Matka

Myös gluteenitonta ruokavaliota noudattava turisti voi herkutella matkalla – listasimme parhaat vinkit

Ennen matkaa kannattaa perehtyä gluteenittomuudesta kertoviin symboleihin ja etsiä ravintoloita verkosta.

Keliakia on vehnän, ohran ja rukiin sisältämän valkuaisaineen, gluteenin, aiheuttama sairaus. Sen hoitona on gluteeniton ruokavalio.

Moni syö gluteenitonta ruokaa myös muista syistä.

Kokosimme vinkkejä, joiden avulla gluteenitonta ruokaa nauttiva turisti voi herkutella reissussa.

Suunnittele matka hyvin ja hyödynnä sovellukset

Etsi etukäteen tietoa matkakohteen ruokakulttuurista. Selvitä, sisältääkö se esimerkiksi paljon vehnäpitoisia ruokalajeja.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Paikallisilta keliakialiitoilta saa tietoa sopivista ravintoloista ja ruokakauppojen gluteenittomasta tarjonnasta.

Suomen Keliakialiiton nettisivuilta löytyy hyödyllistä matkustamiseen liittyvää tietoa sekä muun muassa linkkejä muiden maiden keliakialiittojen sivuille.

Gluteenittomia ravintoloita löytyy helposti myös netistä, muun muassa TripAdvisorin kautta.

Pirkanmaan Allergia- ja astmayhdistys hallinnoi yhtei­söllistä erimeno.fi-karttapalvelua. Sen avulla voi etsiä eri puolilta maailmaa ravintoloita ja kahviloita, jotka sopivat erityisruokavaliota noudattavalle.

Jos lähdet valmismatkalle, kerro matkatoimistolle kelia­kiasta. Hotellista voi tie­dustella, onnistuuko esimerkiksi puolihoito gluteenittomilla annoksilla. Jos ostat lennot itse, tilaa gluteeniton ateria etukäteen lennolle.

keliakialiitto.fi/liitto/gluteeniton_elama/matkalla  

Huomioi symbolit

Gluteenittomuudesta kertovat symbolit helpottavat sopivien tuotteiden löytämistä. Euroopan keliakialiitot hallinnoivat kahta merkkijärjestelmää.

Gluteenittoman tuotteen merkki pakatuissa elintarvikkeissa kertoo luotettavasta gluteenittomasta tuotteesta.

Eurooppalaisten keliakialiittojen kattojärjestön sivuilta (aoecs.org) löydät listan jäsenmaissa gluteenittoman tuotteen merkin käyttöoikeuden saaneista tuotteista, ja myös esimerkiksi oluista.

aoecs.org/gluten-free-products-under-license

Kattojärjestön sivustolla on myös lista ravintoloista ja kahviloista, joille on myönnetty Eating Out -merkki. Ne tarjoavat luotettavasti valmistettuja gluteenittomia annoksia. Suomessa käytetään nimitystä gluteenittoman palvelun merkki.

Eating Out -merkki on käytössä Suomen lisäksi muun muassa Britanniassa, Ranskassa, Saksassa, Italiassa, Unkarissa, Espanjassa, Puolassa, Sveitsissä ja Hollannissa. Merkin symboli vaihtelee maittain. Se sijaitsee toimipaikan ovessa, verkkosivuilla ja menussa.

aoecs.org/gluten-free-restaurants

Suomessa gluteenittomia elintarvikkeita saa tavallisista ruokakaupoista ja -marketeista. Monissa muissa maissa osa niistä tai jopa kaikki ovat myynnissä vain erikoiskaupoissa tai apteekeissa.

Kerro ja kysy

Kaikissa maissa ja ravintoloissa ei välttämättä ymmärretä, mitä gluteeniton annos tarkoittaa. Tulosta matkalle mukaan käännös, jossa kerrotaan gluteenittomasta ruokavaliosta ja anna se tarjoilijalle. Yleisimmät kielivaihtoehdot löytyvät Keliakialiiton kotisivujen Matkalla-osiosta.

