Pikatestasimme Hietalahden uuden sushipaikan, jonka ruoka on hyvää, mutta asiakaspaikkoja on liian vähän

Minato Sushi

PIKATESTI

Missä? Kalevankatu 55, puh. 0104192980, minatosushi.fi.

Koska? Avoinna ti–ke klo 11–18, to–la klo 11–21, su klo 12–18,
ma suljettu.

Paljonko? Makit 6,50–9,50 e, nigirit 4–6,5 e, House plate
vaihtuvilla nigireillä ja makeilla
13 e (klo 11–15 10,40 e), Asahi-olut 6,50.

Aluksi vaikuttaa siltä, että Hietalahden uuden sushipaikan Minato Sushin herkkuihin on mahdotonta päästä käsiksi.

Pyrimme paikalle lokakuisena perjantaina, mutta muutamalle muullekin on tullut mieleen syödä lounaaksi sushia. Pikkuisessa ravintolatilassa on vain kaksi pöytää. Ne ovat täynnä, ja jo­noakin on. Seuraavana päivänä kotiinkuljetusta harkitessa käy ilmi, etten sijaitse käyttämäni lähettipalvelun ilmoittamalla toimitusalueella.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Kolmannella yrityksellä onnistaa. Uskaltaudumme paikan päälle keskiviikkona myöhäiseen lounasaikaan. Nyt pöydän saa valita vapaasti.

Herkulliset sushit ovat ehdottomasti pienen vaivannäön arvoisia. Mutta kehutaan ensin kaunista tilaa.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Suositun Sushibar+Wine-ketjun tavoin Minato Sushi luottaa japanilaisen ruuan ja suomalaisen designin yhdistelmään. Sushibarissa näyttävässä roolissa ovat erityisesti Marimekon ja Artekin tuotteet. Täällä huomio kiinnittyy jo kadulla tekstisuunnittelija Johanna Gullichsenin Helios-kankaalla päällystettyyn ikkunapenkkiin.

Lisäksi on vaaleaa puuta, eukalyptuksenoksia pienissä pulloissa ja valkoista neliölaattaa tiskirakennelman etuseinässä.

Erillistä lounaslistaa ei ole, mutta lounastarjouksena House platen eli viiden vaihtuvan nigirin ja viiden makipalan hinnasta saa pois muutaman euron. Lounasaikaan talo tarjoaa misokeiton.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Muilta osin pätee menu, jolta tilaamme House platen, vegemakin ja suosituksesta kuulemma paikan suosituimman annoksen, limelohinigirin. Ruuat saapuvat nopeasti. Maut ovat raikkaita ja omaperäisen oloisia – talon lautasella on tänään esimerkiksi portobellonigiri, jossa grillatun sienen päälle on sivelty teriyakikastiketta.

Limelohinigirissä kalan päälle on sipaistu limeöljyä. Täyteläisen ja raikkaan yhdistelmä jää mieleen pitkäksi ajaksi. Limeä taitaa olla myös vegemakissa. Riisi ei ole jääkaappikylmää vaan huoneenlämpöistä eli tuoretta, kuten kuuluukin.

Laatu ei ole sinänsä ihme, sillä keittiön puolella häärää esimerkiksi Raku Yassa ja Sushibar+Winessa aiemmin työskennellyt Riina Hellén. Toinen omistaja on Tuomo Puranen.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Toivomisen varaa on oikeastaan vain mukavuuksissa. Ravintola­treffien sopiminen paikan päälle ovat pienoinen riski, kun mahtumisesta ei ole takeita.

Ravintolassa ei myöskään ole vessaa, mikä ei valitettavasti kannusta viettämään iltaa pidemmän kaavan ja viinipullon kautta.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Instagram-tilillään Minato Sushi kertookin olevansa nimenomaan take away -ravintola. Muovijätettä ei pitäisi syntyä, sillä asiakkaan mukaan lähtevät sushit pakataan maissista valmistettuihin pakkauksiin ja misokeitot ja salaatit pahvikippoihoin.

