3

      Puolella miljoonalla suomalaisella on riittämätön lukutaito – Testaa, kuinka hyvin itse ymmärrät lukemaasi

    4. 4

      Äiti riehui, ryyppäsi ja teki lopulta itsemurhan – Kun Sari Järn halusi ymmärtää miksi, hän löysi suvun synkän historian

      Tilaajille
    5. 5

      Helsinkiläisnaisen auto saarrettiin traktorilla Nuuksiossa – ”Espoon sumputtaja” Lucas Heimsch perheineen kertoo nyt, mikä kaupunkilaisten käytöksessä mättää

    6. 6

      Krp otti kaksi kiinni laajoissa etsinnöissä Turun seudulla, myös Puolustusvoimat osallistui operaatioon – tämä etsinnöistä ja epäillyistä talous­rikoksista tiedetään päivän jälkeen

    7. 7

      Espoolainen oppilas kuoli saatuaan sairaus­kohtauksen liikunta­tunnilla, jolla tehtiin piip-testiä – Testistä on annettu tarkat ohjeet kouluille, sanoo sivistys­toimen johtaja

    8. 8

      Miehet ovat usein tajuamattaan henkisen väkivallan uhreja – ”Miehillä voi olla parinkymmenen vuoden kokemus alistamisesta”

    9. 9

      ”Ongelmista ykkönen on viina, kakkonen on viina ja kolmonen on viina” – Ensihoidon eläköityvä vastuulääkäri Teuvo Määttä on nähnyt Helsingin pimeän puolen

    10. 10

      Siirtämäänsä autoa tuhonnut hinaus­auton kuljettaja herätti hämmennystä Vantaan Koivu­haassa – auto oli tarkoituskin viedä romutettavaksi, kertoo kuljettaja

    11. Näytä lisää
    Uusimmat
    1. Juuri nyt
    2. Iranin johtaja Khamenei syytti USA:aa ja naapurimaita terrori-iskusta – Ainakin 29 kuoli hyökkäyksessä sotilasparaatia vastaan
    3. Trumpin tuomarivalintaa ahdistelusta syyttävä nainen suostuu senaatin kuultavaksi
    4. 2 tuntia sitten
    5. Sotilaslähde HS:lle: Venäläiskytkyinen Airiston Helmi ollut vuosia Puolustusvoimien ja Supon tarkkailun alla – ”Ne hankkivat strategisia kohteita ja me olemme hölmöjä, kun olemme myyneet”
    6. HS Paraisilla: Poliisi tutki vanhoja sotilasveneitä Airiston Helmi Oy -yrityksen laiturissa
    7. Maaliputkessa kulkeva Teemu Pukki osui jälleen – ratkaisi voiton Norwichille pelin ainoalla maalilla
    8. Krp otti kaksi kiinni laajoissa etsinnöissä Turun seudulla, myös Puolustusvoimat osallistui operaatioon – tämä etsinnöistä ja epäillyistä talous­rikoksista tiedetään päivän jälkeen
    9. Sähkötilojen tekninen vika aiheutti hälytysajoneuvojen ryntäyksen presidentin virka-asunnolle Mäntyniemeen
    10. Honka jäi tasapeliin KuPSin vieraana – ”Loppua kohti otimme homman paremmin haltuun”
    11. Pohjoisessa tuulinen sää jatkuu vielä huomenna, mutta maan etelä- ja keskiosassa tuuli heikkenee – Mauri-myrsky puhalsi Itämerelle jopa 8-metrisiä aaltoja
    12. Managerilegenda Alex Ferguson palasi stadionille ensimmäistä kertaa aivoverenvuodon jälkeen – ManU hävisi ottelun ja sai omalta managerilta haukut asenteesta
    13. Näytä lisää