Julkkiskokki Harri Syrjäsen Hampton Bay pettää odotukset – kala-annos osoittautuu läpeensä epäonnistuneeksi tekeleeksi, ja jälkiruuasta tulee mieleen opiskelijaruokala

Ravintolassa ei tarvitse pelätä, että kokki olisi edes yrittänyt keksiä pyörää uudelleen.

Hampton Bay

★★


Missä? Hietalahdenranta 6, p. 0447530895 www.hamptonbay.fi

Koska? Joka päivä 11–24, lounas 11–14.

Paljonko? Alkuruuat 2,5–28 e, salaatit 14–22 e, pääruuat 18–32 e ja jälkiruuat 9 e.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Aurinkoinen kesäpäivä, satama ja terassi. Helsingin Hietalahdenrannassa sijaitseva Hampton Bay tarjoaa testilounaalle täydelliset puitteet. Sisätilat ovat vaaleat ja ikeamaisen rennot. Lokit kirkuvat ja ihmiset ovat iloisia.

Lounas alkaisi vielä ihanammin, jos hajamielinen tarjoilija keskittyisi asiakkaaseen eikä kassakoneen käytön opetteluun.

Kunhan riittävän usein toistamme, saamme tilattua Syrjäsen lohikeiton (13 e) ja punajuurisalaatin (14 e), jossa keskeisenä raaka-aineena on portobello-herkkusieni. Syrjäsen lohikeitto saa nimensä televisiosta tutusta Harri Syrjäsestä, joka on nettisivujen mukaan suunnitellut keittiön ja menun sekä palkannut keittiöhenkilökunnan.

Menu on varman päälle rakennettu. Katkarapuja, tartaria, cevicheä, sinappisilakoita, parsaa, ca­esarsalaattia, fish and chipsejä, sinisimpukoita, pastaa, hampurilaisia ja ribsejä. Täällä ei tarvitse pelätä, että kokki olisi edes yrittänyt keksiä pyörää uudelleen.

Lounassalaatti on sopivan kokoinen ja kaunis. Seassa on kikherneitä, pinjansiemeniä, salaattia, punajuurta, herkkusieniä, maapähkinää ja tolkuton määrä viherherneitä. Punajuuressa on pieni savun vivahde ja salaatissa on kiva rosmariinin maku. Ihan kelpo salaatti. Mukaan saa leikata itse leivottua vaaleaa leipää, joka tällä kertaa on kuivahkoa.

Syrjäsen lohikeiton salaisuus on pienet kylmäsavulohen palat ja maltti pidättäytyä olennaisessa. Liemessä on kunnon kalan maku. Isot lohen palaset ovat kokonaisia. Oikein hyvä lohikeitto, mutta niin sen pitää ollakin 13 euron lounashintaan.

Illalla ravintola on suosittu, eikä sinänsä ihme, sillä sen sijainti on loistava ja tarjolla on varmasti jotain koko perheelle.

Otamme alkupaloiksi vihreää parsaa uppomunan ja hollanninkastikkeen kera (12 e) sekä karitsa-tartarin (14 e). Parsa-annos näyttää aneemiselta eikä maku ole sen verevämpi. Parsoja on vähän, ja ne ovat jääkaappikylmiä.

Hollanninkastikkeesta puuttuu kaikki olennainen. Siinä ei ole kuohkeutta, ei voin täyteläisyyttä eikä sitruunan keveyttä tuovaa kirpeyttä. Kaupan valmispakkauksista saa parempaa. Uppomuna on onnistunut, mutta ei pelasta mitättömän makuista suolatonta annosta.

Raaka karitsan jauheliha on tuoretta, mutta kokonaisuus jälleen tylsä. Kananmunaa on vähän ja pieninä tipluina. Ainoa yllätys on mauttomista oliiveista tehty silppu.


Pääruuaksi valitsemme varman päälle fish and chipsin (23 e), joka osoittautuu läpeensä epäonnistuneeksi tekeleeksi. Kala on viettänyt aikaansa friteerauksessa niin kauan, että löysä kuorrutus on hajonnut ja tummunut ikävästi. Turska piti suurelta osin syödä ilman kalan ympäriltä pudonnutta kuorrutusta.

