Helsingin Sanomat käsitteli kirjoituksessaan (23.5.) liha- ja maitotuotteita korvaavien kasvispohjaisten vaihtoehtojen menekkiä vähittäiskaupoissa eri puolilla Suomea. Jutussa kerrottiin tuotteiden myyvän erityisesti Helsingin ja muiden yliopistokaupunkien ympäristössä. Muualla Suomessa menekki on keskiarvoihin verrattuna vaatimatonta.
Korkeakouluruokailu voi ohjata ilmastokestäviin kulutusvalintoihin
Ateriatuella ja siihen liittyvillä Kelan ateriasuosituksilla on keskeinen rooli paitsi täysipäiväisen opiskelun mahdollistajana myös terveellisten ruokailutottumusten edistäjänä.