Näyttelijä Mari Hynysen ruokahalua taivasteltiin jo pienenä: ”Syön aina enemmän kuin miehet ja puolet enemmän kuin aviomieheni”

Näyttelijä Mari Hynynen (o.s. Perankoski) on Lounastreffit-palstamme tämän viikkoinen vieras.

Lounastreffit-palstalla toimittaja Jaana Rinne käy lounaalla kiinnostavien ihmisten kanssa heidän lempiravintolassaan Helsingissä. Puheenaiheena on ruoka. Osassa 7 vieraana on näyttelijä Mari Hynynen.

Vuonna 1932 perustettu ravintola Elite ei ole eliitin vaan taiteilijoiden suo­siossa.

Näyttelijä Mari Hynynen (o.s. Perankoski ) suunnistaa itsevarmasti edesmenneiden näyttelijöiden Tauno Palon ja Matti Pellonpään kantapöytään.

”Olen käynyt täällä 19-vuotiaasta lähtien, kun muutin Tunturikadulle ja aloitin näyttelemisen Q-teatterissa.”

Esimerkiksi tv-ohjelmista Roba, Ihmisten Puolue ja Putous tunnettu 46-vuotias taiteilija kertoo syöneensä Tauno Palon kermasipulipihvin joka ikisessä Q-teatterin karonkassa.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

”On täällä tehty muutakin kuin syöty”, Hynynen kertoo.

”Tuon terassipuskan takana itkin pudotessani viimeisessä vaiheessa Teatterikorkeakoulun pääsykokeista, mutta onneksi pääsin istumaan Esko Salmisen pöytään. Uh, se oli jännittävää.”

Hynynen syö harvoin lounasta, mutta aina, kun hän syö, hän syö paljon. Hänen Elitessä valitsemansa alkuruoka – härkäpastramia, pikkelöityä kurpitsaa, sinapinsiemeniä ja aiolia (15 e) – näyttää tosin pelottavan heiveröiseltä.

”Näitä voi syödä monta ja nautiskella niiden kauneudesta.”

Varkaudesta kotoisin olevan Hynysen ruokahalu oli aikoinaan suvun nähtävyys. Tulkaa katsomaan, kun Mari syö, kehotettiin, kun tyttö kauhoi mummon tekemiä lihamurekelohkareita ruskean kastikkeen kanssa.

”Syön aina enemmän kuin miehet ja puolet enemmän kuin aviomieheni [ Jouni Hynynen]. Matkoilla tarjoilija tuo hotelliaamiaisella minulle puuron ja hedelmät ja Jounille pekonin ja munat, vaikka se on toisinpäin.”


Pastramia syödessä hän tunnustautuu verensokeri-ihmiseksi, jonka on saatava ruokaa 15 minuuttia heräämisen jälkeen.

”Muuten tulen tosi huonolle tuulelle. Aika pian silmissä mustenee, enkä tajua enää mistään mitään.”

Hynyset asuvat sekä Helsingissä että Karjalassa. Kotona aviomis tekee joka päivä ruoan.

”Jouni laittaa kaikkeen kermaa ja voita. Suursyömärinä minä laitan molempia minimimäärät.”

Yhtäkkiä Hynynen pysähtyy kuuntelemaan musiikkia. ”Brita Koivunen tai Laila Kinnunen”, hän arvuuttelee. Eliten ilmapiiri inspiroi.

”Ovesta voi tulla sisään kuka tahansa. Ja tulee. Aina hahmot ruokkivat mielikuvitusta.”

Kun Hynynen ja näyttelijäkollega Tiina Lymi kirjoittivat yhdessä tv-sarjaa, he kirjoittivat sitä baarin nurkkapöydässä. Usein maistui lohikeitto ja kannullinen teetä. Hynynen on käynyt täällä kirjoittamassa yli 20 vuotta.

Pääruuan katkaravuilla täytettyä siianfileetä ja ­kermaan muhennettua pinaattia (24 e) saattelee iso lasi Alsacen rieslingiä.

”Hyvin on kala suolattua. Välttelen suolaa erityisesti iltaisin, jotta näkisin aamulla jotain.”

Lempiherkuista puhuttaessa keskustelu kääntyy tulisiin thairuokiin.

”Intiassa mietin, ettei olisi mitään ongelmaa olla kasvissyöjä. Ruoka oli niin hyvää, että järki lähti.”

Lempiruoka vaihtelee. Juuri nyt se on pihvi, vaikka lihaa muuten kuluu vähän.