Kahden kalapalan alta löytyi ranskalaisia perunoita, jotka olivat löysiä, vaaleita ja suolattomia. Listalla sanottiin, että mukana tuli japanilaista yuzy-majoneesia, mutta enemmän se vaikuttaa epäonnistuneelta rémouladekastikkeelta, josta puuttuu kaikki happamat vivahteet ja tuoreus. Mukana on myös mintulla maustettu papukastike, jonka roolia en ymmärtänyt. Lötköillä perunoilla kovahkoa kastiketta ei voinut syödä ja kalan kanssa se ei sopinut lainkaan.

Toiseksi pääruuaksi tilaamme ribsit eli porsaan kylkiluurivistön (21 e) ravintolan grillistä. Ribsit ovat illallisen paras anti, mutta vaimeus vaivaa tätäkin luomusta. Kylkirivistössä on mehevyyttä ja grillikastikkeessa pippurisuutta ja makeutta, mutta etikkaisuutta pitäisi olla enemmän. Perunat ovat tällä kertaa pikkuisen rapeammat. Coleslaw-salaattiin on tuhlattu turhan kanssa majoneesia.

Jälkiruuat (molemmat 9 e) ovat kuin opiskelijaruokalasta ja niiden astiakulhot kuin lastenkutsuilta. Uuniraparperin kanssa tarjottu mansikkaraparperijäähdyke on niin kovaa, ettei sitä saa taltutettua pienellä lusikalla, jonka tarjoilija antoi ainoaksi aseeksi. Uuniraparperi on raakaa. Pannacotassa on kiva vivahde rosmariinia, mutta ikävä kyllä itse pannacotta on muovisen makuista.

Toivottavasti Harri Syrjänen käy aika ajoin tarkistamassa, millaista ruokaa hänen nimellään myydään. On vaikea uskoa, että tämän tasoinen ruoka on hänen tahtonsa mukaista.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravintola-arviot
  • Ravintolat
  • Nyt
  • Teemu Luukka
Nyt.fi luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Lasten dekkarifestivaaleilla lapset pääsevät ratkomaan arvoituksia ja salaisuuksia ihan itse

  2. 2

    Tässä 30 elokuvaa, joita ilman joulu ei tule – Ota projekti ja katso ennen joulua vaikka kaikki: mukana klassikkoja, räiskintää ja romantiikkaa

  1. 1

    Alusvaateketju julkaisi ”seksikkään Handmaid’s Tale -asun” – internet raivostui, yhtiö poisti asun ja todellisuutemme otti taas askeleen lähemmäs satiiria

  2. 2

    ”Hänen pitäisi hymyillä enemmän” – Marvelin ensimmäinen naissupersankarin traileri julki, alle hetkessä internetin huomio kiinnittyi siihen ettei hän hymyile nätisti

  3. 3

    Tältä näyttävät baarimestareiden suosittelemat trendi­cocktailit – Nyt niitä saa ympäri Helsinkiä, koska suomalaiset ovat oppineet, mitä cocktail on oikeasti

  4. 4

    Taidevalokuvaaja Leena Mertasen aiheet ovat usein kivuliaita, mutta teosten taustalla on toivo

  5. 5

    Internet kysyy nyt, miksi Captain Marvel vetää uudessa trailerissa mummoa turpaan – kerromme, miksi

  6. 6

    Kaikki puhuvat ”toadista” Twitterissä, mutteivät ääneen, koska some suosii halpaa populismia – siksi se johtaa tyrannien nousuun, uskovat asiantuntijat

  7. 7

    Maija Li Raudaskoski löysi teininä oman paikkansa naisvihaa lietsovasta nettiyhteisöstä, kunnes sai tarpeekseen – Nyt hän kertoo, miksi kuvalaudat ovat vaarallisia

  8. 8

    Helsingissä on ravintolabuumi! Kokosimme uudet mainitsemisen arvoiset paikat

    Tilaajille
  9. 9

    Lasten dekkarifestivaaleilla lapset pääsevät ratkomaan arvoituksia ja salaisuuksia ihan itse

  10. 10

    Vuoden paras elokuvafestivaali Rakkautta ja anarkiaa alkaa! Nämä kuusi elokuvaa kannattaa nähdä, jos biletys, rap-musiikki ja upea animaatio kiinnostavat

