Mielipide    |   Mielipide

Päiväkodin ruoka on terveellisempää kuin kotiruoka – lapset on hyvä totuttaa kasvisruokaan pienestä pitäen

Kun lapset tottuvat syömään ravitsevia linssi- ja papukeittoja, juhlapäiviä ei tarvitse tehdä erityisiksi valtavilla sokeri- ja rasvavuorilla.

Olin vastikään lasteni kanssa leikkipuiston kesäruokailussa, kun tarjolla oli juustoista kasvis-papupataa. Viereiseltä ruokailuviltiltä kuulin, kun eräs äiti ihmetteli pienen lapsensa intoa syödä papuja. Hän sanoi, että täytyy varmaan joskus tehdä jotain papuruokaa kotonakin.

Lapsuus on tärkeää aikaa makumieltymysten ja koko ruokakulttuurin oppimisen kannalta. Omat jo isommatkin lapseni syövät vaivatta ja usein innoissaan erilaisia papuja, linssejä ja ituja, koska niitä on ollut tarjolla heti alkumetreistä saakka.

Itse olen syönyt useimpia palkokasveja ensimmäistä kertaa vasta teini-iässä tai jopa aikuisena, kuten varmaan muutkin ikäluokkaani kuuluvat nykyiset äidit tai isät. Oman sukupolveni edustajilta olen usein kuullut, kuinka teini-iässä aloitettu kasvissyönti lopetetaan, kun perheeseen syntyy lapsia. Tuntuu jotenkin väärältä ja pelottavaltakin tarjota lapsille aivan erilaista ruokaa, mitä on itse kasvuikäisenä tottunut syömään.

Iltalehden (9.8.) haastattelussa THL.n erikoistutkija Heli Kuusipalo kertoi, että päiväkodin ruoka on paljon terveellisempää kuin kotiruoka, koska päiväkodit on velvoitettu noudattamaan kansallisia ravintosuosituksia. Näin lapset tottuvat pienestä pitäen syömään muutakin kuin pitsaa ja limua, mikä voisi pahimmillaan olla tilanne ilman tällaista systemaattista ohjausta.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Ilmastonmuutoksen takia tarvitsemme kiireesti kansallisen ilmastoruokasuosituksen, joka ohjaisi velvoittavasti päiväkoteja, kouluja, leikkipuistoja ja muita yhteisillä verorahoilla maksettuja ruokailutilanteita.

Suosituksissa olisi luonnollisesti huomioitu kasvissyönnin huomattavasti pienempi ympäristövaikutus lihansyöntiin verrattuna. Samalla lapsemme oppisivat pienestä pitäen syömään oikeaa ja turvallista kasvisruokaa, jota he uskaltaisivat aikuisina tarjota myös omille kasvuikäisille lapsilleen.

Viikoittainen kasvisruokapäivä on hyvä alku, mutta enemmän tarvitaan. Kun lapsi tottuu syömään esimerkiksi yksinkertaisia mutta ravitsevia linssi- ja papukeittoja, ei juhlapäiviäkään tarvitse tehdä erityisiksi valtavilla kehoa ja mieltä kuormittavilla sokeri- ja rasvavuorilla. Paljon vähempi riittää.

Kun hoidamme oman ilmastovaikutuksemme minimiin, ehkäisemme myös tulevien sukupolvien ylipaino-ongelmia ja kalliita elintapasairauksia.

Helmi Jantunen

äiti, elintarviketieteiden maisteri, Helsinki

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Lukijan mielipide
  • Kasvisruoka
  • Lapset
  • Ilmastonmuutos
  • Kouluruokailu
  • Ruoka
  • Mielipide

Kommentit

    Ei vielä kommentteja. Kirjoita ensimmäinen.

    Näytä lisää
    Luetuimmat
    • Juuri nyt
    • Päivä
    • Viikko
    1. 1

      Vihreiden kannatus laski edelleen – perus­suomalaisille saman verran nousua

    2. 2

      ”Ongelmista ykkönen on viina, kakkonen on viina ja kolmonen on viina” – Ensihoidon eläköityvä vastuulääkäri Teuvo Määttä on nähnyt Helsingin pimeän puolen

    3. 3

      ”Luontainen taipumus” – Äiti teki itsemurhan, ja kun Sari Järn halusi ymmärtää miksi, paljastui suvun synkkä historia

      Tilaajille
    4. 4

      ”Ihmisroskana” esitetty asunnoton alkoholisti Markku Korhonen ahdistui ja suuttui niin, että teki rikos­ilmoituksen – entinen yrittäjä auttoi pitkään muita, mutta päätyi itse sillan alle

    5. 5

      Mikä ihme saa amerikkalaiset luulemaan, että he säästyvät hirmu­myrskyjen tuhoilta? Vastauksia on ainakin kolme

    6. 6

      Alkoholisti on työpaikan musta lammas – pidin päiväkirjaa juomisistani, mutta valehtelin itselleni

    7. 7

      Kuninkaan haave oli maailman korkein torni, jossa Koneen hissit sinkoavat ihastelijat yli 660 metriin – tulos on puoli­valmis ranka