”Sisäfilettä en ole varmaan puoleentoista vuoteen syönyt, mutta yhtenä päivänä sanoin Jounille, että nyt paistat”, hän kertoo. ”Rajani menee karitsanlihassa. Ei niitä pieniä pysty syömään.”

 

Missä? Eteläinen Hesperiankatu 22, p. 6128 5200, elite.fi.

Lounasaika? Ma–pe klo 11.30–15.

Paljonko? Taiteilijamenu: pääruokana kala 48 e, pääruokana liha 51 e. Helmikuun korttelimenu 39 e, päivän kotiruoka 10,30 e. Joka päivä myös tomaattista linssikeittoa ja jogurttia 12,20 e.
HS Digistä löydät Hesarin juttuarkiston helmet
Saat tilaajana kokeilla HS Digiä maksutta
Tilaajille
Haluatko lukea koko artikkelin?

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Lounastreffit
  • Ravintolat
  • Helsinki
Nyt.fi luetuimmat
  1. 1

    Laulaja Tomi Metsäketo kirjoittaa itseensä kohdistuneista häirintäsyytöksistä, mutta kiertää keskustelun seksuaalisesta häirinnästä – Tästä on kyse

  2. 2

    Nuoret suomalaismiehet fanittavat 27-vuotiaan opiskelijan tekemää tv-sarjaa, vaikka sen ei pitänyt olla enää mahdollista – Näin ärsyttävästä nörtistä tuli nettisuosikki

  3. 3

    Tästä on kyse nettideittailun uudessa tindstagrammaus-ilmiössä: Tinderissä hylätyksi tulleet käyttäjät siirtävät häiriköintinsä Instagramin yksityisviesteihin

  4. 4

    Pornoa kuvataan salaa, kömpelösti ja surkeissa olosuhteissa – Tästä HBO:n uutuussarjasta puhutaan juuri nyt, koska se kertoo, miten pornosta tuli jättibisnes

  5. 5

    Tätä on seksuaalinen häirintä, ja tämän sille voi tehdä – Kaikki, mitä asiasta pitää tietää

  6. 6

    Tämäkin on mahdollista: hevostapahtuman hevoset tuottavat itse kaiken tapahtumaan tarvittavan energian omalla lannallaan

  7. 7

    Naisten kohtaamasta vihapuheesta on tullut niin normaalia, että poliisikaan ei tunnista normaalin nettikeskustelun rajaa – Siksi Suomessa tehtiin sarjakuva, joka tarjoaa uhreille selviytymiskeinoja

  8. 8

    ”Valkoisella heteromiehellä ei ole oikeutta olemassaoloon”, sanoo elokuvaohjaaja Wille Hyvönen, joka ohjasi elokuvan uudenlaisen Tuntemattoman sotilaan tekemisestä

  9. 9

    Tapanilan raiskauksesta puhunut Ujuni Ahmed kertoo nyt, miten somalit ja suomalaiset tulisivat toimeen

    Tilaajille
  10. 10

    Monikulttuurisuudesta pitäisi luopua Suomessa, koska se ruokkii rasismia ja syrjintää, sanoo tutkija – tästä on kyse

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Laulaja Tomi Metsäketo kirjoittaa itseensä kohdistuneista häirintäsyytöksistä, mutta kiertää keskustelun seksuaalisesta häirinnästä – Tästä on kyse

  2. 2

    Nuoret suomalaismiehet fanittavat 27-vuotiaan opiskelijan tekemää tv-sarjaa, vaikka sen ei pitänyt olla enää mahdollista – Näin ärsyttävästä nörtistä tuli nettisuosikki

  3. 3

    Pornoa kuvataan salaa, kömpelösti ja surkeissa olosuhteissa – Tästä HBO:n uutuussarjasta puhutaan juuri nyt, koska se kertoo, miten pornosta tuli jättibisnes

  4. 4

    Tästä on kyse nettideittailun uudessa tindstagrammaus-ilmiössä: Tinderissä hylätyksi tulleet käyttäjät siirtävät häiriköintinsä Instagramin yksityisviesteihin

  5. 5

    Naissotilaat taistelevat venäläisiä androideja vastaan Tuntemattoman sotilaan hämmentävässä scifi-versiossa, tällainen se on

  6. 6

    Tätä on seksuaalinen häirintä, ja tämän sille voi tehdä – Kaikki, mitä asiasta pitää tietää

  7. 7

    Retkeilevä japanilaissiili on yli 100 000 seuraajallaan internetin uusi suosikki, ja erittäin hyvästä syystä

  8. 8

    Pikatestissä Salaattiasema-ketju, joka erottuu monista muista tarjoamalla kauden kasviksia ja lähiruokaa