Kun tilaat annosta, kerro aina gluteenittomasta ruokava­liosta. Varmista asia vielä, kun annos tuodaan pöytään. Suosi selkeitä, leivittämättömiä annoksia ja vältä kastikkeita.

Varaudu omilla eväillä

Ota matkalle mukaan vakuumipakattuja gluteenittomia leipiä ja näkkileipiä. Jos valmistat ruokaa itse, ota mukaan gluteenittomia puuro­aineksia, pastaa ja jauhoseoksia.

Paahtopussi on avuksi, jos joudut käyttämään leivänpaahdinta, jossa on paahdettu tavallista leipää. Paahtopusseja voi tilata muun muassa Keliakialiitosta.

Juttua varten on haastateltu Keliakialiiton tuoteasiantuntija Tarja Heimolehtoa.  

Ravintolavinkkejä eri kohteisiin

Berliini

Glutanada: Täysin gluteeniton ravintola. Nostitzstrasse 33, 10965 Berlin

Eis Voh: Berliinin suurin gluteenitonta leipää, leivonnaisia ja jäätelöä tarjoava kahvilakonditoria. Bundesallee 118, 12161 Berlin

Vapiano: Gluteenitonta pizzaa, pastaa ja muuta ruokaa. Ravintolaketju, jolla on viisi ravintolaa Berliinissä, mm. Alexanderplatzilla ja Potsdamerplatzilla.

Saksan keliakialiiton verkkosivut (vain saksankieliset sivut, mutta sähköpostia voi lähettää englanniksi)  

Lontoo

Niche: Lontoon ensimmäinen GF-sertifikaatin saanut ravintola. Täysin gluteeniton menu, sekä laktoosittomia ja vegaanituotteita. 197–199 Rosebery Avenue, EC1R 4TJ London

Leggero: Erinomaisia pastoja Sohossa, sertifikaatilla! 64 Old Compton St, Soho, London W1D 4UQ

Indigo: Aldwych-hotellin yhteydessä oleva ravintola keskittyy tuoreeseen lihaan, kalaan ja vihanneksiin. 1 Aldwych, London WC2B 4BZ

Britannian keliakialiitto: coeliac.org.uk  

Tukholma

Ruotsin keliakialiiton mukaan useimmat ravintolat Tukholmassa tarjoavat ainakin joitakin gluteenittomia annoksia. Gluteeniton ruokavalio on nouseva trendi.

Gluteenitonta pastaa:

Agaton Bar & Restaurang, Västerlånggatan 72, Gamla Stan

Da Peppe, Storkyrkobrinken 16, Gamla Stan

Due Fratelli, Birger Jarlsgatan 95

Restaurang Italiano, Nybrogatan 12

Muita ravintoloita:

Haga restaurang & delicatesser, Hagagatan 18

La Petite Bretagne, Tegnergatan 16

Brasserie Elverket, Linnégatan 69

Fotografiska Museets bistro, Stadsgårdshamnen

Ruotsin keliakialiiton sivut: celiaki.se  

Tallinna

Kivi Paber Käärid: Kehuttu Kivi, Paperi ja Sakset -ravintola on täysin gluteeniton. Telliskivi 60a C4

Von Krahli Aed: Luomuravintola, jossa on hyviä gluteenittomia annoksia. Rataskaevu 10

Mamo: Mamoja on Tallinnassa kolme. Niissä saa aamiaista ja lounasta. Tornimäe 5, Liivalaia 14, Töökoja 2

Pizzapoisid Tondi: Gluteenittomia pizzoja. Tondi 34

Viron keliakialiiton sivut: tsoliaakia.ee  

Pariisi

Noglu: Gluteenittomia ja vegeannoksia, sekä gluteenitonta olutta. 16 passage des Panoramas, 75002 Paris

Le Tournebievre: Perinteistä ranskalaista ruokaa, annokset muokataan pyynnöstä gluteenittomiksi. 65 quai de la Tournelle, 75005 Paris

Season: Gluteenitonta ja vegeruokaa tarjoava bistro. 1 rue Charles Francois Dupuis, 75003 Paris

Ranskan keliakialiiton sivut: afdiag.fr  

Rooma

Pantha Rei: Pizzeria-ravintola Pantheonin kyljessä. Via della Minerva, 18.