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Alusvaateketju julkaisi ”seksikkään Handmaid’s Tale -asun” – internet raivostui, yhtiö poisti asun ja todellisuutemme otti taas askeleen lähemmäs satiiria

  2. 2

    Maija Li Raudaskoski löysi teininä oman paikkansa naisvihaa lietsovasta nettiyhteisöstä, kunnes sai tarpeekseen – Nyt hän kertoo, miksi kuvalaudat ovat vaarallisia

  3. 3

    Rihanna lähetti Juha Sipilälle Suomen lipulla ja kiitos-sanalla höystetyn Twitter-viestin – ja vaati Suomelta lisää rahaa kehitysmaiden koulutuksen tukemiseen

  4. 4

    Uudesta Jokerista julkaistiin ensimmäinen kuva, eikä hahmo näytä yhtään itseltään – kaikkein eniten faneja on silti hämmentänyt Jokerin nimi, johon piiloutuu vitsi

  5. 5

    Yllätyslaatikot ovat pelien uusi villitys – Suomen poliisi selvittää asiaa, koska se vaikuttaa laittomalta

  6. 6

    Kaikki puhuvat ”toadista” Twitterissä, mutteivät ääneen, koska some suosii halpaa populismia – siksi se johtaa tyrannien nousuun, uskovat asiantuntijat

  7. 7

    Internet kysyy nyt, miksi Captain Marvel vetää uudessa trailerissa mummoa turpaan – kerromme, miksi

  8. 8

    Kolumni: Datavakoilu on menossa syvemmälle minuuteen kuin koskaan – Spotify vakoilee käyttäjiensä tunnetiloja, ja se on samaan aikaan sekä häikäilemätöntä että nerokasta

  9. 9

    Sannikka & Ukkola ”kaappasi” Pressiklubin seuraajat, ja siitä syntyi tietysti someprotesti – soitimme tutkijalle ja kysyimme, mitä tästä pitäisi ajatella

  10. 10

    Tältä näyttävät baarimestareiden suosittelemat trendi­cocktailit – Nyt niitä saa ympäri Helsinkiä, koska suomalaiset ovat oppineet, mitä cocktail on oikeasti

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Sotilaslähde HS:lle: Venäläiskytkyinen Airiston Helmi ollut vuosia Puolustusvoimien ja Supon tarkkailun alla – ”Ne hankkivat strategisia kohteita ja me olemme hölmöjä, kun olemme myyneet”

  2. 2

    Keskellä Pitäjänmäkeä seisoo ainutlaatuinen omakotitalo – Se muistuttaa siitä, että taksikuski Alvi Hirvosella oli yksi aivan erityinen asiakas

    Tilaajille
  3. 3

    Kun kaljatölkki osui Konsta Pylkkäsen, 28, selkään, hän muisti, etteivät nämä olekaan oikeita kavereita – Moni vammainen kokee kiusaamista ja syrjintää

  4. 4

    Mitä Nokian johdossa tapahtui? Kirjan julkaiseva Risto Siilasmaa kertoo HS:lle yhtiön vaikeista vuosista Jorma Ollilan aikana 

    Tilaajille
  5. 5

    Itäsuomalaiset miehet tulevat Viipuriin viihtymään ja vähät välittävät hiv-epidemiasta – ”En ole ikinä käynyt hiv-testissä, enkä mene”, sanoo Venäjällä seksipalveluja käyttävä Markku

    Tilaajille
  6. 6

    En haluaisi olla myrkyllinen mies, ja siksi tutkin itseni naistenlehden testissä

  7. 7

    Amerikkalaiset eivät osaa lopettaa vihaamista

  8. 8

    HS Paraisilla: Poliisi tutki vanhoja sotilasveneitä Airiston Helmi Oy -yrityksen laiturissa

  9. 9

    Jorma Ollila vastaa Siilasmaan kuvailemiin ongelmiin yhtiön johtamisessa – Väitteet ovat hänen mukaansa kärjistettyjä tai vääriä