  9. 9

    Naisten kohtaamasta vihapuheesta on tullut niin normaalia, että poliisikaan ei tunnista normaalin nettikeskustelun rajaa – Siksi Suomessa tehtiin sarjakuva, joka tarjoaa uhreille selviytymiskeinoja

  10. 10

    Tämäkin on mahdollista: hevostapahtuman hevoset tuottavat itse kaiken tapahtumaan tarvittavan energian omalla lannallaan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Tätä on seksuaalinen häirintä, ja tämän sille voi tehdä – Kaikki, mitä asiasta pitää tietää

  2. 2

    Laulaja Tomi Metsäketo kirjoittaa itseensä kohdistuneista häirintäsyytöksistä, mutta kiertää keskustelun seksuaalisesta häirinnästä – Tästä on kyse

  3. 3

    Kaikki alkoi yksinäisten miesten masturbointilakosta, mutta jotenkin hyvätkin ideat näyttävät lopulta johtavan natsien kanssa marssimiseen – tätä on Proud Boys

  4. 4

    Naisten kohtaamasta vihapuheesta on tullut niin normaalia, että poliisikaan ei tunnista normaalin nettikeskustelun rajaa – Siksi Suomessa tehtiin sarjakuva, joka tarjoaa uhreille selviytymiskeinoja

  5. 5

    Amerikkalaisnäyttelijä kehotti kaikkia seksuaalista häirintää kokeneita jakamaan kokemuksensa – Some täyttyi sadoistatuhansista ”Minä myös” -viesteistä

  6. 6

    Matti Vanhasen vaalivideolla ajetaan väärällä kaistalla ja pysäköidään kevyen liikenteen väylälle – Soitimme ja kysyimme, miksi ihmeessä

  7. 7

    Anteeksi punaviherkupla, mutta Sampo Terho on oikeassa: Lenininpuiston nimi pitää vaihtaa, koska Amerikassakin vedetään rasistien patsaat mutaan

  8. 8

    Nuoret suomalaismiehet fanittavat 27-vuotiaan opiskelijan tekemää tv-sarjaa, vaikka sen ei pitänyt olla enää mahdollista – Näin ärsyttävästä nörtistä tuli nettisuosikki

  9. 9

    Internet ei saa tästä tarpeekseen: saman kuvan Instagramissa aivan eri kuvateksteillä jakavat pariskunnat

  10. 10

    Pornoa kuvataan salaa, kömpelösti ja surkeissa olosuhteissa – Tästä HBO:n uutuussarjasta puhutaan juuri nyt, koska se kertoo, miten pornosta tuli jättibisnes

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  1. 1

    Poppari Antti Tuisku on vaiennut vuosia seksuaalisuudestaan ja kertoo nyt, miksi – ”Sie oot hirveen haavoittuva, jos avaat koko sielusi kaikille”

    Tilaajille
  2. 2

    Hyytävä sää vyöryy nyt etelään asti: luvassa jopa päiväpakkasia ja räntää – ”Talvirenkaat alle”, suosittelee Liikenneturva

  3. 3

    Tapasi vastata puhelimeen saa ihmiset kuvittelemaan sinusta monta asiaa – tutkijat analysoivat tarkasti, millainen tervehdys kuulostaa luotettavalta

  4. 4

    Laulaja Tomi Metsäketo kirjoittaa itseensä kohdistuneista häirintäsyytöksistä, mutta kiertää keskustelun seksuaalisesta häirinnästä – Tästä on kyse

  5. 5

    Kuusta löytyi luola, mikä voi kiihdyttää Maan kiertolaisen asuttamista

  6. 6

    Alaikäisen epäillään puukottaneen puistossa kävellyttä naista Vaasassa – valitsi uhrinsa ilmeisesti sattumalta

  7. 7

    ”Ota poikasi kainaloon” – Jos haluat kasvattaa pojan, joka ei ahdistele, yksi keino on lastenpsykiatri Jari Sinkkosen mukaan ylitse muiden

  8. 8

    Länsimetron koeajo tyssäsi tällä kertaa vaihdevikaan Otaniemessä – Metrojohtaja: ”Kriittisiä vikoja on korjattavana 150–200”

  9. 9

    ”Äiti soittaa”, vilkutti puhelin kuolleen pojan vieressä – oppilas Niina Sassi, poliisi Timo Leppälä ja muut Jokelan koulusurman kokeneet kertovat nyt, millaiset jäljet tragedia jätti

    Tilaajille
  10. 10

    Yhdysvaltain entinen presidentti Bush arvosteli kovin sanoin Trumpin ajan politiikkaa mainitsematta Trumpia

  11. Näytä lisää
  1. 1

    ”Ota poikasi kainaloon” – Jos haluat kasvattaa pojan, joka ei ahdistele, yksi keino on lastenpsykiatri Jari Sinkkosen mukaan ylitse muiden

  2. 2

    Hyytävä sää vyöryy nyt etelään asti: luvassa jopa päiväpakkasia ja räntää – ”Talvirenkaat alle”, suosittelee Liikenneturva

  3. 3

    Miten terve, koulutettu ja menestyvä nainen voi uupua jopa ennen kuin täyttää 30?

