Viljelykasvien valikoimaa tulisi laajentaa

Monipuolinen viljely hyödyttäisi maatiloja ja hillitsisi samalla ruoantuotannon ilmastovaikutuksia.

10.9.2018 2:00

Ravinnosta saatavasta energiasta 75 prosenttia on peräisin vain kahdestatoista kasvilajista ja viidestä eläinlajista. Kasvikunnan tuotteista eniten energiaa saadaan vehnästä, riisistä, sokeria tuottavista kasveista – joista tärkein on sokeriruoko – ­sekä maissista ja soijasta.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?

Luetuimmat - Mielipide