Montréal juhlii koko vuoden – nyt kannattaa matkustaa rentoon ja monipuoliseen kaupunkiin

Kanada täyttää tänä vuonna 150 ja Montréal 375 vuotta. Tarjolla on yltäkylläisesti juhlahumua ja hyvää ruokaa.

Kanadan suurin ranskankielinen kaupunki Montréal on monipuolinen, monikulttuurinen ja rento.

Kaupunki täyttää 375 vuotta ja juhlii läpi vuoden. Samaan aikaan Kanada viettää 150-vuotisjuhliaan, joten nyt jos koskaan kannattaa matkustaa Kanadaan.

Montréal on kulttuurin, urheilun ja hyvän ruuan ystävän kaupunkikohde. Sen jokaisella kaupunginosalla on oma tunnelmansa ja alakulttuurinsa.

Uunituoreita bageleita ja bistroja herkuttelijoille

Plateau Mont-Royalin boheemissa kaupunginosassa kohtaavat ranskalainen ja juutalainen kulttuuri. Siellä asuu paljon taiteilijoita ja kulttuuriväkeä.

Juhlavuoden kunniaksi järjestetään sunnuntaisin kesäkuusta syyskuuhun ilmainen kävelykierros, joka vie paikan historiaan, salaisuuksiin ja nykypäivään.

St-Viateur Bagelin juutalainen leipomo (263 Rue Saint Viateur) on osa alueen historiaa. Sen kuuluisat rinkelit eli bagelit ovat kelluneet hunajavedessä ja paistuneet puulämmitteisessä uunissa jo yli viidenkymmenen vuoden ajan.

Teksti jatkuu kuvan alapuolella.

Pinnalta rapeat ja sisältä pehmeät herkut kannattaa syödä lämpiminä. Seesaminsiemenin päällystetty bagel on klassikko, mutta myös rosmariini- ja kanelirusinarinkelit ovat suosittuja.

Niitä voi istahtaa syömään viereiseen Club Social -kahvilaan, josta saa kaupungin parhaat lattet ja espressot.

Suosittu La Banquise -ravintola (994 Rue Rachel) tarjoaa perinneruokaa poutinea eli friteerattuja perunoita juuston ja ruskean kastikkeen kera.

Raskas ateria kannattaa huuhtaista alas talon oman ­oluen kanssa.

Ruokaa voi tankata ympäri vuorokauden, ja tänne päädytäänkin usein öisen aikaan, kun muut ravintolat menevät kiinni.

Saint Laurent Boulevardilla on kivoja pikku putiikkeja. Style Labossa myydään vintagehuonekaluja ja harvinaisia esineitä ja Deux Lion -putiikissa nuorten paikallisten suunnittelijoiden valmistamia koruja ja vaatteita.

Teksti jatkuu kuvan alapuolella.

L’Express-ravintola (3927 St Denis) tarjoaa ranskalaisvaikutteista ruokaa ylellisissä bistro-tunnelmissa. Se on kuuluisa makeista herkuistaan.

Ile Flotant eli kelluva saari on syystä ravintolan tunnetuin jälkiruoka: rapealla karamellilla päällystetty marenkikukkula on koristeltu karamellisoiduilla pähkinäkekseillä ja koko komeus kelluu karamellikastikkeessa.

Paikka on suosittu näyttelijöiden ja taiteilijoiden keskuudessa. Ilmassa leijuu keittiön ihanien aromien lisäksi unelmien ja mahdollisuuksien tuoksu.

Little Italyn kaupunginosassa sijaitsee Jean Talon -kauppahalli, josta löytää Montréalin herkkuja, muun muassa vaahterasiirappituotteita.

Kalakauppias Mathieu esittelee innoissaan eri puolilta Kanadaa tulevia mereneläviä: ostereita, rapuja ja mahtavia merilohia.

Kalasta pitävän kannattaa käydä myös St. Henrin työväenkorttelissa Tuck Shop -ravintolassa, jota sanotaan yhdeksi kaupungin parhaista.