Kysyntää on riittänyt, joten isompia tiloja kartoitetaan, ravintolasta viestitetään.

    Seuraa uutisia tästä aiheesta

  • Ravintolat
Nyt.fi luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Netflix julkaisi elokuvan, jonka ”kaikki ovat katsoneet”, vaikka sitä pidetään todella huonona – ilmiö kertoo ajastamme, jossa pelkäämme jäädä ulkopuolisiksi

  2. 2

    Miksi turvapaikanhakijan tekemä seksuaalirikos tuntuu tuomittavammalta kuin maassa ikänsä asuneen? Kysyimme etiikkaan erikoistuneelta professorilta

  3. 3

    Nyt.fin podcastissä pohditaan, kuinka suuri on pitsa, miksi huono elokuva menestyy ja mitä GoT:n tiiseri vihjaa

  4. 4

    James Bond tappelee verisesti Helsingissä uudessa 007-sarjakuvassa, tällainen se on

    Tilaajille
  5. 5

    Kanadaiset sydämistyivät, kun suosittuun Bird Box -elokuvaan ilmestyi kuvituskuvaa maan lähihistorian tuhoisimmasta tragediasta

  6. 6

    Kauko Röyhkä sanoi, ettei mies saa enää sanoa mielipiteitään ja aiheutti somemyräkän – Professori: Media on itse luonut ”miesjurnutusta” korostavan ilmiön

  7. 7

    Sarkasmia ei ymmärretä netissä eikä juuri muuallakaan – tutkija selittää, miksi

  8. 8

    Helsingin yliopistoon pääsi opiskelemaan viestintää vain naisia – miksi viestintä ja journalismi ”naisistuvat” ja onko se ongelma? Kysyimme opiskelijoilta

  9. 9

    ”Jos ette opi tekemään roolia oikein, joudutte Putoukseen”, Teatteri­korkea­koulussa sanottiin – Christoffer Strandberg ei välittänyt, ja naurattaa nyt satojatuhansia suomalaisia

  10. 10

    Suomi mainittu! Metal Gear -pelisarjan isä vieraili yllättäen Suomessa ja julkaisi miljoonayleisölleen kuvan, jossa lumikasan yli ei pääse edes ratikkaan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Pankki kysyi oleskelulupaa, kun suomalainen Suldaan Said Ahmed haki lainaa – Ahmedin mukaan syynä vierasperäinen nimi, pankin mukaan väärä järjestelmämerkintä

  2. 2

    Miksi turvapaikanhakijan tekemä seksuaalirikos tuntuu tuomittavammalta kuin maassa ikänsä asuneen? Kysyimme etiikkaan erikoistuneelta professorilta

  3. 3

    Nuorten hittisovellus on nyt TikTok, ja siellä suomalainen 17-vuotias lukiolainen Jennifer Käld on maailmantähti

  4. 4

    Nytin ravintolakriitikot paljastavat, mistä he huomaavat, onko ravintola hyvä vai pelkkää rahastusta

  5. 5

    Suomi haluaa välttää Trump-vaalien kohtalon – valtio ja Facebook sopivat niistä keinoista, joilla vaaleihin varaudutaan

  6. 6

    Netflix julkaisi elokuvan, jonka ”kaikki ovat katsoneet”, vaikka sitä pidetään todella huonona – ilmiö kertoo ajastamme, jossa pelkäämme jäädä ulkopuolisiksi

  7. 7

    Kanadaiset sydämistyivät, kun suosittuun Bird Box -elokuvaan ilmestyi kuvituskuvaa maan lähihistorian tuhoisimmasta tragediasta

  8. 8

    Pikatestissä Satama Bar, joka on erinomainen lisä Kalasataman alueen palveluihin ja tuo hyvää vaihtelua Redille

  9. 9

    Suomi mainittu! Metal Gear -pelisarjan isä vieraili yllättäen Suomessa ja julkaisi miljoonayleisölleen kuvan, jossa lumikasan yli ei pääse edes ratikkaan

