Helpot kurkkuleivät - Lasten uutiset | HS.fi

Helpot kurkkuleivät

Klassiset kurkkuleivät tarjoillaan yleensä yhdessä teen kanssa.

Klassiset kurkkuleivät tarjoillaan yleensä yhdessä teen kanssa.­

15.6.2018 2:00 | Päivitetty 15.6.2018 2:00
  • ½ kurkku

  • ½ tl suolaa

  • 8 viipaletta vaaleaa paahtoleipää

  • 200 g piparjuurella maustettua tuorejuustoa

Koristeluun:

  • kurkkuviipaleita, krassia tai versoseosta

Kuori kurkku ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Ripottele kurkkuviipaleiden päälle suolaa. Anna maustua noin 20 minuuttia.

Maista kurkkua. Jos se tuntuu liian suolaiselta, huuhtaise ja kuivaa viipaleet.

Voitele leivät tuorejuustolla. Laita päälle kurkkua.

Nosta toinen leipä päälle. Paina tiiviisti yhteen. Leikkaa reunat pois. Leikkaa valmiit leivät suorakaiteiksi tai kol­mioiksi. 

 Resepti: Sanna Kekäläinen

Artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?

Luetuimmat

Uusimmat videot