Annokset ovat ylellisen yksinkertaisia: raakakypsytettyä kalaa, savustettuja simpukoita ja raikasta salaattia.

Patikointia vuorella ja NHL-kiekkoa stadionilla

Mount Royal -vuori kohoaa 233 metrin korkeuteen keskellä Montréalia. Sen kolmelta huipulta on hienot näköalat yli kaupungin.

Teksti jatkuu kuvan alapuolella.

Kesäisin vuori ja sitä ympäröivät puistot ovat suosittuja lenkkeily- ja picnicpaikkoja. Talvisin siellä voi käydä iltaisin lumikenkäpatikoinnilla ja ihailla kaupungin valoja.

Päiväsaikaan voi luistella järven jäällä tai laskea mäkeä vauhdikkaasti lumiletkulla.

Läheinen kissakahvila Chat L’Heureux (172 Avenue Duluth) on oikea osoite, kun haluaa kupillisen kuumaa kaakaota kehräyksen kera. Siellä voi leikkiä kissanpentujen kanssa samalla, kun sulattelee jäisiä varpaitaan.

Jääkiekkofanien mekka on NHL-joukkue Montreal Canadiensin Bell Center -stadion. Pelien lisäksi voi osallistua opastetulle kierrokselle, joka vie joukkueen pukuhuoneisiin, vip-tiloihin ja lehdistötilaan.

Lätkä ja musiikki yhdistyvät juhlavuoden musikaalissa The Hockey Sweater, jota esitetään 19.10.–12.11. Segal Centre -teatterissa.

Taidetta Leonard Cohenista ja ranskalaista countrya

Montreal tarjoaa syntymäpäiviensä kunniaksi myös aimo annoksen taidenautintoja.

Modernin taiteen museon (MAC) panos ohjelmaan on näyttely Leonard Cohen – A crack in everything. Se esittelee montréalilaisen musiikin ja runouden supertähden elämäntyötä.

Kansainväliset taiteilijat ovat Cohenista inspiroituneina luoneet visuaalisia taideteoksia, performansseja, musiikkia, runoutta ja filmejä, joissa he käsittelevät Cohenille tyypillisiä aiheita, kuten inhimillisen epätäydellisyyttä. Näyttely on avoinna 9.11.2017–1.4.2018.

Canadian Center for Architecture on tunnettu arkkitehtuuria, tiedettä ja taidetta yhdistävistä näyttelyistään.

Vanhan kaupungin DHC-galleriassa on videotaiteilija Ed Atkinsin Modern Piano Music -näyttely (20.4.–3.9.).

Ranskalainen country soi syntymäpäivien kunniaksi Bistro Le Ste-Cathissa (Hochelaga-Maisonneuven kaupunginosa) joka perjantai 28. heinäkuuta asti.

Vaahterasiirappi sopii kaikkeen sokerimökissä

Oiva tapa juhlia Montréalia on herkutteluhetki sokerimökissä. Les Fendilles Sucrées on ravintola ja vaahterasiirappitila metsän keskellä, noin tunnin ajomatkan päässä Montrealista.

Mökin isäntä Clément kertoo, että ympäröivissä vaahteroissa on 8 000 reikää, joista letkut imevät mahlan ravintolaan. Siellä se keitetään isossa puulämmitteisessä padassa siirapiksi.

Mahlaa voi kerätä vain alkukeväästä, kun ilman lämpötila on päivisin 3–5 plusastetta ja öisin noin viisi miinusastetta. Puut tuottavat sokeria puolustusmekanismina, kun lämpötila nousee plussan puolelle.

Joinakin vuosina siirappia voi valmistaa vain parin viikon ajan. Suurin osa Québecin provinssin siirapista myydään paikallisille, ja osa lähetään valtion varastoon, josta se myydään ­muualle Kanadaan ja maailmalle.

Teksti jatkuu kuvan alapuolella.

Sokerimökissä on tarjolla tuhti ateria, joka sisältää erilaisia perunoita, lihapateeta, nakkeja, kinkkua, säilöttyjä vihanneksia, munaa ja papuja – tietysti vaahterasiirapin kera.

