Kala on edullista - Mielipide | HS.fi

Kala on edullista

27.8.1996 3:00

Tapio Putkonen hämmästeli 21. 8. mielipidesivulla (link {ETR=tl;960821081.jtun.;all;hesa}) kalafileen hintaa. Vertaus siikafileen ja porsaanfileen välillä on ontuva ja eettisestikin arveluttava. Lyhyesti: porsaanfile on välillisesti kallista, koska sen syöjät osaltaan ruuhkauttavat sairaaloittemme ohitusleikkausjonoja. Kirjoituksessa mainittu siika on luonnontuote. Sen saatavuutta ei voi säännellä, ja tämä lämpimän veden aika, niin meressä kuin järvissäkin, laskee siian saatavuuden minimiin. Kysynnän ja tarjonnan laki vaikuttaa siis hintaan. Se siika on haettava sieltä järvistä ja merestä, hyvä Tapio Putkonen.

Luitko jo nämä?

Luetuimmat - Mielipide