Maidon merkitys uuteen puntariin - Mielipide | HS.fi

Maidon merkitys uuteen puntariin

21.6.1995 3:00

Kalsiumin saannin kannalta ei ole samantekevää käytetäänkö rasvatonta tai rasvaista maitoa, koska kalsium ei imeydy ilman D-vitamiinia. D-vitamiini aktivoi kalsiumin imeytymiseen tarvittavan valkuaisaineen. Rasvaton maito ei ilman keinotekoista lisäystä sisällä D-vitamiinia lainkaan, kun rasvainen (3,5 prosenttia) sisältää D-vitamiinia (60 nanogrammaa/100 g).

Luitko jo nämä?

Luetuimmat - Mielipide