Pikatestissä Kampintorin Broo, jossa voi sekä syödä että juhlia, ja pizzaakin saa viikonloppuisin aamukolmeen asti

Broon pizza lähentelee tyyliltään roomalaista palapitsaa.

Broo Pizza & Bar

PIKATESTI

Missä? Malminkatu 6, p. 050 472 1799, broo.webily.fi

Koska? Ma–to 11–24, pe 11–3 ja la–su 12–3
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Paljonko? Salaatit 12–13,90 e, lounas 10,40 e, pizzat 11,50–17 e

Ravintoloitsijat Ihsan Günbeyi sekä Fatos Elshani ovat Broon kotisivujen mukaan entisiä jalkapallo- ja nyrkkeilulupauksia. Herrat puhuttelevat ravintolan nimestä ja lounaslistan nimikkoannoksesta lähtien asiakkaitaan veljinään, perheenään. Elshani tuo marraskuussa 2018 avattuun Broohon kokemuksensa yökerhoista (Löyly, Skohan, Namu), Günbeyi pitsataustan.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Ravintolan sohvakunnat luovat paikkaan kotoisan tunnelman. Kohtuuhintainen lounas houkuttelee yli sata henkeä vetävään yläkertaan lähitoimistojen isompiakin porukoita. Nuorta kaupunkilaisväestöä Broo taas kosiskelee viikonloppuisin vaihtuvilla DJ:llä, jotka soittavat settinsä alakerrassa Putte'sin tyyliin.

Testihetki ei ole selkeästikään ravintolan kuumimpaa aikaa – paikan päällä. Wolt-tilauksia kilahtaa Broon tilille harva se hetki. Itse ravintolassa on testaajien lisäksi vain kaksi nuorten miesten porukkaa, jotka vaihtavat kuulumisia hanaoluen ja pitsojen äärellä. Hanasta löytyy Peronia, hyllyltä Helsinki Distilling Companyä.

Juttu jatkuu kuvan jälkeen.


Broon annokset ovat lempeä sekoitus paikallisia makuja kuten lohta, poroa ja tatteja, sekä välimerellisiä raaka-aineita. Arkilounaalla on vaihtuvia kotiruokia, muun muassa sitrusglaseerattua kanaa sekä moussakaa, kreikkalaista juustoista munakoisopataa. Runsas salaattipöytä kuuluu hintaan. Pysyvä jälkkäri on söpö nutellapannari. Pääosassa ovat kuitenkin pitsat, jotka päätyvät testiin.
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

90-luvun r'n'b ja hip hop luovat alkuiltaan energisen ja letkeän, muttei levottoman tunnelman: volyymi on ruokailulle vielä tarpeeksi hiljaisella. Keittiö valmistautuu illan koitoksiin: henkilökuntaa on enemmän kuin asiakkaita. Numeroidut vaatenaulakot odottavat takkia jos toista. Pitsat, vegaaninen ja henkilökunnan suosittelema salmone, saapuvat pöytään pikimmiten. Mielenkiinnon herättänyt sous vide -menetelmällä valmistettu poronpaisti siirtyy toiseen kertaan.

Enää ei voi pitsasta kirjoittaa mainitsematta sen koulukuntaisuutta. Broon pizza lähentelee roomalaista palapitsaa: se on sentin parin paksuista, paistettu korkealämpöisessä sähköuunissa ja täytteet ovat pääosassa juuston päällä. Näin vegaaninen juusto ei myöskään tartu tapansa mukaan kitalakeen. Raaka-aineita tuodaan muun muassa Italiasta. Tuontisalami siivutetaan kuitenkin tuoreuden varmistamiseksi paikan päällä. Yhtäläisyyksiä löytyy Tenhon ja Skifferin makumaailmoista.

Taikinaltaan Broo edustaa kuitenkin omaa kuppikuntaansa. Se on hyvin kohonnut, kauttaaltaan rapea ja melko pullava, turkkilaisen pitsan piden tyylinen. Ilahduttavasti pitsat myös siivutetaan valmiiksi. Ja mikä ihaninta, pitsapala pitää muotonsa sitä nostettaessa!
Mainos (Teksti jatkuu alla)
Mainos päättyy

Vegaanisen pitsan savuinen seitan yhdessä makean pistaasin, tuoreen kevätsipulin ja miedon vegaanisen juuston kera luovat tasapainoisen suupalan. Salmonen lohi, jokiravunpyrstöt, lehmänmaito-mozzarella ja parmesankastike on yhdistelmänä yllätyksettömämpi, perusvarma. Tomaattikastike on tasapainoista, mutta se näyttelee määrältään sivuosaa - pääosassa ovat täytteet.

