Lauttasaaren rantapaviljongissa hinta ja laatu eivät kohdanneet – nizzan­salaatissa tarjoiltiin kalaa, joka ei siihen kuulu

Lauttasaaren rantapaviljonki Paseo on viihtyisä, mutta testipäivänä hinta ja laatu eivät kohdanneet.

Paseo Cafe & Grill

PIKATESTI

Missä? Itälahdenkatu 1 A.

Koska? Ma–to 9–21, pe 9–22, la 10–22. su 11–20.

Paljonko? Juomat 7,10–10,80. Hampurilainen 16,90 e, nizzansalaatti 16,90 e.

Viime vuonna Lauttasaareen, aivan Vattuniemen eteläkärkeen, avattu Paseo Cafe & Grill sijaitsee noin minuutin kävelymatkan päässä uimarannasta, eli siinä on potentiaalia kivaksi kesänviettopaikaksi. Rakennuskin on elegantti puurakenteinen paviljonki terasseineen.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Muutama seikka yhtälössä kuitenkin arveluttaa. Paseo ei ole sellainen rento ja maltillisesti hinnoiteltu merenrantakahvila, jollainen löytyy vaikkapa vähän matkan päästä Haukilahden rannasta, vaan se kurottaa korkeammalle.

Lounaan jo päätyttyä otimme annokset seinälle kirjoitetulta listalta. Sekä salaatti että hampurilainen maksoivat 16,90 euroa. Se ei olisi mikään ongelma, jos Paseo olisi seurannut hinnoittelua laadulla, mutta testikäynti osoitti, että juuri ammattitaidosta näytti olevan puutetta.

Paseo mainostaa hiiligrilliään, ja hampurilainen kieltämättä oli paras osa myöhäistä lounastamme. Sen pihvi oli hyvin paistettu ja sopivasti punainen sisältä, liha tarpeeksi rasvaista ja pihvissä hyvä paistopinta. Leipäkin oli sopivan pehmeää mutta pysyi kasassa. Ranskalaisista puuttui niihin kuuluva rapeus, joten ne oli luultavasti fritattu vain kerran.

Syvemmälle metsään mentiin Paseon nizzansalaatissa. Ranskan Rivieralla syntynyt nizzansalaatti on periaatteessa raikas kesäsalaatti, jonka ainesosat ovat yksinkertaisimmillaan tomaatit, keitetty kananmuna, oliivit ja sardellifileet, joita toki perinteisesti kutsutaan myös anjovikseksi.

Tästä kaikista yksinkertaisimmasta versiosta se on laajentunut eräänlaiseksi ruokaisaksi tonnikalasalaatiksi, johon lisätään toisinaan myös uusia perunoita ja vihreitä papuja.


Paseon nizzansalaatti oli peti erilaista salaattia, kirsikkatomaatteja, kurkkua, kaksi kananmunanpuolikasta, yksi koristeellinen jättikapris ja kasa tonnikalaa kruunattuna kahdella ristiin asetellulla anjovisviipaleella.

Ja tässä yhteydessä anjovis todellakin oli pohjoismaista variaatiota eli mausteliemessä säilöttyä kilohailia. Tämä pohjoismainen anjovis on maustesilli, joka sopii hyvin vaikkapa gubbröraan tai jopa schnitzelin päälle mutta nizzansalaatissa tai caesarsalaatin kastikkeessa on vain väärinkäsitys.

Se ei ole suolainen umamipommi kuten serkkunsa sardellifile, vaan suolaisen makea ja maustettu tavalla, joka on tutumpi leipomotuotteista kuin eurooppalaisesta keittiöstä – toki kruunattuna laakerinlehdellä. Nizzansalaattiin se ei tietenkään kuulu, eikä oikeastaan mihinkään muuhunkaan salaattiin.

”Purkissa luki anjovis”, selitti ohitsemme kulkenut keittiöhenkilökunnan edustaja kun hämmästelin salaatin pulleaa ja mausteista sillifilettä.