  10. 10

    Tämä tanskalainen vodkamainos on nyt paras asia internetissä, koska pääosassa on absurdein suomalainen dialogi koskaan – kysyimme tekijöiltä, mitä heidän päässään liikkuu

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Netflix julkaisi elokuvan, jonka ”kaikki ovat katsoneet”, vaikka sitä pidetään todella huonona – ilmiö kertoo ajastamme, jossa pelkäämme jäädä ulkopuolisiksi

  2. 2

    Netissä leviää viraali teoria, jonka mukaan yksi perhepizza on enemmän kuin kaksi normaalia – Testasimme, voiko järjetön väite pitää paikkansa

  3. 3

    Nytin ravintolakriitikot paljastavat, mistä he huomaavat, onko ravintola hyvä vai pelkkää rahastusta

  4. 4

    Gillette ilmoitti alkavansa mainoksissaan ”haastaa miehisyyteen liittyvää kuvastoa” ja teki mainoksen jossa miehet ovatkin kilttejä – sai niskaansa viharyöpyn

  5. 5

    Pankki kysyi oleskelulupaa, kun suomalainen Suldaan Said Ahmed haki lainaa – Ahmedin mukaan syynä vierasperäinen nimi, pankin mukaan väärä järjestelmämerkintä

  6. 6

    Miksi turvapaikanhakijan tekemä seksuaalirikos tuntuu tuomittavammalta kuin maassa ikänsä asuneen? Kysyimme etiikkaan erikoistuneelta professorilta

  7. 7

    Suomi mainittu! Metal Gear -pelisarjan isä vieraili yllättäen Suomessa ja julkaisi miljoonayleisölleen kuvan, jossa lumikasan yli ei pääse edes ratikkaan

  8. 8

    Perussuomalaiset syyttää Facebookia sensuurista, somejätti puolustautuu: ”Käymme keskustelua selittääksemme, mitä voi julkaista”

  9. 9

    Game of Thronesin viimeisen kauden alkamispäivä on julkistettu: 14. huhtikuuta

  10. 10

    Suomi haluaa välttää Trump-vaalien kohtalon – valtio ja Facebook sopivat niistä keinoista, joilla vaaleihin varaudutaan

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Maanantaina Suomessa voi nähdä harvinaisen kuunpimennyksen – Lähetä kuvia ruosteenpunaiseksi värjäytyvästä kuusta HS:lle

  2. 2

    Lesken oikeudet ovat suurin perinnön­jakoon liittyvä harha­käsitys – ”Kaiken­laiset epäilykset aiheuttavat verisiä riitoja”, sanoo asianajaja

  3. 3

    Keskellä Helsinkiä on talo, jonka lattian alta paljastui aikakapseli täynnä 300 vuoden takaista elämää

  4. 4

    Ahtaasti asuminen on yleistymässä, ja Helsingin Alppilassa asuvat Estradat ovat siitä osoitus – neli­henkisen perheen kodissa on vain keittiö ja makuu­huone

  5. 5

    Suomeen on jo saattanut levitä uusi peto – ensi­havainto kulta­sakaalista voidaan tehdä hetkenä minä hyvänsä

  6. 6

    Toimittaja Lea Pakkanen matkusti läpi Venäjän ja huomasi olevansa ruumiiden keskellä – Pienessä siperialais­kylässä valkeni Pakkasen suvun salaperäinen painajainen

    Tilaajille
  7. 7

    Kommentti: Poika­koulun oppilaat nöyryyttivät alkuperäis­kansan aktivistia – Video tapauksesta on herättänyt järkytystä, koska se kertoo Yhdys­valtojen poliittisesta ilmapiiristä

  8. 8

    Yliopistot uhkaavat menettää lukuoikeuden tuhansien tiedelehtien artikkeleihin

  9. 9

    Entä jos lentämisen sijasta matkustaisi Málagaan, Berliiniin tai New Yorkiin maitse ja meritse? Laskimme päästöt, hinnat ja matka-ajat

  10. 10

    Kymmenen YK:n rauhanturvaajaa kuollut ja ainakin 25 haavoittunut hyökkäyksessä Malissa

