Kallion uuden fiilisravintolan ruoka on konstailematonta ja annokset paikoin jopa ylenpalttisia, mutta palvelussa riitti sählinkiä jokaisella kerralla

Harju 8 on ronskin trendikäs tulokas.

Harju 8

★★★

Missä? Harjutori 8, harju8.fi

Koska? Ma–su 11–2 (keittiö 11–23, lounas 11–15).
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Paljonko? Pikkuannokset ja pääruuat 5–17 e ja jälkiruuat 8 e. Lounas 9–12 e.

Ruokaa lounaasta myöhäisiltaan, trendikkäitä alkuviinejä ja – hieman yllättäen – kukkia. Tällaisella konseptilla toimii Harju 8, joka aloitti elokuun lopussa Harjutorin laidalla Kalliossa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Harju 8 ei ole tilan ensimmäinen ravintola, sillä samassa paikassa toimi ravintola Vihreä holvi vuodesta 2016 aina tämän vuoden maaliskuuhun saakka.

Nyt puikoissa ovat uudet ravintoloitsijat Janne Kyöstilä ja Ari Katajamäki.

Lokakuun ensimmäisenä maanantaina paikalla on paljon porukkaa, ja aurinkoinen ilta on kannustanut rohkeimmat juomaan oluitaan pienellä terassilla.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Ravintolaa luonnehditaan sen Facebook-sivulla ”fiilisravintolaksi”, ja tunnelmallinen se totta vie onkin. Etenkin iltaisin, kun ravintola kylpee kynttilänvalossa, musiikki ja puheensorina muodostavat hillityn kakofonian ja isoista ikkunoista pääsee seurailemaan kulmien hälinää.

Harju8 ei ota vastaan pöytävarauksia. Vapautuvaa pöytää voi odottaa pitkällä baaritiskillä, jossa hoidetaan myös tilaukset ja niiden maksaminen. Annokset sentään kannetaan pöytään, mutta juomat ja aterimet sinne pitää asiakkaan kiikuttaa itse.


Menu on rustattu liitutaululle: trendiravintoloiden suosimia pikkuannoksia on muutama, pääruuista meneviä kymmenkunta ja jälkiruokia pari. Lista on kasvis- ja kalavoittoinen, liharuokia on vain yksi. Otamme alkuun kolme pikkuannosta jaettavaksi ja pääruuat vielä päälle.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Alkupalojen parhaimmistoa edustavat vegaaniset kaalikääryleet. Kahden kurttukaalikääryleen sisällä on mukavan minttuista hernehummusta, jolle sileäksi ajettu ja hapan puolukkahillo antaa terää.

Paistettu romanesco, jota ystäväni kutsuu leikkisästi fraktaalikaaliksi, puolestaan on piilotettu parmesaanihunnun alle ja silattu vielä kirpeällä majoneesilla. Vegemättö miellyttää, ja seuralainen haaveilee saavansa sitä krapula-aamuna makkaraperunoiden sijaan.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Ahvenleipien kalat on kauniisti paistettu, mutta ahventen hento maku katoaa makean leivän ja vahvojen lisukkeiden alle.

Pääruokia vaivasi lounasbuffetmaisuus. ”Sörkan Lasse” eli vegaaninen ja gluteeniton lasagne näyttää ”isosta padasta reväistyltä”. Kastike muistuttaa vihannesmuhennosta: linssejä, porkkanaa, munakoisoa, kesäkurpitsaa. Lasagneen on saatu syvääkin makua, mutta valtava annos tympii jo puolivälissä.

Kokoa riittää myös seuralaisen punajuuriraastepihveissä, joissa on todella syvä maku. Lautasella on myös mustia linssejä, lämmintä ja kirpeää tomaatti-sipulihakkelusta, tsatsikia ja rouskuvaa porkkanatahnaa. Mieleen tulee vierailu vegebuffetissa.

