Nyt.fi    |   Nyt.fi

On joulu, joten tietysti soitimme Juha Miedolle ja päivitimme torttukuulumiset – Hiihtäjä syö yhä sata torttua joulussa ja suurimman osan, kyllä, ilman hilloa

Juha Mieto rakastaa perinneherkkuja, kuten joulutorttuja.

Hiihtäjälegenda Juha Miedolla on tunnettuna tapana syödä joka pääsiäisenä kilokaupalla mämmiä. 28 kiloa, tarkemmin sanottuna – ainakin toissavuonna mämmiä meni näin paljon. Mekin haastattelimme Mietoa aiheesta tuolloin.

Mutta nyt on joulu, ja tähän aikaan Miedolle maistuvat perinteiset suomalaiset joulutortut. Ylen haastattelussa hän sanoi pari vuotta sitten, että niitä menee jouluna helposti noin sata.

Mitenkäs tänä jouluna?

Soitetaan Miedolle, joka kertoo olevansa juuri kotona syömässä, ei kuitenkaan joulutorttuja.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

”Ei ei. Päiväruokailun aikaan pitää olla vähän kriittinenkin itteensä kohtaan, sillon syödähän niin sanottua oikeeta ruokaa.”

Tuleeko joulutorttuja kuitenkin syötyä yhtä paljon kuin aiempinakin jouluina?

”Kyllä! Satakunta niitä menöö ja niistä on varmaan puolet jo mennykin.”

Torttuja Mieto tai hänen poikansa paistavat kotona itse voitaikinasta. Torttuja tehdään aina kerralla kasa, ja siitä sitten napsitaan päivän aikana.

Mutta sitten paljastuu yllättävä juttu.

Mieto syö suurimman osan tortuistaan ilman hilloa.

Siis pelkän paistetun voitaikinan. Mieto arvioi, että niistä sadasta joulun ja loppiaisen välillä syödystä tortusta noin 70 prosenttia on hillottomia.

”Joku niissä vaan on ilman hilloakin, en tiiä. Kun semmosta rapiaa pistää suuhun ja natusteloo, niin joku hohto siinä on.”

”Niitä on mukava käydä napsimassa ja kyytipojaksi riittää pelkkä vesi. Mutusteloo ensin suussa, ja jos nielemisen takia pitää ottaa niin pikkusen vettä joukkoon.”

Mieto ei ole kuullut kenenkään muun syövän joulutorttuja hänen tavallaan, ilman hilloa.

”Mulla on vähän tämmöset erikooset tavat.”

Mieto on muutenkin eri juhlapäiviin liittyvien perinneherkkujen ystävä: Runebergin päivänä menee Runebergin torttuja – tosin ne ovat niin täyttäviä, että niitä menee joulutorttuihin verrattuna ”hyvin maltillisesti.”

”Ja vappuna simahommat ja ennen kaikkea pääsiäisenä mämmihommat. Kyllä se näin on.”

Eli sellaisia perinneherkkuja, joita ei muulloin vuodessa mene ollenkaan, syö sitten kunnolla kun niiden aika on.

”Juuri näin! Ja mullekin lääkärit sanoneet moneen otteeseen, että jos vaikka joulun ja uuden vuoden välillä oikein herkutteloo, menee oikein silavan tapastakin, niin ei se oo niin vaarallista, kyllä se korjaantuu nopiaan. Mutta sillon kun on herkkujen aika niin herkutellaan!”

Joulutortuista vielä. Silloin kun Mieto niihin hilloa laittaa, se on perinteiseen tyyliin luumuhilloa. Mitenkäs vaihtoehtoiset täytteet, kuten vaikka omenahillo?

”Niitä on nyt tullu näköjään, ennen se oli kylmästi luumuhilloa. Kyllä luumuhillo on mun mielestä se aito hillo. Jos ajattelee, että haluaa vähän lämmittää mikrossa – mää tykkään niitä yleensä syödä kylmänä – niin kyllä se näin on, että hyvin herkästi se rupeaa valumaan se muunlainen hillo.”

