Beef bistekin häränliha sulaa suussa. (KUVA: Anni Koponen)

Pikatestissä Kampin korttelin filippiiniläinen ravintola Pobre, jonka annokset ovat tuhteja ja rapea possu on täysosuma

Vuoden alussa avautunut Pobre on kasvanut kehutuksi uudeksi tuttavuudeksi.

Julkaistu:

PIKATESTI

Pobre Filipino

Missä? Kampin ostoskeskus, 5. kerros, Urho Kekkosen katu 1.

Koska? Ma-to 11-22, pe-la 11-23, su 12-18.

Paljonko? Lounas 11,90-14,90 e.

Kampin Korttelin Pobre Filipinoon on ahtautunut lounasaikaan heinäkuisena maanantaina merkittävä osa viidennen kerroksen ravintolarypäksen asiakkaista. 32-paikkainen, modernia filippiiniläistä ruokaa tarjoileva ravintola on tupaten täynnä. Illallisaikaan pöytävaraus on suositeltava, lounaalle varauksia ei oteta.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Vuoden alussa avautunut Pobre on kasvanut vuodesta 2013 usean Ravintolapäivän ja pop-up -ravintoloiden suosion kautta kehutuksi uudeksi tuttavuudeksi.

Vaikka Pobrea on tituleerattu myös Helsingin ainoaksi filippiiniläisravintolaksi, on esimerkiksi Hietalahden kauppahallissa modernia filippiiniläistä ruokaa tarjoileva, viime vuoden huhtikuussa perustettu Kamalig.

Kuuden filippiiniläisen kokkiystävyksen omistamassa Pobressa ruuanvalmistusta valvovat ravintolan seinään maalatut kokkien äitien kuvat. Viikottain vaihtuvalla lounaslistalla on tarjolla aina viisi annosta: possu-, naudanliha-, kana-, kala- ja kasvisvaihtehto.

Valitsemme crispy porkin, eli rapean possun, jossa on uppopaistettua possun niskaa ja wokki-vihanneksia sekä beef bistekin, kotimaista angus-härkä-wokkia. Bistek tarkoittaa yksinkertaisesti beefsteakia, eli se on filippiiniläinen versio pihvistä. Liha on valmistettu soijaa ja filippiiniläistä limeä eli kalamansia sisältävässä kastikkeessa ja siivutettu. Lounasannosten lisukkeeksi voi valita riisiä, ”jyviä”, eli bulguria, tai salaattia.

Täydestä ravintolasta huolimatta annokset saapuvat viidessä minuutissa.

Rapea possu on täysosuma, seesami-soijakastike antaa possun pinnan makeansuolaiseen sinfoniaan syvän pähkinänpaahteisen nuotin.

Beef bistekin häränliha sulaa suussa ja kirpeä kalamansi luo soijan kanssa omanlaisensa hapanimelän kastikkeen. Tulisuutta ruokaansa kaipaava ei sitä Kaakkois-Aasian saariston herkkuja ja espanjalaisia vaikutteita yhdistelevästä filippiiniläisestä ruuasta löydä. Pullosta annokseen saa potkua chili-sitruunaruohotahnasta tai chili-valkosipulitahnasta.

Pobre tarkoittaa tagalogin kielellä köyhää, mutta annokset ovat etenkin lounasruuaksi varsin täyttäviä, ainakin riisin kanssa valittuina.

Toimistotyöläisen kannattanee valita annoksen kylkeen salaatti.
HS Digi -tilauksella pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita

Yali Liu hämmästyi, kun suomalaiskollegat ottivat lounaspuheet tosissaan – Kolme Suomessa työskentelevää ulkomaalaista kertoo, miten me teemme töitä

Solakka mies, joka myi huumeita, lakanoita ja seuraansa – Jari Sillanpään hovihankkija rakasti huippuhotelleja ja kärähti lapsipornosta

”Tule kotiin <3”, kirjoitti Eveliina Rimpeläinen – Sitä ennen hänen miehensä humalainen kaahailu oli katkennut piikkimattoon ja epäilyyn poliisin murhan yrityksestä

Niklas nosti 2 000 euron pikavipin, hyppäsi bussiin ja pelasi rahat loppuun työmatkalla – ”Unelmien toimiala” takoo satumaisia tuottoja mutta jättää jälkeensä rumia tarinoita

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravintola-arviot
  • Ravintolat
  • Pikatesti
  • Nyt
Nyt.fi luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Facebookin isoin suomenkielinen feminismiryhmä kumosi mielipiteitä herättäneen islam- ja muslimiaiheisten keskusteluiden kiellon