  4. 4

    Poppari Antti Tuisku on vaiennut vuosia seksuaalisuudestaan ja kertoo nyt, miksi – ”Sie oot hirveen haavoittuva, jos avaat koko sielusi kaikille”

    Tilaajille
  5. 5

    Laulaja Tomi Metsäketo kirjoittaa itseensä kohdistuneista häirintäsyytöksistä, mutta kiertää keskustelun seksuaalisesta häirinnästä – Tästä on kyse

  6. 6

    ”Väkisin viinaa, hotellihuone, seksuaalinen hyväksikäyttö / raiskaus”: Suomen elokuva-alalla ahdistellut naiset kertovat kokemuksistaan

  7. 7

    ”Jätä avaimet tuohon. Kiitos ja hei” – Työpsykologi Hanna Poskiparta sai nuorena yllätyspotkut unelmatyöstään, mutta oppi samalla paljon olennaista työyhteisöstä

    Tilaajille
  8. 8

    Länsimetron koeajo tyssäsi tällä kertaa vaihdevikaan Otaniemessä – Metrojohtaja: ”Kriittisiä vikoja on korjattavana 150–200”

  9. 9

    Tapasi vastata puhelimeen saa ihmiset kuvittelemaan sinusta monta asiaa – tutkijat analysoivat tarkasti, millainen tervehdys kuulostaa luotettavalta

  10. 10

    Kuura Maula ei kutsu lastaan pojaksi, Maisa Leppänen antoi poikansa pukeutua mekkoon – Näin toimii vanhempi, joka haluaa kasvattaa lapsensa feministisesti

    Tilaajille
  11. Näytä lisää
  1. 1

    Ossi Nyman ei tee töitä ja sanoo, että työvoimatoimisto on ihmisoikeusloukkaus – näin ”ideologisesti työtön” taktikoi itselleen yhteiskunnan tuet

    Tilaajille
  2. 2

    ”Äiti soittaa”, vilkutti puhelin kuolleen pojan vieressä – oppilas Niina Sassi, poliisi Timo Leppälä ja muut Jokelan koulusurman kokeneet kertovat nyt, millaiset jäljet tragedia jätti

    Tilaajille
  3. 3

    Sairaanhoitaja Paula Vuotila, 61, eli 30 vuotta ”koulutetun eliittielämää” – sitten hän ajautui asumaan rappukäytävissä

  4. 4

    ”Kaikki alalla olevat tietävät sen ringin” – Suomen elokuva-alalta kerätyssä kymmenien ahdistelukertomusten aineistossa muutama nimi toistuu

  5. 5

    ”Ota poikasi kainaloon” – Jos haluat kasvattaa pojan, joka ei ahdistele, yksi keino on lastenpsykiatri Jari Sinkkosen mukaan ylitse muiden

  6. 6

    Aleksis Salusjärvi oli lukiossa, kun nainen kavahti häntä ensi kerran bussipysäkillä – #MeToo-kampanja herätti miehet kertomaan, miltä tuntuu, kun nainen pelkää

  7. 7

    Kirjailija kertoi olevansa ”ideologisesti” työtön ja kikkailevansa tukia – TE-toimisto katkaisee tuet ja aloittaa poikkeuksellisen selvityksen

  8. 8

    Kuura Maula ei kutsu lastaan pojaksi, Maisa Leppänen antoi poikansa pukeutua mekkoon – Näin toimii vanhempi, joka haluaa kasvattaa lapsensa feministisesti

    Tilaajille
  9. 9

    Rikollisjengi kaappasi ruokakaupan Malmössä ja ryhtyi pyörittämään sitä itse – ”En ole koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

  10. 10

    Seuraan lyöttäytynyt kaksikko repi suomalaiselta hopeakorun Firenzessä – mies hermostui ja taltutti ryöstäjät pystypainin jälkeen: ”Poliisi sanoi, että aika harvoin käy näin”

  11. Näytä lisää