Suolasta eroon viikossa - Mielipide | HS.fi

Suolasta eroon viikossa

21.10.1991 2:00

Syrjäkulmien mummot ripottelivat korvikkeeseen ja kahviin suolaa ennen vanhaan. Suola maun antaa ja suola maun ottaa, sanotaan. Suola ei ole ravinto, vaan maku- ja säilöntäaine.

Kokemukseni suolattomasta voista eräällä Leningradin (nyk. Pietari) reissulla teki minusta sen ystävän. Siinä paljastuu herkästi voin mahdolliset viat ja virheet, mutta Suomessa se oli kiven alla. Sitä kysyessäni minua katsottiin usein kuin ääliötä tai halpaa makkaraa ja naurettiin pellolle. Rasvapuolella oli menossa "reilusti suolattua" -kampanja.

Luitko jo nämä?

Luetuimmat - Mielipide