Broo on kuin rakastettava pikkuveli. Se tuo Kamppiin kotoisan pitserian, jossa palvelu on vilpitöntä ja hymyilevää. Myös klubbaajia hemmotellaan, sillä keittiö on auki viikonloppuisin klo:03 asti.
Nyt.fi luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Yli 5 000 lukijaa äänesti vuoden parasta Fok_It-sarjakuvaa – tässä ovat niukasti ratkennut yleisön suosikki ja piirtäjän neljä omaa lempistrippiä

  2. 2

    Nuorisotutkijat miettivät, mikä ilmiö olisi erityisen suomalainen – Vastaus on kilju, ja nyt kansakunnan kiljumuistot on tarkoitus koota yhteen

  3. 3

    Monet pojat harrastavat huonoa seksiä, koska eivät kuuntele tyttöjä, sanoo kehutun seksioppaan tehnyt kirjailija

  4. 4

    Fok_itin menestystarina alkoi 10 vuotta sitten homovitsistä, joka nyt hävettää – Oma ahdistus on oiva muusa, kun Joonas Rinta-Kanto piirtää hittisarjakuvaansa

    Tilaajille
  5. 5

    Eminem on kuuluisa räppäri mutta myös vanha sarjakuvasankari, ja selittää täydellisesti räppärin Twitter-raivon Netflixille

  6. 6

    Pikku Kakkosen punainen lista: näitä lastenohjelmia ei enää saa esittää

    Tilaajille
  7. 7

    Poliitikot hylkäsivät kansalaisaloitteen maksuttomasta toisen asteen koulutuksesta yhden väärän sanan vuoksi – somessa syntyi valtava pettymys

  8. 8

    Vallilan Plein toteuttaa Helsingin kuumimpia ravintolatrendejä neljän tähden arvoisesti

  9. 9

    Kymmenet tuhannet lukevat Fok_It-sarjakuvaa, ja nämä stripit naurattivat lukijoita eniten – Äänestä viime vuoden parasta strippiä

  10. 10

    Tinderin jälkeen tulee Hinge: Hae seuraa kavereiden kavereista

    Tilaajille
  11. Näytä lisää
  1. 1

    Foxin juontaja yritti haastatella historioitsijaa asiallisesti – päätyi sanomaan törkeyksiä ja kutsumaan haastateltavaa ”pikkuaivoiseksi ääliöksi”

  2. 2

    Yli 5 000 lukijaa äänesti vuoden parasta Fok_It-sarjakuvaa – tässä ovat niukasti ratkennut yleisön suosikki ja piirtäjän neljä omaa lempistrippiä

  3. 3

    Nuorisotutkijat miettivät, mikä ilmiö olisi erityisen suomalainen – Vastaus on kilju, ja nyt kansakunnan kiljumuistot on tarkoitus koota yhteen

  4. 4

    Musta näyttelijä lavasti rasistisen ja homofobisen hyökkäyksen, koska hän oli tyytymätön palkkaansa, sanoo poliisi – Näin Yhdysvaltoja repinyt vyyhti eteni

  5. 5

    Fok_itin menestystarina alkoi 10 vuotta sitten homovitsistä, joka nyt hävettää – Oma ahdistus on oiva muusa, kun Joonas Rinta-Kanto piirtää hittisarjakuvaansa

    Tilaajille
  6. 6

    Monet pojat harrastavat huonoa seksiä, koska eivät kuuntele tyttöjä, sanoo kehutun seksioppaan tehnyt kirjailija

  7. 7

    Kymmenet tuhannet lukevat Fok_It-sarjakuvaa, ja nämä stripit naurattivat lukijoita eniten – Äänestä viime vuoden parasta strippiä

  8. 8

    Nämä ovat pelottavimmat hetket Muumilaakson tarinoissa – kolme jaksoa sensuroitiin Suomessa liian kammottavina

  9. 9

    Yksi elämän osa-alue tuo ihmisten piilotetut ennakkoluulot pintaan – ilmiö on erityisen kiusallinen nuorille liberaaleille

  10. 10

    Katsoimme Muumilaakson tarinoiden kolme Suomessa sensuroitua jaksoa – tällaisia ne ovat

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Saturday Night Live pilkkasi hätätilajulistusta, ja Donald Trump sai tarpeekseen: ”Miten kanavat selviävät tästä ilman seuraamuksia?”

