Joulupöydässä ei ole sijaa ruokahävikille

Ruokajätteen vähentämiseen pitää pyrkiä niin kotitalouksien valinnoissa kuin Suomen ja koko EU:n päätöksenteossakin.

23.12.2019 2:00 | Päivitetty 23.12.2019 7:28

Ruoantuotanto tuottaa huomattavan osan ympäristökuormituksesta. Ruokaa tarvitsemme elääksemme, mutta ruokahävikkiä voimme vähentää.

Myös joulupöydän tarjoiluja valmisteleva kuluttaja on paljon vartijana. Etenkin ruoan haaskaamisen välttäminen on tehokas tapa huolehtia siitä, että luonnonvaroja riittää myös tuleville sukupolville.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?

Luetuimmat - Mielipide