  2. 2

    Homomiesten tuoreesta ja pahimmillaan vaarallisesta seksitrendistä on kohistu maailmalla jo vuosia, mutta Suomessa se on noussut esille vasta nyt – tästä on kyse chemsexissä

  3. 3

    Mahtavaa! Aidon ja alkuperäisen Rollercoaster Tycoon -pelin saa nyt älypuhelimille

  4. 4

    Tällaista oli entisajan Lapinlahden mielisairaalassa, jossa potilaiden kasvoille levitettiin paiseita nostattavaa elohopeaa – Tutustuimme Helsingin kävelykierroksiin

  5. 5

    Antti Rinne on poliitikko, joka näyttää tunteensa – ”Hän on jonkinlainen representaatio jokamiehestä, sellainen suomalainen perusmies”, arvioi tutkija

  6. 6

    11 Helsingin street food -paikkaa, joissa pääsee syömään sisätiloissa

  7. 7

    42,195 kiinnostavaa tietoa maratonista: legendaarisen matkan pituus on alun perin sattuma

    Tilaajille
  8. 8

    24-vuotias suomalaisnainen haki miehiä netti-ilmoituksella, johon vastasivat itsensäpaljastaja, sadisti, porno-ohjaaja ja ”elävä nukke” – Samira Elagoz teki dokumentin, jollaista ei ole ennen nähty

  9. 9

    Pikatestissä Munkkiniemen Cafe Tarina, josta saa sokeripommeja ja herkullisia lounaspiiraita

  10. 10

    2000-luvulla tuhannet nuoret olivat Habbo-koukussa, mutta nyt se on unohdettu lähes täysin – Nämä kaikki asiat Habbo Hotel on jättänyt muisteihimme

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Millenniaalit villiintyivät Kiinan Twitterissä ”henkisestä suomalaisuudesta” – eli mistä? Soitimme ilmiön tietämättään aloittaneelle sarjakuvapiirtäjälle

  2. 2

    Helsingistä saa satojen eurojen kuukausihinnalla työpisteen, laatukahvia ja lainattavan rullalaudan – testasimme kolme keskustan coworking-tilaa

  3. 3

    Weekend-festivaalin artistiesittelyt aiheuttavat hilpeyttä – Testaa, tunnistatko esiintyjät sekavista kuvauksista

  4. 4

    Homomiesten tuoreesta ja pahimmillaan vaarallisesta seksitrendistä on kohistu maailmalla jo vuosia, mutta Suomessa se on noussut esille vasta nyt – tästä on kyse chemsexissä

  5. 5

    Antti Rinne on poliitikko, joka näyttää tunteensa – ”Hän on jonkinlainen representaatio jokamiehestä, sellainen suomalainen perusmies”, arvioi tutkija

  6. 6

    Valkosipulilla on hoidettu vaivoja tuberkuloosista ilmavaivoihin – Keravalla järjestetään taas valkosipulifestivaali

  7. 7

    Hirtto- tai mestaustuomion saattoi 1600-luvun Ruotsi-Suomessa saada ihmisen tappamisesta tai vaikka avioliiton ulkopuolisesta suhteesta

  8. 8

    Festareiden silmiinpistävät: Flow’hun kultaisiin legginseihin pukeutuneet miehet: “Missään muualla kuin Mummotunnelissa mua ei ole kähmitty näin paljon”

  9. 9

    "I'd like to thank Matti here!" – noloista suomalaistilanteista kertova sarjakuva hullaannutti somen, jututimme tekijän

    Tilaajille
  10. 10

    Facebookin isoin suomenkielinen feminismiryhmä kumosi mielipiteitä herättäneen islam- ja muslimiaiheisten keskusteluiden kiellon

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Festareiden silmiinpistävät: Flow’hun kultaisiin legginseihin pukeutuneet miehet: “Missään muualla kuin Mummotunnelissa mua ei ole kähmitty näin paljon”

  2. 2

    Unkarin hallitus aikoo lopettaa sukupuolentutkimuksen yliopistoista, koska se ”muistuttaa ideologiaa eikä tiedettä” – maalla ei ole varaa ”samanlaiseen ylellisyyteen” kuin muutamassa pohjoisessa Euroopan maassa

  3. 3

    Weekend-festivaalin artistiesittelyt aiheuttavat hilpeyttä – Testaa, tunnistatko esiintyjät sekavista kuvauksista

  4. 4

    Hirtto- tai mestaustuomion saattoi 1600-luvun Ruotsi-Suomessa saada ihmisen tappamisesta tai vaikka avioliiton ulkopuolisesta suhteesta

