Kasviksia, marjoja, ruisleipää ja vähän rypsiöljyäkin - siinä oivallinen perusta terveelliselle ruokavaliolle.

Meidän kuluttajien ruokavalintoja ohjaavat kuitenkin mielihyvän tavoittelu ja mukavuudenhalu. Joka aterialla ei ruisleipä maistu eivätkä kaikki aamut ala kaurapuurolla.