Onko poron syöminen ympäristö­vastuullista?

Poroja on liikaa suhteessa jäkälän tuotantoon.

31.1.2017 2:00

Nykyaikainen kuluttaja on valmis maksamaan ­ruoasta, joka on tuotettu ympäristöystävällisesti. Kalastuksessa toimii iso maailmanlaajuinen Marine Stewardship Council (MSC) -organisaatio, ­joka muiden tekijöiden lisäksi arvioi kalastuksen ympäristö­ystävällisyyttä ja kannan tilaa. Mikäli kriteerit täytetään, luokittelu maksaa itsensä kalastajille takaisin kuluttajien kasvaneena lisäkysyntänä. Myös WWF on luokitellut kalalajeja kuluttajan ostopäätöksiä varten.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?

Luetuimmat - Mielipide