On oudolla tavalla sympaattista, että tällaisia amatööritason virheitä tehdään vielä nykyään, mutta niiden toivoisi tapahtuvan teeskentelemättömissä lounaskuppiloissa, ei Paseon kaltaisissa itsensä premium-luokkaan hinnoitelleissa paikoissa.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravintolat
  • Ravintola-arviot
  • Pikatesti
  • Helsinki
  • Nyt
  • Otto Talvio
Nyt.fi luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Donald Trump antoi raivoa herättäneelle kommentilleen niin hämmentävän selityksen, ettei internet voinut muuta kuin keksiä siitä toinen toistaan tylympiä vitsejä

  2. 2

    Nyt on ihan tuskaisen kuuma, mutta ei hätää: tätä videota katsomalla tulee paljon viileämpi olo

  3. 3

    ”Näin käy kun panee KGB-agentin KFC-agenttia vastaan” – Donald Trump joutui talk show -juontajien pilkan kohteeksi ”antauduttuaan” Venäjän presidentille

  4. 4

    Pikatestissä Leblonin terassi: syntisen hyviä ranskalaisia ja laadukasta hampurilaista varjostaa vain Hanasaaren hiilikasa

  5. 5

    Tästä oli kyse jalkapallon MM-kisojen isoimmassa uutistapahtumassa, joka peitti hetkeksi alleen jopa Ranskan voitonjuhlat

  6. 6

    Netflixin hittisarjan Stranger Thingsin kolmannesta kaudesta julkaistiin ensimmäinen teaser-video, ja tätä sen perusteella jatkosta voi päätellä

  7. 7

    Kirppishysteria iski Helsinkiin: Listasimme parhaat kirpputorit

    Tilaajille
  8. 8

    ”Syö vähemmän ja liiku enemmän” on pahimmillaan todella vahingollinen ohje, sanoo tv-juontaja Jenny Lehtinen – Tämän takia hän päätti lopettaa laihduttamisen

  9. 9

    17-vuotias tubettaja Tuure Boelius julkaisi biisin, jossa lätkäjätkä ihastuu poikaan – miksi jääkiekko ja homot eivät edelleenkään sovi yhteen?

  10. 10

    Tässä ovat Helsingin parhaat pizzat

    Tilaajille
  11. Näytä lisää
  1. 1

    Donald Trump antoi raivoa herättäneelle kommentilleen niin hämmentävän selityksen, ettei internet voinut muuta kuin keksiä siitä toinen toistaan tylympiä vitsejä

  2. 2

    ”Näin käy kun panee KGB-agentin KFC-agenttia vastaan” – Donald Trump joutui talk show -juontajien pilkan kohteeksi ”antauduttuaan” Venäjän presidentille

  3. 3

    Pikatestissä Leblonin terassi: syntisen hyviä ranskalaisia ja laadukasta hampurilaista varjostaa vain Hanasaaren hiilikasa

  4. 4

    Netflixin hittisarjan Stranger Thingsin kolmannesta kaudesta julkaistiin ensimmäinen teaser-video, ja tätä sen perusteella jatkosta voi päätellä

  5. 5

    Asuntokupla uhkaa! Markkinat yllättyivät! Puhumme talousasioista kuin ne olisivat satuolentoja tai luonnonvoimia, ja se on vaarallista

  6. 6

    Nyt on ihan tuskaisen kuuma, mutta ei hätää: tätä videota katsomalla tulee paljon viileämpi olo

  7. 7

    Tästä oli kyse jalkapallon MM-kisojen isoimmassa uutistapahtumassa, joka peitti hetkeksi alleen jopa Ranskan voitonjuhlat

  8. 8

    ”Syö vähemmän ja liiku enemmän” on pahimmillaan todella vahingollinen ohje, sanoo tv-juontaja Jenny Lehtinen – Tämän takia hän päätti lopettaa laihduttamisen

  9. 9

    Hyvän ravintolakokemuksen perässä ei tarvitse matkata Helsingin keskustaan asti – Torpparinmäen Kulmassa on hyvä palvelu ja harkittuja annoksia