Ruotsalainen iltapäivälehti Expressen julkaisi muutama päivä sitten artikkelin, jossa tölvitään suomalaisia jouluperinteitä. ”Kuusi askelta masentavampaan jouluun” -nimisessä jutussa oman lukunsa sai joulutorttu: ”Leivos joka on tähden muotoinen ja jossa on kaksi ainesosaa: voitaikina ja luumuhillo. Jippii!”

Mitä mieltä Mieto on tällaisesta halveeraamisesta?

”No se on näin, jotta jos minä tykkään jostain asiasta ja joku sanoo mulle, että mitä sää nyt tuollaista, niin mähän voisin sanoa hänen tekemisestään samalla lailla.”

Hän ottaa vastakkaiseksi esimerkiksi ruotsalaisten perinneherkun, vahvasti haisevan hapansilakan eli surströmmingin.

”Oon minä sitäkin syöny. Kyllä se menöö jos on perunoita kunnolla ja kunnon juomat päälle. Mutta aluksi se tökki ja haisookin sellaselta, että moni saa oksennuksen jo siinä vaiheesa.”

”Että eikö se oo hyvä jos on intohimoja itte kullakin, nautitahan niistä.”

Torttujen lisäksi Miedolle maistuvat kaikki perinteiset jouluruuat, kinkut ja laatikot. Ruokien ulkopuolisista asioista joulusauna kuuluu ohjelmaan tietysti myös. Tosin hän saunoo muutenkin melkein joka päivä.

Mieto huomauttaa olleensa runsaan saunomisensa kanssa aikaansa edellä. Itä-Suomen yliopisto nimittäin julkaisi äskettäin tutkimuksen, jonka mukaan saunominen 4–7 kertaa viikossa voi pienentää miehillä dementiaan sairastumisen riskiä.

”Sen kun luin teksti-tv:stä niin minähän nousin pystyyn ja nostin hattua päästä että jehyy! Allekirjoitan täysin.”

Ja kun on joulu, niin kysytään vielä kuulumiset. Mitä 67-vuotiaalle Miedolle kuuluu?

”Kaikki on erinomaasen hyvin. Tässä ollaan pari vuotta oltu eläkkeellä ihan jämptisti, ja freelancerin hommia on vielä ihan kivasti jotta pääsee välillä tuuleentumaan. Tässä on elämä mallillaan!”

”Oon joskus sanonu, jotta ihmisellä on neljä jaksoa: ensin on lapsuusjakso, sitten nuoruusjakso johka mulla sisältyy urheilu, sitten alkas työelämäjakso ja nyt on neljäs eli luppoelämäjakso. Jotta mikäs tässä on porskutellessa ja orotellessa mitä tuleman pitää, ja otetahan vastaan mitä annetahan.”
HS Digistä löydät Hesarin juttuarkiston helmet
Saat tilaajana kokeilla HS Digiä maksutta
Tilaajille
Haluatko lukea koko artikkelin?

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Joulu
  • Perinteet
  • Kieli ja tapakulttuuri
  • Kotimaa
Nyt.fi luetuimmat
  1. 1

    Tämä yksi hovioikeuden lause on kuin väärältä planeetalta – ja somessa kuohuvan raivon ydin

  2. 2

    Game of Thrones -tähti Emilia Clarke kyllästyi katsojiin, jotka kauhistelevat sarjassa näkyvää seksiä ja alastomuutta ja kehottaa heitä kasvamaan aikuisiksi

  3. 3

    Suomalaiset teinitytöt pelaavat nyt mobiilipeliä, jossa selvitetään, mitä vuonna 1917 elänyt tubettaja Olivia tekee, kun kaveri pettää tai kun ensimmäinen seksikerta lähestyy

  4. 4

    Räppäri Nikke Ankara on parissa vuodessa kadonnut, lopettanut uransa, noussut taas huipulle ja suututtanut ihmiset tv:ssä – ”Yhtäkkiä mä olinkin mukamas perverssi”

  5. 5

    Arabimiehet eivät tasa-arvosta välitä, sanoi tutkimus ja riemastutti maahanmuuton vastustajat – mutta yksi arabimaa on poikkeus ja osoittaa, kuinka monimutkaista kaikki on

