Laktoosi- intoleranssillakin vaikutusta - Mielipide | HS.fi

Laktoosi- intoleranssillakin vaikutusta

4.8.2005 3:00

Olen seurannut HS:n mielipidesivulla käytyä keskustelua ruoan paremmuudesta Suomessa ja eteläisemmissä Euroopan maissa.

Mielestäni eräs peruslähtökohta on jäänyt tässä ottamatta huomioon, nimittäin laktoosi-intoleranssin vaikutus.

Tästä genettisestä ominaisuudesta, laktaasi-entsyymin puutteesta, kärsii suomalaisväestöstä noin 17 prosenttia.

Luitko jo nämä?

Luetuimmat - Mielipide