Toisella käyntikerralla sisällä on hiljaisempaa, mistä voinee syyttää rankkaa vesisadetta. Muilla käynneillä kävijöitä on riittänyt. Harju 8 on onnistunut luomaan nostetta ympärilleen ja vaikuttaa siltä, että tällaista ravintolaa on kaivattu Kallioon.

Isot annoskoot muistissa tyydymme tällä kertaa pääruokiin ja jälkiruokiin. Seuralainen pohtii pesto- ja zucchinipastan välillä. Tarjoilija suosittelee kesäkurpitsaversiota, sillä pesto on kuulemma ”aika basic”.

Suositusta kannatti noudattaa, sillä annos on yksi parhaista vegepastoista aikoihin. Pasta on nappiin kypsennetty ja tumma, liemimäisen kevyt kastike raikkaan täyteläistä. Mukana on kirpeitä kesäkurpitsanauhoja, paahdettuja kirsikkatomaatteja, kurpitsansiemeniä, juustoa, makeahkoa balsamicoa ja vielä rapeita palsternakkalastuja.

Oma rydberginpihvini on hieman liian kypsä, kypsyystoivetta ei tiedusteltu erikseen. Kermaisessa perunamuhennoksessa ei ole valittamista, vaan kuorimattomat potut ja sipuli yhdistyvät maanläheisen makeasti. Lohdullista kotiruokafiilistelyä.

Ahvenanmaan pannukakku on masentava viritelmä. Kuohkeudesta ei ole tietoakaan, vaan iso pannaripala on paksu ja tiivis kuin japanilainen munakas. Kardemumma kutittelee kotoisasti, mutta muuten pannari on kuin popsisi tiivistä meikkisientä.

Seuralaisen mämmijäätelö on tiukan maltainen ja maultaan lähes suklainen. Raskas ja turhan makea jäätelö ei miellytä edes uskollista mämmin ystävää.

Testilounaalla vaihtoehtoja on kolme, joista seuralainen valitsee omena-aurajuustokeiton ja itse otan pasta carbonaran.

Mustajuuripohjaisessa keitossa on pirteä happaman omenan puraisu ja isoja sinihomejuustopaloja. Iso annos hupenee vikkelästi. Pasta on jälleen hienosti kokattu. Purutuntumaa löytyy, ja savuinen possu saa pontta reilulla kädellä annostellusta mustapippurista.

Palvelun osalta Harju 8:lla on vielä petrattavaa, vaikka tuttavallisen ystävällinen henkilökunta asiakaspalveluhenkistä onkin. Sählinkiä riitti jokaisella käynnillä. Ensi visiitillä kysyimme, mikä myynnissä ollut sinertävän violetti kukka on. ”Ei mitään hajua”, naurahti tarjoilija iloisesti.

Toisella käynnillä tarjoilija ei osannut kertoa täyteläisemmästä punaviinistä mitään, mutta tarjosi maistiaisen ennen ostopäätöstä. Jälkiruokamme olivat unohtua keittiöön. Lounaalla annosten hinnat olivat hakusessa, vaikka ne oli kirjoitettu liitutaululle.

Ruoka Harju 8:ssa on kolmen käynnin perusteella konstailematonta ja annokset paikoin jopa ylenpalttisia. Keittiö pelaa makuyhdistelmillä hauskasti. Harkitun rempseä tunnelma tuo mieleen legendaarisen Punavuoren Ysibaarin. Pienellä skarppauksella Harju 8:ssakin voisi olla pitkäikäisen kansankuppilan aineksia.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravintola-arviot
  • Ruoka
  • Nyt
  • Kallio
  • Ravintolat
  • Teemu Leminen
Nyt.fi luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Mies loi ”bändilleen” tyhjästä fani­kunnan, levy-yhtiön sekä uutis­sivuston ja buukkasi niiden avulla kiertueen ilman yleisöä – nyt hän selittää tekoaan Twitterissä