  6. 6

    Hans Välimäki avaa uuden kolmikerroksisen ravintolan Eteläesplanadille kesällä

  7. 7

    Matka maailman ympäri -lastensarja järkytti monia, tässä ovat pelottavimmat kohtaukset

  8. 8

    ”Valkoisella heteromiehellä ei ole oikeutta olemassaoloon”, sanoo elokuvaohjaaja Wille Hyvönen, joka ohjasi elokuvan uudenlaisen Tuntemattoman sotilaan tekemisestä

  9. 9

    Idän pikajunan arvoitusta markkinoidaan maailman pisimmällä pakohuoneella – osallistujat suorittavat tehtäviä 13 tuntia putkeen liikkuvassa junassa Helsingistä Rovaniemelle

  10. 10

    Insestin ja vaimon hakkaamisen maaseutuun yhdistänyt kaupunginvaltuutettu Fatim Diarra: Heitin julman ja inhottavan vitsin omista sukujuuristani

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Tämä yksi hovioikeuden lause on kuin väärältä planeetalta – ja somessa kuohuvan raivon ydin

  2. 2

    Nykyisen internetin tärkeimpiin kuuluva periaate ollaan tuhoamassa Yhdysvalloissa – miltä kuulostaisi maksaa Netflixistä nelinkertaista hintaa?

  3. 3

    Räppäri Nikke Ankara on parissa vuodessa kadonnut, lopettanut uransa, noussut taas huipulle ja suututtanut ihmiset tv:ssä – ”Yhtäkkiä mä olinkin mukamas perverssi”

  4. 4

    Game of Thrones -tähti Emilia Clarke kyllästyi katsojiin, jotka kauhistelevat sarjassa näkyvää seksiä ja alastomuutta ja kehottaa heitä kasvamaan aikuisiksi

  5. 5

    Idän pikajunan arvoitusta markkinoidaan maailman pisimmällä pakohuoneella – osallistujat suorittavat tehtäviä 13 tuntia putkeen liikkuvassa junassa Helsingistä Rovaniemelle

  6. 6

    Suomalaiset teinitytöt pelaavat nyt mobiilipeliä, jossa selvitetään, mitä vuonna 1917 elänyt tubettaja Olivia tekee, kun kaveri pettää tai kun ensimmäinen seksikerta lähestyy

  7. 7

    ”Valkoisella heteromiehellä ei ole oikeutta olemassaoloon”, sanoo elokuvaohjaaja Wille Hyvönen, joka ohjasi elokuvan uudenlaisen Tuntemattoman sotilaan tekemisestä

  8. 8

    Ruotsalainen indiebändi käänsi kappaleensa kolmelle eri kielelle Google-kääntäjällä ja tekee ”Käännöskiertueen” Euroopassa – Olisiko suomalaisista hittibiiseistä samaan? Kokeilimme

  9. 9

    Arnold Schwarzeneggerin Commando on maailman älyttömimpiä ja viihdyttävimpiä kasaritoimintaleffoja – nyt sen voi nähdä Helsingissä valkokankaalla, ja ohjaajakin on paikalla

  10. 10

    Instagram-suosikkitili julkaisee oppilaiden saamat pahimmat Wilma-huomautukset – Soitimme Wilma-viestien asiantuntijalle ja kysyimme, pitääkö tästä olla huolissaan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Arabimiehet eivät tasa-arvosta välitä, sanoi tutkimus ja riemastutti maahanmuuton vastustajat – mutta yksi arabimaa on poikkeus ja osoittaa, kuinka monimutkaista kaikki on

  2. 2

    Nyt.fi kommentti: Ylen A-teema osoitti jälleen, kuinka surkea konsepti sillä on – Ohjelmassa piti keskustella seksuaalisesta häirinnästä, mutta siellä keskusteltiin siitä, miten voi flirttailla

  3. 3

    Instagram-suosikkitili julkaisee oppilaiden saamat pahimmat Wilma-huomautukset – Soitimme Wilma-viestien asiantuntijalle ja kysyimme, pitääkö tästä olla huolissaan

