Helsingissä turkkilaisena ruokana myydään lähinnä kebabia ja falafeleja, mutta Cafferino Oba näyttää, mitä kaikkea muuta turkkilainen ruoka voi olla

Oba tarjoaa turkkilaista ruokaa suomalaiseen makuun.

Cafferino Oba

PIKATESTI

Missä? Kalevankatu 47, 045-1842038

Koska? Ma-pe 8-20, La 10-17, Su 11-17

Paljonko? Meze-annokset, salaatit, pastat 10-13 e
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Helsingin turkkilaisten ravintoloiden pienen joukon tarjonta noudattaa enemmän tai vähemmän samaa kaavaa. Kebabia ja falafeleja. Jälkimmäiset eivät edes edusta turkkilaista keittiötä.

Hietalahden kauppahallin takana sijaitseva Cafferino Oba ei huuda ulosanniltaan turkkilaisuutta. Ravintola painii ei-minkään-maalaisen sisustuksensa sekä avaran ja leppoisan tunnelmansa puolesta lounaskuppiloiden sarjassa. Musiikki on lempeää hummailua, joka vie mielen lähinnä Strömsöön.

Testaamme Oban klo 16. Lounas on puskaradion mukaan ruuhkainen. Omistaja Bayram on tiskin takana ja suosittelee meze-annoksia. Tilaamme yhden lihapullilla ja tabbouleh-salaatilla, toisen munakoisolla ja fetalla.

Bayram on puhelias ja itsevarma ruoastaan. Saamme huomata, kuinka hän ehdottaa aina asiakasta ja tilannetta lukien jotain spesiaalia.

Annokset ovat runsaat. Molempien lautaselta löytyy muun muassa lehtitaikinapiiras börekiä, joka on täytetty fetalla ja pinaatilla. Bayram antaa oman signatuurinsa käyttämällä börekin parilassa. Toimii. Ja mikä tärkeintä, börekin päältä löytyy mustia seesaminsiemeniä, jotka antavat autenttisen maun.

Lihapullat ovat seuralaisen mielestä melko tiiviitä. Bayram vahvistaa epäilyksemme niiden koostuvan puhtaasti naudanlihasta. Tomaattikastike on kuitenkin annoksen kingi. Siinä maistuu oikeaoppisesti vahva oliiviöljy!


Kasvissyöjän meze-lautasen parasta antia börekin lisäksi on raikas tsatsiki. Kurkku ei ole raastettu vaan leikattu suurpiirteisesti. Näin tsatsiki pysyy jämäkkänä ja maku raikkaana mutta kermaisena. Munakoisoviipaleista, paahdetusta paprikasta ja olettavasti mozzarellasta rakennettu tikuton “kasviskebab” on sekin maittava. Munakoisossa olisi voinut toki olla enemmän paistopintaa ja koko ”kebab” olla lämpimämpi. Näin juustokin olisi ollut viettelevän sulanut. Koska annoksessa on paljon vihreää salaattia, olisi kastikkeeksi toivonut jotain muuta kuin tylsähkön balsamicon. Sitruunan, oliiviöljyn ja suolan pyhä liitto olisi ajanut asian.

Jälkiruoaksi otamme houkuttelevan baklavan sekä testaamme appelsiini-inkivääri -raakakakun. Kakku on virkistävän ilmava. Baklava painii kuitenkin omassa sarjassaan. Se on kevyt ja lehtevä. Pääosassa ovat pähkinät ja leivoksen rakenne.

Obassa on vahvasti läsnä turkkilainen palvelualttius. Siellä saa myös katsauksen siihen, mitä kaikkea muuta turkkilainen ruoka on kuin kebabia.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravintola-arviot
  • Pikatesti
  • Ravintolat
  • Nyt
Nyt.fi luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Pori Jazzin esiintyjät laidasta laitaan arvostelivat Donald Trumpin esiintymistä Helsingissä – ja soittivat oikeudenmukaisuuden puolesta

  2. 2

    Hyvän ravintolakokemuksen perässä ei tarvitse matkata Helsingin keskustaan asti – Torpparinmäen Kulmassa on hyvä palvelu ja harkittuja annoksia

  3. 3

    ”Sanottiin, että tämä on junttia ja maakuntajuttu” – Kenenkään ei pitänyt kiinnostua Tikkurila-festivaalista, mutta siitä kasvoi vahingossa suosikkitapahtuma

  1. 1

    Hittiräppärin uutuuskappale synnytti kesän kuumimman nettivillityksen – ja se oli hauska siihen asti, kunnes teinit alkoivat hyppiä ulos liikkuvista autoista