  5. 5

    Festareiden silmiinpistävät: Ruisrockiin vauvoiksi pukeutuneet Pekat, jotka häpeävät, mutta kertovat herättävänsä naisten äidilliset vaistot

  6. 6

    Helsingistä saa satojen eurojen kuukausihinnalla työpisteen, laatukahvia ja lainattavan rullalaudan – testasimme kolme keskustan coworking-tilaa

  7. 7

    Festareiden silmiinpistävät: Provinssin Iiro, joka rokkaa mekko päällä sukuelimet piiloon teipattuna

  8. 8

    CMX-fani piirsi kuvan veljelleen, se annettiin bändille, ja kuva ilmestyi seuraavan CMX:n levyn kansivihkoon – nyt sitä myydään postikortteina

  9. 9

    Odotimme Suomeen tietoyhteiskuntaa, saimme tunneövereitä ihannoivan röökiringin

    Tilaajille
  10. 10

    Suomi-kuvaa riivaa nyt katteeton kivapuhe

    Tilaajille
  11. Näytä lisää
Luitko jo nämä?
Luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Sikiön sydän löi, vaikka Susannan munanjohtimet oli poistettu – Lääkärit eivät ymmärrä, miten hän voi olla raskaana

    Tilaajille
  2. 2

    Kuvia Suomesta, osa 34: Akseli Valmunen palasi kesällä Lappiin kuvaamaan autioita turistikohteita

  3. 3

    Kaljaa, sikareita ja miesten välttelyä – satavuotiaiden selitykset ontuvat, mutta tiede on viimein löytämässä pitkän iän salaisuuden

    Tilaajille
  4. 4

    Mitä useamman auton jengiläiset polttavat Ruotsin lähiöissä, sitä paremman vaaliaseen saa Jussi Halla-aho

  5. 5

    Tove Jansson kirjoitti vuonna 1979 onnettomaksi tekevästä arkkitehtuurista – se tulee mieleen, kun katsoo Jätkäsaarta ja Kalasatamaa

  6. 6

    Muslimit aloittivat jälleen pyhiin­vaelluksen Mekkaan – kaaos pyritään välttämään kännykkä­sovelluksella ja kymmenillä tuhansilla turva­miehillä

  7. 7

    Lauantai oli todennäköisesti kesän viimeinen helle­päivä – ensi viikolla koko maahan saapuu sade

  8. 8

    Liukkosen veljekset Taisto, 79, ja Teuvo, 77, elivät lapsuutensa Suomen kuuluisimman mielisairaalan alueella – Nyt Lapinlahden ”kakarat” palaavat kotiin, joka on taas heräämässä

  9. 9

    Camden Elliott on Trumpia palvovan Amerikan kasvatti, joka vaihtoi kotiseudun huippuyliopistoon – Paluu Etelä-Virginiaan on kuin matka vieraaseen maahan

    Tilaajille
  10. 10

    Kuplavolkkarin nimi oli Jenny, ja sen lokasuojassa kulki maailmalle jotain poikkeuksellista – Kolme suomalaista taltioi Tšekkoslovakian miehitystä 1968, ja nyt HS näyttää ainutlaatuisen materiaalin

    Tilaajille
  11. Näytä lisää
  1. 1

    Kuvia Suomesta, osa 34: Akseli Valmunen palasi kesällä Lappiin kuvaamaan autioita turistikohteita

  2. 2

    Sikiön sydän löi, vaikka Susannan munanjohtimet oli poistettu – Lääkärit eivät ymmärrä, miten hän voi olla raskaana

    Tilaajille
  3. 3

    Kuplavolkkarin nimi oli Jenny, ja sen lokasuojassa kulki maailmalle jotain poikkeuksellista – Kolme suomalaista taltioi Tšekkoslovakian miehitystä 1968, ja nyt HS näyttää ainutlaatuisen materiaalin

    Tilaajille
  4. 4

    Kaljaa, sikareita ja miesten välttelyä – satavuotiaiden selitykset ontuvat, mutta tiede on viimein löytämässä pitkän iän salaisuuden

    Tilaajille
  5. 5

    ”Miten te suomalaiset oikein selviätte hankalan luonteenne kanssa?”– Kiinalaiset rakastuivat sosiaalisesti kömpelöön Mattiin, joka välttelee ihmisten kohtaamista

  6. 6

    Jätkäsaaren suunnittelussa tehtiin suuri virhe

  7. 7

    Suomalaismiehen epäillään joutuneen yli 30 miljoonan euron arvoisen bitcoin-kavalluksen uhriksi – Huijauksen taustalla on thaimaalaisia julkkiksia ja pankkien laiminlyöntejä

  8. 8

    Tove Jansson kirjoitti vuonna 1979 onnettomaksi tekevästä arkkitehtuurista – se tulee mieleen, kun katsoo Jätkäsaarta ja Kalasatamaa

  9. 9

    Weekend Festivalin porteilla jouduttiin perjantaina jonottamaan tunteja – miksi tapahtuman ympärillä tuntuu kuohuvan vuodesta toiseen?