  2. 2

    Monet pojat harrastavat huonoa seksiä, koska eivät kuuntele tyttöjä, sanoo kehutun seksioppaan tehnyt kirjailija

  3. 3

    Internet on juuri nyt täynnä tästä kokoomuksen vaalimainoksesta tehtyjä pilaversioita – kokosimme kaikki parhaat

  4. 4

    Yksi elämän osa-alue tuo ihmisten piilotetut ennakkoluulot pintaan – ilmiö on erityisen kiusallinen nuorille liberaaleille

  5. 5

    Foxin juontaja yritti haastatella historioitsijaa asiallisesti – päätyi sanomaan törkeyksiä ja kutsumaan haastateltavaa ”pikkuaivoiseksi ääliöksi”

  6. 6

    Kymmenet tuhannet lukevat Fok_It-sarjakuvaa, ja nämä stripit naurattivat lukijoita eniten – Äänestä viime vuoden parasta strippiä

  7. 7

    Tieteisklassikko Dyynin uusi versio ilmestyy marraskuussa 2020 – näyttelijöinä tunnettuja tähtiä

  8. 8

    Nämä videot varapresidentti Mike Pencen puheista levisivät hetkessä ympäri nettiä, koska kukaan ei taputa hänelle

  9. 9

    Fok_itin menestystarina alkoi 10 vuotta sitten homovitsistä, joka nyt hävettää – Oma ahdistus on oiva muusa, kun Joonas Rinta-Kanto piirtää hittisarjakuvaansa

    Tilaajille
  10. 10

    Lavastiko musta näyttelijä raa’an pahoinpitelynsä? Kysymys synnytti riidan, joka kielii jälleen Yhdysvaltojen syvästä kahtiajaosta

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Thaimaan rinnalle on noussut takuulämmin, monipuolinen ja melko edullinen lomakohde, jonne kaikki tuntuvat nyt matkaavan

  2. 2

    IS: Antti Rinne menetti sairauden vuoksi liikuntakykynsä – artikkelin yhteydessä ollut lääkärintodistus herätti ihmetystä

  3. 3

    Oikeustieteilijät kehuvat perustuslakivaliokunnan sote-lausuntoa ja ihmettelevät hallituksen jääräpäisyyttä

  4. 4

    ”Pesulla käyn milloin missäkin” – Riitta-Liisa Tauriainen muutti syvimpään Lappiin, ja 12 neliön koti on oikeasti peräkärry

    Tilaajille
  5. 5

    Politiikan kulisseissa on käyty jo pitkään näkymätöntä taistelua: Valinta tunnin junan ja Lentoradan välillä määrää Suomen kasvun suunnan vuosikymmeniksi

  6. 6

    Laskettelija loukkaantui vakavasti Häkärinteillä Hankasalmella

  7. 7

    ”Luulin sitä vitsiksi” – Tanska alkaa eristää karkotuspäätöksen saaneita ulkomaalaisia viruskokeisiin erikoistuneelle pikkusaarelle

    Tilaajille
  8. 8

    Kolmilapsinen helsinkiläisperhe päätti siirtää ruokaostokset verkkoon, eikä arki enää ollut entisensä – näin rahankulutus muuttui

    Tilaajille
  9. 9

    Venäläiset hävittivät kaiken eteensä tulevan nykyisen Vantaan alueella 300 vuotta sitten – Keskeltä liikenteen melua löytyy kuitenkin vielä 1700-luvun aarre

  10. 10

    Iivo Niskanen on arvokisoissa ääripäitten mies – yksi asia kävi selväksi uuden epäonnen keskellä

