500 g turkkilaista tai kreikkalaista jogurttia
5 dl hedelmiä ja marjoja pieninä paloina (esimerkiksi kiiviä, hunajamelonia ja mustikkaa)
4 tl juoksevaa hunajaa
3 rkl murusteltua marenkia
■ Laita jogurtti harsokankaalla peitettyyn siivilään. Nosta siivilä kulhon päälle. Peitä kelmulla ja nosta jääkaappiin muutamaksi tunniksi valumaan, jotta liika neste erottuu jogurtista.
■ Leikkaa hedelmät ja marjat sopivan kokoisiksi paloiksi. Muista olla varovainen veitsen kanssa.
■ Lusikoi valutettu jogurtti tarjoilukulhoihin. Nosta päälle hedelmät ja marjat. Viimeistele annos lorauksella hunajaa ja murustellulla marengilla.
Resepti: Sanna Kekäläinen