Jälkiruuaksi on vaahterasiirappifondueta ja -piirakkaa sekä pannukakkuja, joiden päälle lorautetaan reilusti – vaahterasiirappia.

Talvisin voi kokeilla jäistä vaahteratoffeeta. Vaahterasiirappia kaadetaan lumeen ja kierretään tikulle, josta sitä imetään kuten tikkaria.

www.lesfendillessucrees.com
HS Digistä löydät Hesarin juttuarkiston helmet
Saat tilaajana kokeilla HS Digiä maksutta
Tilaajille
Haluatko lukea koko artikkelin?

Fakta

Lennot yhdellä vaihdolla


 Suomesta ei ole suoria lentoja Montréaliin. Monet lentoyhtiöt tarjoavat suoria lentoja muun muassa Lontoosta, Pariisista, Brysselistä ja Frankfurtista.

 Montréalin ilmasto on samanlainen kuin Suomessa. Varaudu pakkaseen talvella ja pakkaa aurinkorasva kesällä.

 Kanadassa arvonlisäveroa ei ole laskettu tuotteiden tai ruokien hintaan. Lisää ravintolassa hintaan 15 prosenttia veroa ja 15 prosenttia juomarahaa.

 Julkisen liikenteen tiedot: www.stm.info/en. Viikon lippu on voimassa maanantaista sunnuntaihin ja maksaa 25 dollaria eli noin 18 euroa.

 Juhlavuoden ohjelma: http://www.375mtl.com/en/. Tapahtuman kohdalle on merkitty, onko se ranskaksi vai englanniksi.

 Montréalin matkailutoimisto: www.tourisme-montreal.org

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    1. 1

      Moni nainen muuttuu ikääntyessään tai lihotessaan toisille näkymättömäksi – sen huomaa, kun kävelee rautatieasemalla väistämättä ketään

    2. 2

      Ammuttu ja loisten vaivaama pohjoiskorealainen loikkari tuli tajuihinsa – Halusi katsoa televisiota

    3. 3

      Naispappeja syrjittiin Suomen suurimmilla kristillisillä nuorten festivaaleilla: ei päästetty pitämään messua, miespapit jättivät tervehtimättä

    4. 4

      Timo Rautiainen karkotti jo 2000-luvun alussa uusnatseja keikoiltaan, nyt häntä haukutaan ”suvakiksi” – Heviyhtye Trio Niskalaukaus palasi lavoille 13 vuoden tauon jälkeen

    5. 5

      Vakava liikenneonnettomuus Lahdenväylällä – Viisi loukkaantui vakavasti, kolme hoitoon Lastenklinikalle

    6. 6

      Antti Tuiskun rohkeus on nyt virallinen tapa keksiä artisteja uudelleen – Viimeisimpänä samaa yrittää Anna Abreu kaksimielisillä orkideatervehdyksillä ja seksilaululla

    7. 7

      Kyykky on ihmisen luonnollinen lepoasento, mutta olemme unohtaneet, miten se tehdään – Näin kyykkääminen parantaa kehosi hyvinvointia

      Tilaajille
    8. 8

      Instagram-suosikkitili julkaisee oppilaiden saamat pahimmat Wilma-huomautukset – Soitimme Wilma-viestien asiantuntijalle ja kysyimme, pitääkö tästä olla huolissaan

    9. 9

      Espoolaiset Vaahtorannat rohkaistuivat rakentamaan kotiinsa valtavan näköalaikkunan – sitten huippupoliitikko puuttui peliin, ja ikkunan alle saatetaan raivata luontopolku

    10. 10

      Palkittu fantasiaelokuvien ohjaaja Guillermo del Toro kertoo karusta alustaan Hollywoodissa – Meksikolaiselle tarjottiin käsikirjoituksia vain huumediilereistä ja härkätaistelijoista

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Espoolaiset Vaahtorannat rohkaistuivat rakentamaan kotiinsa valtavan näköalaikkunan – sitten huippupoliitikko puuttui peliin, ja ikkunan alle saatetaan raivata luontopolku