  2. 2

    Stan Lee loi nykyaikaisia myyttejä ja teki jumalista ihmisiä

  3. 3

    Amy Schumer ilmoitti olevansa raskaana – ja teki sen niin poikkeuksellisella tavalla, että sai internetin villiintymään ja kaikki uutisoimaan poliittisen viestinsä

  4. 4

    Tänne Tukholmassa oikeasti kannattaa mennä – 44 vinkkiä kaupunkilomaan

    Tilaajille
  5. 5

    Tämä video brittien Brexit-keskustelun viittomakielisestä tulkista meni viraaliksi, sillä tyrmistynyt ilmeily kuvastaa Brexit-tunnelmia täydellisesti

  6. 6

    Suomessa ei pysy järjissään marraskuussa ilman lentämistä – ja se on meidän parikymppisten luonnonystävien tragedia

  7. 7

    Miesten vapautusliike nousee maailmalla, ja tämä mies haluaa tuoda sen Suomeen

    Tilaajille
  8. 8

    Helsinki kasvoi teehifistelijöiden kantapaikaksi, jossa uusinta darjeeling-erää himoitaan kuin käsityöläisoluita – listasimme kaupungin kiinnostavimmat teehuoneet

  9. 9

    Tässä ovat Helsingin parhaat kebabit

    Tilaajille
  10. 10

    Nyt.fi:n podcastissa kysytään, miten ”bändi” huijasi itsensä Euroopan-kiertueelle, onko Jordan Peterson oikeiston ovela juoni ja uhkaako Britannia taantua meemiksi

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Suomessa ei pysy järjissään marraskuussa ilman lentämistä – ja se on meidän parikymppisten luonnonystävien tragedia

  2. 2

    Stan Lee loi nykyaikaisia myyttejä ja teki jumalista ihmisiä

  3. 3

    Tämä video brittien Brexit-keskustelun viittomakielisestä tulkista meni viraaliksi, sillä tyrmistynyt ilmeily kuvastaa Brexit-tunnelmia täydellisesti

  4. 4

    Helsinki kasvoi teehifistelijöiden kantapaikaksi, jossa uusinta darjeeling-erää himoitaan kuin käsityöläisoluita – listasimme kaupungin kiinnostavimmat teehuoneet

  5. 5

    Mies loi ”bändilleen” tyhjästä fani­kunnan, levy-yhtiön sekä uutis­sivuston ja buukkasi niiden avulla kiertueen ilman yleisöä – nyt hän selittää tekoaan Twitterissä

  6. 6

    Koomikko pilkkasi silmänsä menettänyttä sotaveteraania suorassa tv-lähetyksessä, ja ihmiset menettivät hermonsa – sitten hän sai takaisin samalla mitalla

  7. 7

    Jos marraskuu masentaa, tämä kiistämätön osoitus ihmiskunnan nerokkuudesta parantaa – Netissä riemuitaan uudesta tavasta kihartaa hiukset tyhjän vesipullon avulla

  8. 8

    Todennäköisesti kukaan muukaan ei ole perillä koko brexitistä, joten tässä jutussa väännämme perusasiat rautalangasta ja selitämme ne hassuilla kuvilla

  9. 9

    Jordan Petersonia pidetään vaarallisena älykkönä, jota oikeisto rakastaa, koska hän ryttää feministit – Nyt.fi:n haastattelussa hän sanoo pitävänsä itseään eheyttäjänä

    Tilaajille
  10. 10

    Ajattelet sosiaalista mediaa väärin, sanoo Piilaakson pioneeri – rahaa ei tehdä mainostamisella vaan käytöksemme kokonaisvaltaisella muokkaamisella

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Mies loi ”bändilleen” tyhjästä fani­kunnan, levy-yhtiön sekä uutis­sivuston ja buukkasi niiden avulla kiertueen ilman yleisöä – nyt hän selittää tekoaan Twitterissä