  4. 4

    Tämä yksi hovioikeuden lause on kuin väärältä planeetalta – ja somessa kuohuvan raivon ydin

  5. 5

    Kukaan ei pelasta sinua täältä, sanoi ”lääkäri”, riisui toimittajan ja aloitti tutkimuksen – Kokeilimme, miltä tuntuu osallistua seksuaalisia fantasioita toteuttavaan esitykseen

  6. 6

    Nykyisen internetin tärkeimpiin kuuluva periaate ollaan tuhoamassa Yhdysvalloissa – miltä kuulostaisi maksaa Netflixistä nelinkertaista hintaa?

  7. 7

    Girls-sarjan luoja Lena Dunham puolusti työkaveriaan Murray Milleriä raiskaussyytteeltä väittämällä syytösten olevan valetta ja söi samalla omat sanansa

  8. 8

    Räppäri Nikke Ankara on parissa vuodessa kadonnut, lopettanut uransa, noussut taas huipulle ja suututtanut ihmiset tv:ssä – ”Yhtäkkiä mä olinkin mukamas perverssi”

  9. 9

    Uuvuttaako keskustelu seksuaalisesta häirinnästä jo? Suomessa käytiin myös toinen pitkä, syyllistävä keskustelu – ja se lopulta auttoi

  10. 10

    Juha Sipilä julkaisi Twitterissä kaavion jossa eriarvoisuutta torjutaan kävelemällä siltaa ja kiipeilemällä narua – internet korvasi tekstit hallituksen kannatuksella, oluella, ja muulla nerokkaalla

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  1. 1

    Tämä yksi hovioikeuden lause on kuin väärältä planeetalta – ja somessa kuohuvan raivon ydin

  2. 2

    Poikani kävi yhdeksän vuotta kouluhelvettiä

  3. 3

    ”Veljeni meni kiusaajan kotiin ja hakkasi tämän perusteellisesti” – Koulukiusatut kertovat HS:lle keinoista, joilla kiusaaminen lopulta päättyi: yllättävän moniin tarinoihin kuului väkivalta

    Tilaajille
  4. 4

    Suomalaismies lähti Syyriaan sota-alueelle 2013, ja nyt hän on siellä jumissa kolmevuotiaan lapsensa kanssa – ”Olen nähnyt kaikenlaista”

  5. 5

    Pieni lipsahdus 1,2 miljardin länsimetrossa: kuljettajille jäi rakentamatta vessat asemille – ”Meillä testataan kuljettajien rakon kestävyyttä”

  6. 6

    Tutkijat löysivät arkistosta sokeriteollisuuden vuosikymmeniksi pimittämät tutkimustulokset, jotka linkittävät sokerin kohonneeseen syöpäriskiin

  7. 7

    Ruokajätit kilpailevat nyt gourmet-sarjassakin – S-ryhmä yrittää ostaa Stockmannin Herkun ja olla muutakin kuin ”halpuuttaja”, K-ryhmä vastaa myymälöitä remontoimalla

  8. 8

    Miksi pojat alisuoriutuvat? Vanhempien ”luokkashoppailu” saattaa vauhdittaa sukupuolten oppimiseroja, tutkijat sanovat

  9. 9

    Melkein varma työpaikka ja lähes 3 500 euron palkka kenelle tahansa – Mikä estää suomalaisia työttömiä ryntäämästä Norjaan?

  10. 10

    ”Laitetaan pornografinen kuva itsestä Instagramiin ja saadaan tuntemattomilta miehiltä kehuja” – Psykiatrin mukaan tuhansien nuorten identiteetti on niin hauras, että elämä romahtaa, kun tykkäykset hiipuvat

    Tilaajille
  11. Näytä lisää
  1. 1

    Melkein varma työpaikka ja lähes 3 500 euron palkka kenelle tahansa – Mikä estää suomalaisia työttömiä ryntäämästä Norjaan?

