Nykyaikainen kuluttaja on valmis maksamaan ruoasta, joka on tuotettu ympäristöystävällisesti. Kalastuksessa toimii iso maailmanlaajuinen Marine Stewardship Council (MSC) -organisaatio, joka muiden tekijöiden lisäksi arvioi kalastuksen ympäristöystävällisyyttä ja kannan tilaa. Mikäli kriteerit täytetään, luokittelu maksaa itsensä kalastajille takaisin kuluttajien kasvaneena lisäkysyntänä. Myös WWF on luokitellut kalalajeja kuluttajan ostopäätöksiä varten.
Wide ContentPlaceholder
Main ContentPlaceholder