      Tilaajille
    8. 8

      Rakkaus hiipui muttei kuollut – Näin elvytät väljähtäneen parisuhteen ja rakastut kumppaniisi uudelleen

      Tilaajille
    9. 9

      Teinityttöjen jengi terrorisoi muita nuoria Espoon kauppakeskuksissa – 13-vuotiaan tytön hiukset sytytettiin tuleen, sivustaseuraajat hurrasivat päähän osuneelle potkulle

    10. 10

      Sdp oli DDR:n vakoilijoiden ”pääyhteistyö­kumppani” Suomessa, väittää Suojelupoliisin pitkäaikainen päällikkö Seppo Tiitinen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      ”Ihmisroskana” esitetty asunnoton alkoholisti Markku Korhonen ahdistui ja suuttui niin, että teki rikos­ilmoituksen – entinen yrittäjä auttoi pitkään muita, mutta päätyi itse sillan alle

    2. 2

      Emilia Machucan auto hyytyi liikennevaloihin Espoon Olarissa – Muista autoista mulkoiltiin aggressiivisesti, mutta sitten paikalle kaarsi tyttö mopoautolla

    3. 3

      Teinityttöjen jengi terrorisoi muita nuoria Espoon kauppakeskuksissa – 13-vuotiaan tytön hiukset sytytettiin tuleen, sivustaseuraajat hurrasivat päähän osuneelle potkulle

    4. 4

      Rakkaus hiipui muttei kuollut – Näin elvytät väljähtäneen parisuhteen ja rakastut kumppaniisi uudelleen

      Tilaajille
    5. 5

      Kuka tämän suunnitteli? Arvotalon umpiseinään on puhkaistu yksinäinen ikkuna, taustalla ”jännittävä ja traaginen” tarina

    6. 6

      Pikkupojan hampaat reikiintyivät ikenen tasolle – äiti tuomittiin ehdolliseen vankeuteen lapsensa hammashoidon laiminlyönnistä

    7. 7

      Jos seksin määrästä tulee suhteessa riitaa, kannattaa katsoa, ovatko muut asiat kunnossa

    8. 8

      Orpo myönsi, että käytettävissä olevat tulot alenevat kolmas­osalla suomalaisista – Heinäluoma riemastui myönnytyksestä

    9. 9

      Kammottava näky odotti Rautatientorin käymälässä: Ulostetta, huumeneuloja ja verisiä papereita pitkin poikin

    10. 10

      Syyrian ilmapuolustus ampui alas venäläisen tiedustelukoneen, Putinin mukaan kyse oli onnettomasta tapahtumaketjusta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      ”Ihmisroskana” esitetty asunnoton alkoholisti Markku Korhonen ahdistui ja suuttui niin, että teki rikos­ilmoituksen – entinen yrittäjä auttoi pitkään muita, mutta päätyi itse sillan alle

    2. 2

      Auschwitziin matkanneet Kallion lukiolaiset kokivat Suomi-häpeää krakovalaisessa juutalaisravintolassa: ”Minun oli pakko mennä kysymään heiltä, että ymmärrättekö te yhtään, mitä teette”

    3. 3

      Mies havahtui hetkeksi hereille vesipuisto Serenassa, mutta jatkoi juhlintaa vielä viikon ympäri Etelä-Suomea – Lopulta mies tajusi rahoittaneensa 10–15 hengen elostelua 12 000 eurolla

    4. 4

      Tytti Peltosen palkka on niin pieni, että se on käytetty kaksi viikkoa ennen tilipäivää – Suomessa on kymmeniätuhansia työssäkäyviä köyhiä

      Tilaajille
    5. 5

      Virpi oli luokan priimus ja lääkäriperheen kultahippu – Hänestä tuli kirurgi, joka leikkasi potilaita lääkehuuruissa ja joutui lopulta vankilaan

      Tilaajille
    6. 6

      Helsinkiläisnaisen auto saarrettiin traktorilla Nuuksiossa – ”Espoon sumputtaja” Lucas Heimsch perheineen kertoo nyt, mikä kaupunkilaisten käytöksessä mättää

    7. 7

      Espoolainen oppilas kuoli saatuaan sairaus­kohtauksen liikunta­tunnilla, jolla tehtiin piip-testiä – Testistä on annettu tarkat ohjeet kouluille, sanoo sivistys­toimen johtaja

    8. 8

      Serena Williams -pilapiirroksesta rasismisyytöksiä saanut lehti iskee takaisin kansikuvallaan: ”Tervetuloa poliittisesti korrektiin maailmaan”

    9. 9

      ”Ihmiset eivät osaa nukkua, ovat superkireitä ja yli- tai alipainoisia”, sanoo joogaopettaja, joka uupui itsekin – Sitten hän löysi ratkaisun ja näyttää nyt kolme helppoa palauttavaa liikettä

    10. 10

      Kohufinaalin voittanut Naomi Osaka paljasti, mitä Serena Williams sanoi hänelle yleisön buuausten aikana

    11. Näytä lisää