  2. 2

    Tutkijat löysivät arkistosta sokeriteollisuuden vuosikymmeniksi pimittämät tutkimustulokset, jotka linkittävät sokerin kohonneeseen syöpäriskiin

  3. 3

    ”Laitetaan pornografinen kuva itsestä Instagramiin ja saadaan tuntemattomilta miehiltä kehuja” – Psykiatrin mukaan tuhansien nuorten identiteetti on niin hauras, että elämä romahtaa, kun tykkäykset hiipuvat

    Tilaajille
  4. 4

    Pieni lipsahdus 1,2 miljardin länsimetrossa: kuljettajille jäi rakentamatta vessat asemille – ”Meillä testataan kuljettajien rakon kestävyyttä”

  5. 5

    Saako painopeiton alla paremmin unta? Toimittaja testasi maailmalta Suomeen saapuneen villityksen – Unitutkijan mukaan peitto ei ole ”missään nimessä humpuukiosastoa”

    Tilaajille
  6. 6

    Olen kiitollinen Jari Sinkkosen ”munat ja pimppi”-kommentista, sillä se herätteli tärkeää keskustelua – ja muistutti, että tarvitaan myös #vaihtoehtojarille

  7. 7

    Tämä yksi hovioikeuden lause on kuin väärältä planeetalta – ja somessa kuohuvan raivon ydin

  8. 8

    Ruutuaika on vanhentunut käsite, sanovat asian­tuntijat – toimittaja antoi lastensa pelata viikon vapaasti, tässä tulokset

  9. 9

    ”Veljeni meni kiusaajan kotiin ja hakkasi tämän perusteellisesti” – Koulukiusatut kertovat HS:lle keinoista, joilla kiusaaminen lopulta päättyi: yllättävän moniin tarinoihin kuului väkivalta

    Tilaajille
  10. 10

    Taksikuski raiskasi illan viimeisen asiakkaan Helsingin Suutarilassa ja valitti tuomiostaan – hovioikeus piti tuomion ennallaan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Kyykky on ihmisen luonnollinen lepoasento, mutta olemme unohtaneet, miten se tehdään – Näin kyykkääminen parantaa kehosi hyvinvointia

    Tilaajille
  2. 2

    Suvi Haimi kypsyi muovijätteen määrään kylpyhuoneessaan – syntyi uraauurtava keksintö, joka kiinnostaa jo kansainvälisiä kosmetiikkabrändejä

  3. 3

    Ruutuaika on vanhentunut käsite, sanovat asian­tuntijat – toimittaja antoi lastensa pelata viikon vapaasti, tässä tulokset

  4. 4

    Husin toimitusjohtaja HS:n mielipidepalstalla: ”En ole koskaan nähnyt Suomen terveyspolitiikkaa niin sekaisin kuin nyt”

  5. 5

    Mies vei Saphira-koiransa hoitoon Lohjalle – kun hän meni myöhemmin katsomaan koiraa, löytyi vain tyhjä talo, josta oli lämpöpatteritkin viety

  6. 6

    Espoolaiset Vaahtorannat rohkaistuivat rakentamaan kotiinsa valtavan näköalaikkunan – sitten huippupoliitikko puuttui peliin, ja ikkunan alle saatetaan raivata luontopolku

  7. 7

    ”Veljeni meni kiusaajan kotiin ja hakkasi tämän perusteellisesti” – Koulukiusatut kertovat HS:lle keinoista, joilla kiusaaminen lopulta päättyi: yllättävän moniin tarinoihin kuului väkivalta

    Tilaajille
  8. 8

    Moni nainen muuttuu ikääntyessään tai lihoessaan toisille näkymättömäksi – sen huomaa, kun kävelee rautatie­asemalla väistämättä ketään

  9. 9

    Hygieniasta löytyy huomautettavaa sadoissa ruokapaikoissa pääkaupunkiseudulla – Katso hakukoneella, miten on kotikulmiesi ravintoloiden laita

  10. 10

    Melkein varma työpaikka ja lähes 3 500 euron palkka kenelle tahansa – Mikä estää suomalaisia työttömiä ryntäämästä Norjaan?

  11. Näytä lisää