  2. 2

    ”Sanottiin, että tämä on junttia ja maakuntajuttu” – Kenenkään ei pitänyt kiinnostua Tikkurila-festivaalista, mutta siitä kasvoi vahingossa suosikkitapahtuma

  3. 3

    Tässä tämän kesän Pori Jazz -löytö: Los Angelesin KNOWER tekee kreiseintä tanssijazzia ikinä

  4. 4

    Donald Trump antoi raivoa herättäneelle kommentilleen niin hämmentävän selityksen, ettei internet voinut muuta kuin keksiä siitä toinen toistaan tylympiä vitsejä

  5. 5

    Markus Kaakinen tutki perusteellisesti nettivihaa, koska niin ei ole tähän mennessä mainittavasti tehty, ja tämä kaikki selvisi

  6. 6

    Hyvän ravintolakokemuksen perässä ei tarvitse matkata Helsingin keskustaan asti – Torpparinmäen Kulmassa on hyvä palvelu ja harkittuja annoksia

  7. 7

    Pori Jazzin esiintyjät laidasta laitaan arvostelivat Donald Trumpin esiintymistä Helsingissä – ja soittivat oikeudenmukaisuuden puolesta

  8. 8

    Tämä pidätetty mopsi on sympaattisin juttu internetissä tällä hetkellä – eivätkä ihmiset voi olla ihastelematta sitä

  9. 9

    Jordan B. Peterson aloitti käskemällä nuoria vetelyksiä siivoamaan huoneensa, ja pian hänestä tuli internet-oikeiston palvoma älykkö – mutta kuka hän oikein on?

  10. 10

    Pikatestissä Green Hippo Café: aamupala-annokset ovat huolellisesti mietittyjä kokonaisuuksia, joissa kaikki on kohdallaan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Donald Trump antoi raivoa herättäneelle kommentilleen niin hämmentävän selityksen, ettei internet voinut muuta kuin keksiä siitä toinen toistaan tylympiä vitsejä

  2. 2

    Hittiräppärin uutuuskappale synnytti kesän kuumimman nettivillityksen – ja se oli hauska siihen asti, kunnes teinit alkoivat hyppiä ulos liikkuvista autoista

  3. 3

    ”Näin käy kun panee KGB-agentin KFC-agenttia vastaan” – Donald Trump joutui talk show -juontajien pilkan kohteeksi ”antauduttuaan” Venäjän presidentille

  4. 4

    Tästä oli kyse jalkapallon MM-kisojen isoimmassa uutistapahtumassa, joka peitti hetkeksi alleen jopa Ranskan voitonjuhlat

  5. 5

    Tämä pidätetty mopsi on sympaattisin juttu internetissä tällä hetkellä – eivätkä ihmiset voi olla ihastelematta sitä

  6. 6

    Markus Kaakinen tutki perusteellisesti nettivihaa, koska niin ei ole tähän mennessä mainittavasti tehty, ja tämä kaikki selvisi

  7. 7

    ”Sanottiin, että tämä on junttia ja maakuntajuttu” – Kenenkään ei pitänyt kiinnostua Tikkurila-festivaalista, mutta siitä kasvoi vahingossa suosikkitapahtuma

  8. 8

    Asuntokupla uhkaa! Markkinat yllättyivät! Puhumme talousasioista kuin ne olisivat satuolentoja tai luonnonvoimia, ja se on vaarallista

  9. 9

    Pikatestissä Green Hippo Café: aamupala-annokset ovat huolellisesti mietittyjä kokonaisuuksia, joissa kaikki on kohdallaan

  10. 10

    Pikatestissä Leblonin terassi: syntisen hyviä ranskalaisia ja laadukasta hampurilaista varjostaa vain Hanasaaren hiilikasa

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Voi vain ihmetellä, millä perusteella kaupungin vuokra-asuntoja jaetaan

  2. 2

    Kuvia Suomesta, osa 33: Jonne Heinonen kuvasi krapulaa

  3. 3

    Maksan seksistä, koska vaimo ei ole "sillä tuulella" edes kuukausittain

    Tilaajille
  4. 4

    Helsingissä vierailleen amerikkalaisen valokuvamallin puoliso edusti punaisessa solmiossa

  5. 5

    Kaura­juomien menekki kasvaa, ja maito­yritykset lähtivät kisaan mukaan – suomalaiset suosivat silti ruotsalaista

  6. 6

    Tuloerot saavat tarttumaan pulloon, väittävät tutkijat – aiheuttaako taloudellinen epätasa-arvo todella mielenterveyden ongelmia?