  10. 10

    Autoharrastusta arvostellaan ja vihataan, ja monien autoilijoiden mitta on tullut täyteen: ”Intiasta joogakuvia julkaiseva jengi kuluttaa polttoainetta paljon enemmän”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Millenniaalit villiintyivät Kiinan Twitterissä ”henkisestä suomalaisuudesta” – eli mistä? Soitimme ilmiön tietämättään aloittaneelle sarjakuvapiirtäjälle

  2. 2

    Autoharrastusta arvostellaan ja vihataan, ja monien autoilijoiden mitta on tullut täyteen: ”Intiasta joogakuvia julkaiseva jengi kuluttaa polttoainetta paljon enemmän”

  3. 3

    Donald Trump antoi raivoa herättäneelle kommentilleen niin hämmentävän selityksen, ettei internet voinut muuta kuin keksiä siitä toinen toistaan tylympiä vitsejä

  4. 4

    Unohtakaa kuivakat ja viralliset ohjeet – Näitä viittä turvallisuusuhkaa Trumpin ja Putinin pitää Helsingissä oikeasti varoa

  5. 5

    Kissa häiritsi äärimmäisen vakavaa tv-haastattelua – omistaja vähät välitti, ja lopputuloksena oli viikon paras video

  6. 6

    ”Näin käy kun panee KGB-agentin KFC-agenttia vastaan” – Donald Trump joutui talk show -juontajien pilkan kohteeksi ”antauduttuaan” Venäjän presidentille

  7. 7

    Soitimme toimittajalle, joka kirjoitti päättömän jutun Timo Soinista törmäämässä moottoripyörällä englantilaiseen maanviljelijään Thaimaassa – Miten perätön uutinen syntyi?

  8. 8

    Tämä video vierivästä sitruunasta on tämän hetken rauhoittavin näky, jota kaikki internetissä katsovat – vaikka siinä ei ole mitään järkeä

  9. 9

    Tästä oli kyse jalkapallon MM-kisojen isoimmassa uutistapahtumassa, joka peitti hetkeksi alleen jopa Ranskan voitonjuhlat

  10. 10

    Pikatestissä Kotipizzan uusi konsepti­ravintola No Pizza – monimutkainen puhelintilaus stressaa, mutta roseeviini on täydellistä

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    ”Rajuilla välineillä nopeasti sisään ja nopeasti ulos” – Asunto­murto­kopla piinaa Helsingin kanta­kaupunkia, epäilee poliisi

  2. 2

    Tällainen on Suomi: Kun Trump ja Putin olivat poistuneet, presidentti Niinistö lähti terassille kuin kuka tahansa

  3. 3

    Lapissa paukahti kaikkien aikojen helle-ennätys rikki – myös Suomen tämän kesän huippulukema meni taas uusiksi

  4. 4

    HS tapasi Trumpin ja Putinin tilaisuutta hämmentäneen ja putkaan viedyn toimittajan: ”Tätäkö on Suomen mainostettu lehdistönvapaus?”

  5. 5

    Heidi Juvonen on ollut pian vuoden ostamatta mitään turhaa, vaikka hänellä on kolme alaikäistä lasta ja kaksi kissaa – Näin se onnistui

    Tilaajille
  6. 6

    Naton huippu­kokouksessa hoiperrellut Juncker: ”Pyydän kunnioitusta”

  7. 7

    Donald Trump antoi raivoa herättäneelle kommentilleen niin hämmentävän selityksen, ettei internet voinut muuta kuin keksiä siitä toinen toistaan tylympiä vitsejä

  8. 8

    Ihminen voi hukkua täpötäydellä uimarannalla 30 sekunnissa kenenkään huomaamatta – ”Hukkuva ei näytä yleensä hukkuvalta”

  9. 9

    Pyhärannassa Varsinais-Suomessa roihuaa laajalle levinnyt maasto­palo, jota ei ole saatu hallintaan