    Tilaajille
  10. 10

    Mestarien liigan katsomoissa huutaa nyt joukkio, jonka taival on kuin verivana katsomo­tappeluista kansan­murhaan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Krp otti kaksi kiinni laajoissa etsinnöissä Turun seudulla, myös Puolustusvoimat osallistui operaatioon – tämä etsinnöistä ja epäillyistä talous­rikoksista tiedetään päivän jälkeen

  2. 2

    ”Hän ei lopeta koskaan” – Tällainen mies on rahalla, viinalla ja nuuskalla lapsia Helsingin keskustassa houkutellut sarjahyväksikäyttäjä

    Tilaajille
  3. 3

    Luksusautoja myydään verkossa muutamalla tonnilla – Mutta onko käytetty Jaguar S-Type hyvä ostos?

  4. 4

    Sotilaslähde HS:lle: Venäläiskytkyinen Airiston Helmi ollut vuosia Puolustusvoimien ja Supon tarkkailun alla – ”Ne hankkivat strategisia kohteita ja me olemme hölmöjä, kun olemme myyneet”

  5. 5

    Kaikki naiset eivät kohta kelpaa naisiksi yleisurheilun huipulla, ja tulkinta kohdistuu vahvasti yhteen juoksijaan – ”Ajassa voidaan palata sata vuotta taaksepäin”

  6. 6

    Nykylasten normaali on jotain, mitä me nelikymppiset emme edes olisi voineet nähdä

  7. 7

    Suomalainen turisti, älä luota poliisiin!

  8. 8

    HS Paraisilla: Poliisi tutki vanhoja sotilasveneitä Airiston Helmi Oy -yrityksen laiturissa

  9. 9

    Kokoomus hyökkäsi pääministeri Sipilää vastaan, Sipilä suuttui ja ryhtyi vasta­hyökkäykseen – Soini-äänestyksestä syttyneen riidan syy ilmeisesti väärin­ymmärrys

  10. 10

    Uusi nopea testi paljastaa, kuinka suuri on riski sairastua muistisairauteen

  11. Näytä lisää
  1. 1

    ”Ihmisroskana” esitetty asunnoton alkoholisti Markku Korhonen ahdistui ja suuttui niin, että teki rikos­ilmoituksen – entinen yrittäjä auttoi pitkään muita, mutta päätyi itse sillan alle

  2. 2

    Virpi oli luokan priimus ja lääkäriperheen kultahippu – Hänestä tuli kirurgi, joka leikkasi potilaita lääkehuuruissa ja joutui lopulta vankilaan

    Tilaajille
  3. 3

    Puolella miljoonalla suomalaisella on riittämätön lukutaito – Testaa, kuinka hyvin itse ymmärrät lukemaasi

  4. 4

    Äiti riehui, ryyppäsi ja teki lopulta itsemurhan – Kun Sari Järn halusi ymmärtää miksi, hän löysi suvun synkän historian

    Tilaajille
  5. 5

    Krp otti kaksi kiinni laajoissa etsinnöissä Turun seudulla, myös Puolustusvoimat osallistui operaatioon – tämä etsinnöistä ja epäillyistä talous­rikoksista tiedetään päivän jälkeen

  6. 6

    Helsinkiläisnaisen auto saarrettiin traktorilla Nuuksiossa – ”Espoon sumputtaja” Lucas Heimsch perheineen kertoo nyt, mikä kaupunkilaisten käytöksessä mättää

  7. 7

    Espoolainen oppilas kuoli saatuaan sairaus­kohtauksen liikunta­tunnilla, jolla tehtiin piip-testiä – Testistä on annettu tarkat ohjeet kouluille, sanoo sivistys­toimen johtaja

  8. 8

    Miehet ovat usein tajuamattaan henkisen väkivallan uhreja – ”Miehillä voi olla parinkymmenen vuoden kokemus alistamisesta”

  9. 9

    ”Ongelmista ykkönen on viina, kakkonen on viina ja kolmonen on viina” – Ensihoidon eläköityvä vastuulääkäri Teuvo Määttä on nähnyt Helsingin pimeän puolen

  10. 10

    Siirtämäänsä autoa tuhonnut hinaus­auton kuljettaja herätti hämmennystä Vantaan Koivu­haassa – auto oli tarkoituskin viedä romutettavaksi, kertoo kuljettaja

  11. Näytä lisää