  2. 2

    Tämä kuva Putinille hymyilevästä Trumpista levisi hetkessä viraaliksi – eikä se ole ihme, koska ihmiset tulkitsevat kuvan avulla maailmanpolitiikan koko nykytilaa

  3. 3

    Suomessa ei pysy järjissään marraskuussa ilman lentämistä – ja se on meidän parikymppisten luonnonystävien tragedia

  4. 4

    Jordan Petersonia pidetään vaarallisena älykkönä, jota oikeisto rakastaa, koska hän ryttää feministit – Nyt.fi:n haastattelussa hän sanoo pitävänsä itseään eheyttäjänä

    Tilaajille
  5. 5

    Koomikko pilkkasi silmänsä menettänyttä sotaveteraania suorassa tv-lähetyksessä, ja ihmiset menettivät hermonsa – sitten hän sai takaisin samalla mitalla

  6. 6

    Kuka on Hannes Suominen? Hänestä puhutaan nyt kaikkialla – selvitimme Suomisen jättisuosion salaisuuden 210 sekunnissa

  7. 7

    Todennäköisesti kukaan muukaan ei ole perillä koko brexitistä, joten tässä jutussa väännämme perusasiat rautalangasta ja selitämme ne hassuilla kuvilla

  8. 8

    House of Cards oli Netflixin ensimmäinen jättihitti, mutta nyt se on vain kohun keskelle joutunut varjo entisestä – näin sarja saa armollisen lopun viimeisellä kaudellaan

  9. 9

    Jos marraskuu masentaa, tämä kiistämätön osoitus ihmiskunnan nerokkuudesta parantaa – Netissä riemuitaan uudesta tavasta kihartaa hiukset tyhjän vesipullon avulla

  10. 10

    Tämä video brittien Brexit-keskustelun viittomakielisestä tulkista meni viraaliksi, sillä tyrmistynyt ilmeily kuvastaa Brexit-tunnelmia täydellisesti

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Kuvia Suomesta, osa 39: Rio Gandara kuvasi, mitä tekevät ihmiset, jotka eivät saa öisin unta

  2. 2

    Euroopassa raivoaa sota, jonka keskellä ihmiset käyvät oopperassa ja asuvat bunkkereissa – HS:n erikoisartikkeli vie Itä-Ukrainan sodan molemmille puolille

  3. 3

    Isä ei ollutkaan isä – Leena osallistui sukututkimukseen, mutta kun dna-testin tulos selvisi, eletty elämä osoittautui valheeksi

    Tilaajille
  4. 4

    Pohdin päivittäin, minkä hintaiseksi avopuolisoni elättäminen lopulta tulee

  5. 5

    Saudi-Arabia tappoi toimittaja Jamal Khashoggin, paloitteli ruumiin ja liuotti sen hapolla viemäriin – Näin kerrotaan, mutta kaikki ei täsmää, sanoo sotarikostutkija Helena Ranta

    Tilaajille
  6. 6

    Liisa Heinosen kauppa ei ole muuttunut 70-luvun jälkeen – HS kiersi Töölön kivijalkakauppoja ja löysi katoavan maailman

  7. 7

    Baddingin kopioksi paljastunut biisi ei ole ainoa: Leevi and the Leavingsin kappale kuulostaa ihan venäläissävellykseltä – ”Kyllähän ne ovat aika lähellä toisiaan”

  8. 8

    Venäjällä monet tutkijatkin uskovat, että maailman lämpenemisen sijaan edessä on jääkausi – ja Putin horisee kosmisista muutoksista Linnunradassa

  9. 9

    Lauttasaarelainen taloyhtiö tiristi energialaskusta löysät pois vaihtamalla suihkupäät – Näin säästät energiaa helposti

  10. 10

    Latvala voitti Australian MM-rallin, Ogier varmisti maailmanmestaruuden

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Pilvenpiirtäjät mullistavat Pasilan ja koko Helsingin – HS:n erikoisartikkelin videot näyttävät, kuinka peruuttamattomasti kaupungin siluetti muuttuu