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Keskellä Helsinkiä on talo, jonka lattian alta paljastui aikakapseli täynnä 300 vuoden takaista elämää

  2. 2

    Entä jos lentämisen sijasta matkustaisi Málagaan, Berliiniin tai New Yorkiin maitse ja meritse? Laskimme päästöt, hinnat ja matka-ajat

  3. 3

    Toimittaja Lea Pakkanen matkusti läpi Venäjän ja huomasi olevansa ruumiiden keskellä – Pienessä siperialais­kylässä valkeni Pakkasen suvun salaperäinen painajainen

    Tilaajille
  4. 4

    Lesken oikeudet ovat suurin perinnön­jakoon liittyvä harha­käsitys – ”Kaiken­laiset epäilykset aiheuttavat verisiä riitoja”, sanoo asianajaja

  5. 5

    Kommentti: Poika­koulun oppilaat nöyryyttivät alkuperäis­kansan aktivistia – Video tapauksesta on herättänyt järkytystä, koska se kertoo Yhdys­valtojen poliittisesta ilmapiiristä

  6. 6

    Maanantaina Suomessa voi nähdä harvinaisen kuunpimennyksen – Lähetä kuvia ruosteenpunaiseksi värjäytyvästä kuusta HS:lle

  7. 7

    Ahtaasti asuminen on yleistymässä, ja Helsingin Alppilassa asuvat Estradat ovat siitä osoitus – neli­henkisen perheen kodissa on vain keittiö ja makuu­huone

  8. 8

    Suomeen on jo saattanut levitä uusi peto – ensi­havainto kulta­sakaalista voidaan tehdä hetkenä minä hyvänsä

  9. 9

    Poliisi: Taksikuski tunkeutui asunnolle Turussa, asiakas joutui seksuaalirikoksen uhriksi

  10. 10

    Lähes kaikki kuntohiihtäjät sortuvat kahteen perusvirheeseen, jotka korjaamalla eteneminen helpottuisi hetkessä

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Nämä sanat kannattaisi sanoa monelle vanhemmalle, vaikka minut ne saivatkin itkemään

  2. 2

    Vuoden paras Fingerpori -äänestys keräsi yli 23 000 ääntä – ”Hieno valinta”, toteaa Pertti Jarla yleisön suosikista ja paljastaa omansa

  3. 3

    Pilapiirtäjä Ville Ranta teki piirroksen Oulun seksuaali­rikoksista ja sohaisi muurahais­pesään – Facebook jäädytti tilin, mutta se ei Rantaa hetkauta, sillä hän ei ole ensi kertaa asialla

  4. 4

    Sähköhammasharjakin voi jättää hampaat likaisiksi – yleinen harjaustekniikka pilaa koko sähköharjan idean, sanoo asiantuntija

  5. 5

    Autoista tuli niin hyviä, että kuljettajien ajotaidot romahtivat – tämä perusasia unohtuu monelta ja talvella sen kuulee lähes joka risteyksessä

  6. 6

    Keskellä Helsinkiä on talo, jonka lattian alta paljastui aikakapseli täynnä 300 vuoden takaista elämää

  7. 7

    Tältä näyttää Redi arkisena aamu­päivänä – Yrittäjät kertovat, miltä kauppa­keskuksen tilanne vaikuttaa nyt

  8. 8

    Tällainen on kahdeksan lapsen hyväksikäyttö­tapaus: Kalliolaismies saalisti tyttöjä Instagramissa – Tuomittu pyysi 14-vuotiasta tyttöä vaikenemaan seksistä

  9. 9

    Kampaaja Petri Puhakka joi itsensä väsyksiin, haki voimaa amfetamiinista, vihasi itseään peilin edessä ja joi lisää – Sitten esimies sanoi oikeat sanat

    Tilaajille
  10. 10

    Keksijänero loi miljardituotteen ja joutui tyttärensä syrjäyttämäksi – Suomalaista Polaria ja sen perustajan traagista kohtaloa ympäröi hiljaisuuden muuri

    Tilaajille
  11. Näytä lisää