Fabrik★★★Missä? Tehtaankatu 25,
fabrikhelsinki.fi.
Koska? Ke–to 17–24, pe–la 17–2. Lounas ti–pe 11–14.30.
Paljonko? Snacksit 6–8 e, alkuruuat 11–15 e, pääruuat 20–28 e, jälkiruuat 7–12 e. Lounas 12,50 e.
Etelä-Helsingin Tehtaankadulle alkaa muodostua rentojen mutta tasokkaiden korttelibistrojen keskittymä. Kulmilla toimivat jo La Maison, BasBas, Il Bucatino ja Sandro. Näiden kupeeseen aukesi syyskuussa myös Fabrik, jonka omistajiin kuuluvat muun muassa ravintoloitsijat Pasi Ryhänen ja Jukka Pasanen.