  10. 10

    Mitä useamman auton jengiläiset polttavat Ruotsin lähiöissä, sitä paremman vaaliaseen saa Jussi Halla-aho

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Toimittaja ja kirjailija Perttu Häkkinen on kuollut – Flow-festivaalilla pidettiin hiljainen hetki

  2. 2

    Yali Liu hämmästyi, kun suomalaiskollegat ottivat lounaspuheet tosissaan – Kolme Suomessa työskentelevää ulkomaalaista kertoo, miten me teemme töitä

    Tilaajille
  3. 3

    Solakka mies, joka myi huumeita, lakanoita ja seuraansa – Jari Sillanpään hovihankkija rakasti huippuhotelleja ja kärähti lapsipornosta

    Tilaajille
  4. 4

    Kuplavolkkarin nimi oli Jenny, ja sen lokasuojassa kulki maailmalle jotain poikkeuksellista – Kolme suomalaista taltioi Tšekkoslovakian miehitystä 1968, ja nyt HS näyttää ainutlaatuisen materiaalin

    Tilaajille
  5. 5

    Hermostunut polkupyöräilijä pysäytti Onnibusin keskelle Mannerheimin­tietä, poliisi nuhteli osapuolet – ”Minusta oli täydellisen perusteltua jäädä kaistalle”

  6. 6

    ”Tule kotiin <3”, kirjoitti Eveliina Rimpeläinen – Sitä ennen hänen miehensä humalainen kaahailu oli katkennut piikkimattoon ja epäilyyn poliisin murhan yrityksestä

    Tilaajille
  7. 7

    Festareiden silmiinpistävät: Flow’hun kultaisiin legginseihin pukeutuneet miehet: “Missään muualla kuin Mummotunnelissa mua ei ole kähmitty näin paljon”

  8. 8

    Genovan alueelle julistettiin vuoden hätätila tiistain siltaromahduksen vuoksi – Video näyttää täpärän pelastumisen

  9. 9

    Helsinkiläiskoulu jakoi oppilaat eri ryhmiin sukupuolen mukaan – Jenni Korkeaojan lapsi lähti tunnille, jonka nimi on lukujärjestyksessä ”Pojat”

  10. 10

    Niklas nosti 2 000 euron pikavipin, hyppäsi bussiin ja pelasi rahat loppuun työmatkalla – ”Unelmien toimiala” takoo satumaisia tuottoja mutta jättää jälkeensä rumia tarinoita

    Tilaajille
  11. Näytä lisää
Uusimmat
  1. Juuri nyt
  2. Muslimit aloittivat jälleen pyhiin­vaelluksen Mekkaan – kaaos pyritään välttämään kännykkä­sovelluksella ja kymmenillä tuhansilla turva­miehillä
  3. Mikä rieha! Katso videolta, kuinka Osmo Vänskä innosti Nelson Mandelan satavuotiskonsertissa Sowetossa mustat ja valkoiset villiin yhteislauluun ja tanssiin
  4. Suomalaispainija ”jekutti viime sekuntien ilmaveivillä” ruotsalaisvastustajansa – yllättävä liike vei gp-finaaliin maailmanmestaria vastaan
  5. Tiia Hautala pani rakkaan lajinsa yleisurheilun tauolle, koska koki epäonnistuneensa ja syyllisti itseään – ”Huomasin, että minä en enää pysty tähän hommaan”
  6. Sivullisten valppaus pelasti: aamu-uinnille lähtenyt iäkäs nainen oli hukkua Helsingissä, pelastus­laitos elvytti viime hetkellä
  7. Tunti sitten
  8. Lauantai oli todennäköisesti kesän viimeinen helle­päivä – ensi viikolla koko maahan saapuu sade
  9. Telttailu on halpa tapa minilomailla Helsingissä – Yksiön kokoiseen telttaan mahtuu retkisänkykin
  10. Kontinen ja Peers putosivat puolivälierissä
  11. Puoli miljoonaa suomalaista toimii vapaaehtoisena sote-alan järjestöissä – Sote-uudistus ei kuitenkaan takaa järjestöjen toiminta-avustuksia
  12. Jari-Matti Latvala keskeytti Saksan MM-rallissa – auto petti viimeisenä päivänä
  13. Näytä lisää