Vuodesta 2050 puhutaan ajankohtana, jolloin perinteiset ruoantuotannon menetelmät eivät enää riitä. Tällöin maapallon väestön arvioidaan ylittävän kymmenen miljardin rajan. Samalla ilmastonmuutoksen oletetaan pienentäneen merkittävästi käytössä olevaa viljelysalaa.
Solumaatalous on avain kestävään ruoantuotantoon
Solumaatalouden avulla voitaisiin lisätä omavaraisuutta, sillä bioreaktorit voivat sijaita missä tahansa.