Voglia di Pizza, Via dei Giupponari, 33

Mama Eat: Pizzeria-ravintoloita löytyy Trasteveresta, Via di San Cosimato, 7 sekä Vatikaanista, Borgo Pio, 28

Il Tulipano Nero: Kysy ravintolassa gluteenittomia annoksia. Via Roma Libera, 15

Italian keliakialiitolla on erinomainen hakukone, jolla voi hakea gluteenittomia annoksia tarjoavia toimipaikkoja ravintoloista hotelleihin ympäri Italiaa.

celiachia.it – Eating out glute-free in Italia.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Matka
  • Matkailu
  • Keliakia
  • Erikoisruokavalio

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Tämä upea kuva Yhdysvaltojen presidenteistä ja heidän puolisoistaan on nyt kaikkialla – Erityinen huomio kiinnittyy hymyilevään Melania Trumpiin

    2. 2

      Ruotsalaistutkija varoittaa: Suomi toistaa uudessa opetus­suunnitelmassa Ruotsin virheet – ”Pelkään, että sitä tullaan katumaan, koska me kadumme nyt”

      Tilaajille
    3. 3

      Kersantti Marika Teini ottaa työeduistaan kaiken irti – ”Sitä työnantajakin toivoo, että olisin mahdollisimman hyvässä kunnossa”

    4. 4

      Poliisi: Kymmenen kuoli ja 15 loukkaantui, kun pakettiauto ajoi jalankulkijoiden päälle Torontossa

    5. 5

      Amerikkalainen lukiolaistyttö pyysi Dwayne Johnsonia parikseen tanssiaisiin – ”The Rock” vastasi kieltävästi, mutta järjesti korvaukseksi mahtavan yllätyksen

    6. 6

      Kolme kuoliaaksi kuristettua ihmistä, lukuisia hyökkäyksiä naisten kimppuun, raiskaamista ja vankilapakoja – näin Oulussa pajatsoja huijanneesta nuorukaisesta tuli kylmäverinen tappaja

      Tilaajille
    7. 7

      Valkoisen Suomen sankari oli Viron verivihollinen, jonka joukot saivat virolaisilta selkään

    8. 8

      Seurasimme keskustelua Facebookin 20 puskaradiossa – Näin absurdeista asioista puhutaan ryhmissä, joissa oikea Suomi kokoontuu

    9. 9

      Syöpäleikkauksen jälkeen lääkäri lohdutti minua tulevista hormonihoidoista: ”Älä pelkää, ei sinulle pippeli kasva”

    10. 10

      Katja Mikkola shoppaili ennen halparetkuja, mutta harkitsee nyt jokaista hankintaansa – Tässä 11 + 5 tapaa, miten voit ostaa ja kuluttaa vaatteita vastuullisemmin

      Tilaajille
    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tämä upea kuva Yhdysvaltojen presidenteistä ja heidän puolisoistaan on nyt kaikkialla – Erityinen huomio kiinnittyy hymyilevään Melania Trumpiin

    2. 2

      Amerikkalainen lukiolaistyttö pyysi Dwayne Johnsonia parikseen tanssiaisiin – ”The Rock” vastasi kieltävästi, mutta järjesti korvaukseksi mahtavan yllätyksen