    2. 2

      Moni nainen muuttuu ikääntyessään tai lihotessaan toisille näkymättömäksi – sen huomaa, kun kävelee rautatieasemalla väistämättä ketään

    3. 3

      Äiti hylkäsi uimataidottoman 5-vuotiaan lapsen uimahalliin, lapsi löytyi veden alta lähes viiden minuutin jälkeen – hovioikeus korotti tuomiota

    4. 4

      Kyykky on ihmisen luonnollinen lepoasento, mutta olemme unohtaneet, miten se tehdään – Näin kyykkääminen parantaa kehosi hyvinvointia

      Tilaajille
    5. 5

      Kun Luhta julkisti suunnittelemansa olympia-asut, niitä haukuttiin ”vahvoissa ja ala-arvoisissa viesteissä” karmeimmiksi koskaan – ”Suunnittelijat ottivat palautteen raskaasti”

    6. 6

      Instagram-suosikkitili julkaisee oppilaiden saamat pahimmat Wilma-huomautukset – Soitimme Wilma-viestien asiantuntijalle ja kysyimme, pitääkö tästä olla huolissaan

    7. 7

      Lähes 200:aa Kehä III:lla posottanut mies valitti ajokiellon pituudesta –”Ilman autoa työmatka kestää yli kolme tuntia”

    8. 8

      Venäjä myönsi ”äärimmäisen korkeat” radioaktiiviset saastelukemat

    9. 9

      Naispappeja syrjittiin Suomen suurimmilla kristillisillä nuorten festivaaleilla: ei päästetty pitämään messua, miespapit jättivät tervehtimättä

    10. 10

      Pisa-tutkimus paljastaa uusia huolia Suomen pojista: Nuoret pärjäävät hyvin yhteis­työssä, mutta sukupuolten väliset erot ovat maailman suurimmat – ”Tämä asia pitää ottaa vakavasti”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kyykky on ihmisen luonnollinen lepoasento, mutta olemme unohtaneet, miten se tehdään – Näin kyykkääminen parantaa kehosi hyvinvointia

      Tilaajille
    2. 2

      Suvi Haimi kypsyi muovijätteen määrään kylpyhuoneessaan – syntyi uraauurtava keksintö, joka kiinnostaa jo kansainvälisiä kosmetiikkabrändejä

    3. 3

      Varaslähtö länsi­metroon: astu kyytiin ja kiidä tunnelissa 36 kilometriä idästä länteen – verkko­retki kuvaa reitin kuljettajan silmin ja esittelee jokaisen aseman 360-kuvalla

    4. 4

      Mies vei Saphira-koiransa hoitoon Lohjalle – kun hän meni myöhemmin katsomaan koiraa, löytyi vain tyhjä talo, josta oli lämpöpatteritkin viety

    5. 5

      Tuhat vuotta sitten valtava viikinkiarmeija vyöryi Suomeen ja sai selkäänsä hämäläisiltä – Näin kertoo taru, mutta mitä oikeasti tapahtui?

      Tilaajille
    6. 6

      Husin toimitusjohtaja HS:n mielipidepalstalla: ”En ole koskaan nähnyt Suomen terveyspolitiikkaa niin sekaisin kuin nyt”

    7. 7

      Espoolaiset Vaahtorannat rohkaistuivat rakentamaan kotiinsa valtavan näköalaikkunan – sitten huippupoliitikko puuttui peliin, ja ikkunan alle saatetaan raivata luontopolku

    8. 8

      Turvapaikkapäätöstä odottava Sharif Qaderi potkaistiin ulos ryhmäkodista kun hän täytti 18 vuotta – Sitten itähelsinkiläinen lapsiperhe otti hänet luokseen asumaan

    9. 9

      Hygieniasta löytyy huomautettavaa sadoissa ruokapaikoissa pääkaupunkiseudulla – Katso hakukoneella, miten on kotikulmiesi ravintoloiden laita

    10. 10

      Miksi vaikutusvaltaiset miehet panevat naiset katsomaan masturbointiaan? Asiantuntija vastaa

    11. Näytä lisää