Söin 3d-tulostettua ”lihaa”

Se tuntuu lihalta, se näyttää lihalta ja se tihkuu punaista nestettä kuin liha, mutta se tulee 3d-tulostimesta.


29.9. 2:00 | Päivitetty 29.9. 6:16

Ihan ensimmäiseksi lehmä pitäisi tappaa.

Sitten raato nyljettäisiin ja ripustettaisiin roikkumaan jostain koukun tapaisesta. Lihanleikkaaja irrottaisi taitavasti fileet, paistit, kyljykset ja muut ruhon osat.

Ja jos halutaan panna pöytään flank stake eli naudan kuve, se pitäisi kaivaa esiin lehmävainaan kyljestä, sieltä alhaalta, vatsan kohdalta. Lihakimpaletta pitäisi vielä raakakypsyttää tovi ennen kuin se päätyisi kokin pöydälle.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita