Muistot    |   Muistokirjoitus

Else Seppä 1924–2020

Kauppatieteen maisteri

Kauppatieteen maisteri Else Seppä (o.s. Wasenius) kuoli Espoossa 29. joulukuuta 2020. Hän oli 96-vuotias, syntynyt Viipurissa 31. toukokuuta 1924.

Else Seppä kasvoi viipurilaisen ravintoloitsijapariskunnan Pekka ja Anna Toropaisen ympärille muodostuneessa tiiviissä sukuyhteisössä. Toropaisten ravintoloita Viipurissa olivat Espilä, Pyöreä Torni ja Teatteriravintola. Sortavalassa he omistivat hotelli Seurahuoneen.

Tämän menestyksekkään ravintolatoiminnan pyörittämisen avainhenkilöitä olivat Anna Toropaisen sisaret ja veljet puolisoineen. Heistä Elsen äiti Lydia toimi hovimestarina ja isä Albert viinurina. Koti oli Toropaisten asunnon kanssa samassa kiinteistössä Viipurin Suokadulla, sittemmin Sortavalan Seurahuoneen alakerrassa.

Viipurin ravintolalegendan tuhosi sota. Aallon kirjastoa vastapäätä Torkkelin puistossa sijainnut Espilä paloi jo talvisodassa. Toropaisen ravintoloitsijasuku siirtyi evakkoina Helsinkiin, jossa Pohjoisella Rautatienkadulla avattiin uusi Espilä.

Sodan jälkeen Else avioitui ekonomi Timo Sepän kanssa. Työ­urallaan hän toimi pitkään Rautakirja oy:n henkilöstöpäällikkönä.

Viipurilaisen ravintolakulttuurin vaikutteet säilyivät elävänä perinteenä Else Sepän kestitessä vieraitaan ja sukulaisiaan. Hänen yksin loihtimansa ateriat olivat kuin Espilän kabinettiin katettuja, jossa Seppä kertoi ravintoloitsijasuvun lasten usein syöneen tarjoilijoiden palvelemina kun vanhemmat olivat kiireisinä täyttämässä asiakkaiden toiveita.

Kun talvisodassa tuhoutuneen Espilän paikalle Viipurin Torkkelinpuistoon nousi 2016 vanhaa kunnioittaen rakennettu uusi Espilä, sai Seppä tilaisuuden nähdä lapsuutensa Viipurin ravintolaperinteen heräävän jälleen henkiin.

Vappulounaalla Viipurissa 2017 Else ojensi suvun perintönä kulkeneen vanhan Espilän venäläisen keittokirjan Espilän uudelle yrittäjäpariskunnalle. Elsen onnentoivotus heille on osoitus viipurilaisuuden voimasta, elämän ja ilon jatkumisesta yli vaikeidenkin aikojen.

Jukka Kilpi

Kirjoittaja on Else Sepän vävy.
Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Kuolleet