  2. 2

    Heitä oli 900 ja ”valkeana yönä” he kuolivat yhdessä – Kun lahkojohtaja Jim Jones 40 vuotta sitten julisti, että on aika, ensimmäisenä myrkky juotettiin 300 lapselle

    Tilaajille
  3. 3

    Kirkon päättäjä vaatii oikeudessa Lehtisaaren asukkaille kovempia vuokrankorotuksia – ”So what”, hän kuittaa asukkaiden vaikeudet

  4. 4

    Kuivuus paljasti veden alle jääneen kylän Britanniassa

  5. 5

    Emme yksinkertaisesti uskalla hankkia toista lasta – työelämä on liian vaativaa

  6. 6

    Tämä kahdesta äänestä muodostuva testi paljastaa, voitko oppia laulamaan paremmin – huonoon laulutaitoon on neljä syytä

    Tilaajille
  7. 7

    Lauttasaarelainen taloyhtiö tiristi energialaskusta löysät pois vaihtamalla suihkupäät – Näin säästät energiaa helposti

  8. 8

    Maailma, jonka pimeällä puolella sataa metallia – Tällaisia ovat avaruuden karmivimmat planeetat

    Tilaajille
  9. 9

    Suomessa pysyy järjissään marraskuussa – Kaukomatkailu ei auta kestämään kaamosta, sillä sen vaikutus on päinvastainen

  10. 10

    Etelä-Koreasta saapunut megatähti töksäytti ensi­töikseen kysymyksen, jolla osui heti suomalaisen pikku­kaupungin pahimpaan kipu­pisteeseen

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Puurokattila liedellä kertoi, että asunnosta oli lähdetty vauhdilla – Sina Varheen tytär katosi, ja seuraavien kuukausien jäljet seuraavat äitiä läpi elämän

    Tilaajille
  2. 2

    Helsingin surkein taloyhtiö oli pahassa jamassa ja jopa vaarallinen – juuri valmistunut peruskorjaus maksoi 2 800 euroa neliöltä

  3. 3

    Ilta-Sanomat: Näyttelijä Aku Hirviniemi sai syytteen kahdesta seksuaalisesta ahdistelusta

  4. 4

    Syvällä Lapin erämaassa kulkee natsi-Saksan viimeinen puolustuslinja, ja nyt sieltä löytyi salaperäinen vankileiri

    Tilaajille
  5. 5

    Ihmisten ja hiirten aivoista löytyi suolisto­bakteereita – ”Tämä on tajunnan­räjäyttävää”, kommentoi neuro­tieteilijä

  6. 6

    Muutaman kympin Aalto-maljakosta väärennetään sahaamalla satojen eurojen klassikko – Näin ostajia jymäytetään väärennetyllä Suomi-designilla ja näin vältät huijarien ansat

    Tilaajille
  7. 7

    Mies loi ”bändilleen” tyhjästä fani­kunnan, levy-yhtiön sekä uutis­sivuston ja buukkasi niiden avulla kiertueen ilman yleisöä – nyt hän selittää tekoaan Twitterissä

  8. 8

    ”Täällä tulee törmäys sitten” – 130-metrinen norjalainen sotalaiva törmäsi säiliöalukseen monista varoituksista huolimatta, käy ilmi lauantaina julkaistulta äänitteeltä

  9. 9

    Harvardin tutkijoiden mukaan tähtienvälinen komeetta saattoi olla muukalaisten lähettämä luotain – ”Se näyttää hyvin erikoiselta”

  10. 10

    Kun nuoret äidit haksahtavat ravitsemusgurujen hölynpölyyn, kärsijöitä ovat lapset – Näin sanoo ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen ja oikoo verkon vallanneita harhaluuloja yksi kerrallaan

    Tilaajille
  11. Näytä lisää