• 500 g turkkilaista tai kreikkalaista jogurttia

• 5 dl hedelmiä ja marjoja pieninä paloina (esimerkiksi kiiviä, hunajamelonia ja mustikkaa)

• 4 tl juoksevaa hunajaa

• 3 rkl murusteltua marenkia

■ Laita jogurtti harsokankaalla peitettyyn siivilään. Nosta siivilä kulhon päälle. Peitä kelmulla ja nosta jääkaappiin muutamaksi tunniksi valumaan, jotta liika neste erottuu jogurtista.

■ Leikkaa hedelmät ja marjat sopivan kokoisiksi paloiksi. Muista olla varovainen veitsen kanssa.

■ Lusikoi valutettu jogurtti tarjoilukulhoihin. Nosta päälle hedelmät ja marjat. Viimeistele annos lorauksella hunajaa ja murustellulla marengilla.

Resepti: Sanna Kekäläinen