    3. 3

      Kolme kuoliaaksi kuristettua ihmistä, lukuisia hyökkäyksiä naisten kimppuun, raiskaamista ja vankilapakoja – näin Oulussa pajatsoja huijanneesta nuorukaisesta tuli kylmäverinen tappaja

      Tilaajille
    4. 4

      Moni vanhempi ei ymmärrä, mitä seuraa, kun lapsi saa kännykän – varaudu järkytykseen

    5. 5

      Seurasimme keskustelua Facebookin 20 puskaradiossa – Näin absurdeista asioista puhutaan ryhmissä, joissa oikea Suomi kokoontuu

    6. 6

      Katja Mikkola shoppaili ennen halparetkuja, mutta harkitsee nyt jokaista hankintaansa – Tässä 11 + 5 tapaa, miten voit ostaa ja kuluttaa vaatteita vastuullisemmin

      Tilaajille
    7. 7

      Video näyttää tuhot: Bussi ajoi ulos tieltä Helsingin Vartiokylässä – ”Ihmiset huusivat ja sisään alkoi tulla savua”

    8. 8

      Yhteiskunta väheksyy varhaiskasvatuksen arvoa – mutta kun puhutaan yritystuista tai asehankinnoista, rahasta ei sitten yllättäen olekaan puutetta

    9. 9

      Kolmas lapsi on Britannian kuninkaallisen perheen väliin­putoaja ja sisaruksiinsa verrattuna oman onnensa seppä

    10. 10

      Historiallinen päätös vapauttaa talvisodan jälkeen rakennetun Salpalinjan bunkkerit ja linnoitukset

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Onnistujia yhdistää yksi olennainen piirre, ja psykologi Satu Kaski löysi sen – Nyt hän kertoo, mitä ominaisuuksia kannattaa kehittää, jos haluaa menestyjäksi

      Tilaajille
    2. 2

      Lastenpsykiatri Jari Sinkkonen: Suomeen tarvitaan vanhempien kansanliike, jos emme halua menettää lapsiamme peliriippuvuudelle

    3. 3

      Ammattikorkeakouluihin haetaan vilpillä sisään Helsingissä, helposti – ”Koe mittaa enemmänkin kykyä olla epärehellinen kuin oikeaa osaamista”

    4. 4

      Sata vuotta sitten säveltäjä Toivo Kuula sai luodin päähänsä, eikä tappaja koskaan selvinnyt – Pari viikkoa sitten Kuulan tyttärenpoika sai puhelun, joka oli pudottaa hänet sängystä

      Tilaajille
    5. 5

      Eteläsuomalainen pariskunta syytteessä alle kouluikäisen lapsensa törkeästä pahoinpitelystä – epäilyt paljastuivat, kun perhe oli lähdössä pitkälle purjehdukselle

    6. 6

      ”Ei 20 vuotta sitten ollut sen näköisiä hampaita” – Purentaelimistön vaivat ovat lisääntyneet huimasti, sanoo hammasasiantuntija, ja syy on kahdessa isossa muutoksessa

      Tilaajille
    7. 7

      Tämä upea kuva Yhdysvaltojen presidenteistä ja heidän puolisoistaan on nyt kaikkialla – Erityinen huomio kiinnittyy hymyilevään Melania Trumpiin

    8. 8

      Tätä lähes 100 vuotta vanhaa kuvaa pidetään nyt maailman vanhimpana meeminä – ja se osoittaa täydellisesti, ettei huumorimme ole muuttunut ollenkaan

    9. 9

      Maailmankuulu ruotsalainen dj ja musiikkituottaja Avicii on kuollut 28-vuotiaana – myös kuningasperhe ilmoitti surevansa prinssi Carl Philipin ja prinsessa Sofian häissä esiintynyttä tähteä

    10. 10

      Lukuisten autoilijoiden pihoilla kytee tuhansien eurojen vakuutus­pommi – heitä ei voi varoittaa, sillä käytännössä kukaan ei tiedä, keitä he ovat

    11. Näytä lisää