  10. 10

    ”Kaivoimme, koska luulimme ettemme voi odottaa” – Luolasta pelastetut pojat astelivat ensimmäistä kertaa median eteen ja kertoivat koettelemuksestaan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Tällainen on Suomi: Kun Trump ja Putin olivat poistuneet, presidentti Niinistö lähti terassille kuin kuka tahansa

  2. 2

    Trump pyörtää puheitaan Helsingin-kokouksen jälkeen: Venäjä sekaantui Yhdysvaltojen vaaleihin

  3. 3

    Jäämies Ötzi kuoli täysin vatsoin, mutta nykyihmistä hänen viimeinen ateriansa voi hirvittää

  4. 4

    Trump purki raivoaan Fox Newsin haastattelussa ja muisteli Neuvostoliiton sotauhreja – ”En halua edes käyttää Venäjästä sanaa vastustaja”

  5. 5

    Lastaan pelastaessa hukkunut äiti oli veden alla yli 40 minuuttia vilkkaalla uimarannalla Vantaalla – Uima­valvojille on järjestetty kriisiapua

  6. 6

    Täysin kokeellinen hoito tuotti yllättävän tuloksen: ihosyöpä hävisi kokonaan 97-vuotiaalta naiselta

  7. 7

    Sana ”moi” riitti lopettamaan huumeidenkäyttäjien häiriköinnin Töölön kirjastossa – ”Jos ihminen nähdään vain järjestyshäiriönä, käytös on sen mukaista”

  8. 8

    Poliisi tutkii: Amstaffi tappoi shetlanninlammaskoiran ja hyökkäsi 16-vuotiaan tytön kimppuun Espoossa

  9. 9

    Heidi Juvonen on ollut pian vuoden ostamatta mitään turhaa, vaikka hänellä on kolme alaikäistä lasta ja kaksi kissaa – Näin se onnistui

    Tilaajille
  10. 10

    Mandalay Bay -hotellin omistajayhtiö haastoi Las Vegasin joukkosurman uhreja oikeuteen – festivaaliyleisöä tulitettiin hotellin ikkunasta

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Republikaani­senaattori John McCain: Helsingin huippu­kokous oli hirvittävä virhe – lue HS:n seuranta Trumpin ja Putinin tapaamisen käänteistä

  2. 2

    Trump tuhosi Helsingin huippukokouksen yhdellä iskulla – amerikkalaiset tyrmistyivät Trumpin ”antautumisesta” Venäjän presidentille

  3. 3

    Donald ja Melania Trumpin saattue saapui Kalastaja­torpalle suuren väkijoukon saattelemana – lue HS:n seuranta sunnuntain tapahtumista

  4. 4

    Suomen hipsterein paikka on pieni kylä Nokian hylkäämässä Salossa – ”Elämäntilanteeni on niin hyvä, ettei siitä melkein kehtaa puhua”

  5. 5

    Los Angeles Timesin toimittaja tuli Helsinkiin raportoimaan huippukokouksesta, mutta rakastuikin julkiseen liikenteeseen – ”Suomi on voittanut minut puolelleen”

  6. 6

    Jäämies Ötzi kuoli täysin vatsoin, mutta nykyihmistä hänen viimeinen ateriansa voi hirvittää

  7. 7

    Suomalais­sukeltaja Mikko Paasi oli thaimaalaisessa luolassa viimeisten joukossa ja joutui pakenemaan nousevaa vettä viime hetkellä – nyt hän kertoo HS:lle tapahtumien dramaattiset vaiheet

  8. 8

    Trump teki etikettimokan ja saattoi kuningatar Elisabetin kiusalliseen tilanteeseen Britanniassa

  9. 9

    Espoolaisilta 13-vuotiailta löytyi huume­seulassa jopa viittä eri ainetta – Eräs poika yritti sekavassa tilassa kaupata rauhoittavia lääkkeitä lastensuojelun työntekijällekin

  10. 10

    Näistä syistä Kalastajatorppa on ylivoimainen paikka Trumpin yöpaikaksi

  11. Näytä lisää