  7. 7

    Egyptin vanhan valta­kunnan romahduttanut kuivuus tallentui kiveen intialaisessa luolassa – siitä alkoi meghalaya-aika, jota nyt elämme

  8. 8

    Kirjan voi valita kannen perusteella ja 49 muuta vinkkiä kesäkirjan valintaan – Riikka Utriainen keksi hetken mielijohteesta lukuhaasteen, joka on villinnyt jo tuhannet suomalaiset

  9. 9

    ”Perusterveet aikuiset soittavat, kun ovat vihaisia luonnolle” – Helle­aalto lisää turhia hätä­puheluja

  10. 10

    Kaupunki­bulevardeilla on runsaasti vastustajia – ”Varmasti ei löydy vaihtoehtoa, johon kaikki olisivat tyytyväisiä”, sanoo apulais­pormestari Sinnemäki

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Kuvia Suomesta, osa 33: Jonne Heinonen kuvasi krapulaa

  2. 2

    Helsingissä vierailleen amerikkalaisen valokuvamallin puoliso edusti punaisessa solmiossa

  3. 3

    Kansainväliset toimittajat tulivat Suomeen väärällä hetkellä – ei täällä tällaista ole

  4. 4

    Onko maaseudulla ollenkaan tulevaisuutta? HS:n Heikki Aittokoski lähti selvittämään asiaa Ylä-Savoon, joka on pienois­malli siitä, mitä Suomessa nyt tapahtuu

    Tilaajille
  5. 5

    ”Perusterveet aikuiset soittavat, kun ovat vihaisia luonnolle” – Helle­aalto lisää turhia hätä­puheluja

  6. 6

    Suomalaistutkimus avaa uuden näkö­kulman syövän hoitoon – ”Kukaan muu ei ollut uskaltanut ajatella, että syöpä­lääkkeiden tehottomuuden taustalla voisi olla yhteinen tekijä”

  7. 7

    Helsingin keskustan 1800-luvun puutalot saatetaan purkaa tai siirtää muualle – Kampin ja Hietalahden alueella on käynnissä hurja kiinteistöruletti

  8. 8

    Saksan GP:n tulokset pysyvät alkuperäisessä muodossaan – Lewis Hamilton voitti, Valtteri Bottas oli toinen: ”En päässyt ohi, ja sitten käskettiin minimoimaan riskit”

  9. 9

    Alanis Morissetten keskisormi miehille heiluu korkeammalla kuin koskaan – Porissa esiintyi hyväntuulinen tähti, joka kulki lavalla kuin nurmea leikkaava puistotyöntekijä

  10. 10

    Egyptin vanhan valta­kunnan romahduttanut kuivuus tallentui kiveen intialaisessa luolassa – siitä alkoi meghalaya-aika, jota nyt elämme

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Republikaani­senaattori John McCain: Helsingin huippu­kokous oli hirvittävä virhe – lue HS:n seuranta Trumpin ja Putinin tapaamisen käänteistä

  2. 2

    This is Finland: After Trump and Putin leave, the president heads across the street for a drink

  3. 3

    Tällainen on Suomi: Kun Trump ja Putin olivat poistuneet, presidentti Niinistö lähti terassille kuin kuka tahansa

  4. 4

    Kuvia Suomesta, osa 33: Jonne Heinonen kuvasi krapulaa

  5. 5

    Trump tuhosi Helsingin huippukokouksen yhdellä iskulla – amerikkalaiset tyrmistyivät Trumpin ”antautumisesta” Venäjän presidentille

  6. 6

    Jäämies Ötzi kuoli täysin vatsoin, mutta nykyihmistä hänen viimeinen ateriansa voi hirvittää

  7. 7

    Helsingissä vierailleen amerikkalaisen valokuvamallin puoliso edusti punaisessa solmiossa

  8. 8

    ”Ostin kaksi kuumemittaria ja söin elohopeat niistä” – tutkija selvittää laittoman abortin teettäneiden naisten kohtaloita

    Tilaajille
  9. 9

    ”Konttorirotta” käveli Ancelikh Kaspisen ja Anni Nykäsen kojulle ja pyysi heidät Finlandia-talolle tarjoamaan mansikoita – Nyt kuvat ”sokeeraavan” makeista mansikoista leviävät maailmalla

  10. 10

    Heidi Juvonen on ollut pian vuoden ostamatta mitään turhaa, vaikka hänellä on kolme alaikäistä lasta ja kaksi kissaa – Näin se onnistui

    Tilaajille
  11. Näytä lisää