Tekniikka muuttaa ravintola-alan työn luonnetta

Tutkimukset ovat osoittaneet työhyvinvoinnin lisääntyvän, kun toistuvat, mekaaniset sekä tarkkaan määritellyt ja valvotut työtehtävät vähenevät.

8.9.2021 2:00

Joonas Turunen kirjoitti (HS Visio 3.9.), että työvoimapula ajaa ravintolaliiketoimintaa teknologisempaan suuntaan. Itsepalvelu lisääntyy, kun asiakkaan oletetaan omaksuvan isompaa roolia palvelupolussa. Tämä voi tuntua asiakkaasta työläältä.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?

Luetuimmat - Mielipide