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Thaimaan rinnalle on noussut takuulämmin, monipuolinen ja melko edullinen lomakohde, jonne kaikki tuntuvat nyt matkaavan

  2. 2

    ”Pakko olla ylpeä, jos pystyy tuhoamaan kymmeneksi vuodeksi kokonaisen musiikkityylin” – Näin suomiräpistä tuli ensimmäisen kerran hittimusiikkia, kunnes kaikki alkoivat vihata sitä

    Tilaajille
  3. 3

    ”Pesulla käyn milloin missäkin” – Riitta-Liisa Tauriainen muutti syvimpään Lappiin, ja 12 neliön koti on oikeasti peräkärry

    Tilaajille
  4. 4

    ”Luulin sitä vitsiksi” – Tanska alkaa eristää karkotuspäätöksen saaneita ulkomaalaisia viruskokeisiin erikoistuneelle pikkusaarelle

    Tilaajille
  5. 5

    IS: Antti Rinne menetti sairauden vuoksi liikuntakykynsä – artikkelin yhteydessä ollut lääkärintodistus herätti ihmetystä

  6. 6

    Kolmilapsinen helsinkiläisperhe päätti siirtää ruokaostokset verkkoon, eikä arki enää ollut entisensä – näin rahankulutus muuttui

    Tilaajille
  7. 7

    Venäläiset hävittivät kaiken eteensä tulevan nykyisen Vantaan alueella 300 vuotta sitten – Keskeltä liikenteen melua löytyy kuitenkin vielä 1700-luvun aarre

  8. 8

    Saako syöpäpotilasta hieroa? Osa hierojista ei halua tehdä sitä – ja siinä on myös riskinsä

  9. 9

    Uusi pettämätön matkakonsepti säästää rahaa, aikaa ja luontoa

  10. 10

    Sipilän lausunnot Bernerin siirtymisestä ruotsalaispankin hallitukseen ihmetyttävät: ”Berner sanoi, että Sipilä on tiennyt ehdokkuudesta alusta asti”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    ”Pakko olla ylpeä, jos pystyy tuhoamaan kymmeneksi vuodeksi kokonaisen musiikkityylin” – Näin suomiräpistä tuli ensimmäisen kerran hittimusiikkia, kunnes kaikki alkoivat vihata sitä

    Tilaajille
  2. 2

    Miksi puoliso pettää? Psykoterapeutti Annikki Kaikkonen tutki uskottomuutta ja löysi kaksi toistuvaa tarinaa

    Tilaajille
  3. 3

    Japanissa harvinaiset airokalat ovat nousseet pintaan – Myös tutkijat uskovat historiallisen suuren maanjäristyksen olevan vain ajan kysymys

  4. 4

    Hyvänä nukkujana pidetty voi kärsiä vakavasta sairaudesta – nämä merkit kielivät, että uni ei ole normaalia

    Tilaajille
  5. 5

    Kolmilapsinen helsinkiläisperhe päätti siirtää ruokaostokset verkkoon, eikä arki enää ollut entisensä – näin rahankulutus muuttui

    Tilaajille
  6. 6

    ”Olen tehnyt paljon väärää, maannut avio­miesten ja perheen­isien kanssa” – Pienessä suomalais­kaupungissa asuu entinen prostituoitu ja ihmis­kaupan uhri

    Tilaajille
  7. 7

    Suvi Pitkänen sai huuliinsa pistoshoidosta kudosvaurion, eivätkä ne palaa koskaan ennalleen – ”Epäonnistuneiden hoitojen tuloksia näkee kadulla aivan liian usein”, sanoo plastiikkakirurgi

    Tilaajille
  8. 8

    Thaimaan rinnalle on noussut takuulämmin, monipuolinen ja melko edullinen lomakohde, jonne kaikki tuntuvat nyt matkaavan

  9. 9

    Oman työhakemuksen perään kannattaa soittaa vain yhdestä syystä – kolme rekrytoinnin ammattilaista kertoo, miten onnistut työnhaussa

  10. 10

    Elina Mäkinen, 25, on poikkeusyksilö, joka pysyy hengissä jäisessä vedessä lähes puoli tuntia – ”Antureiden mukaan minun pitäisi olla kuollut”

  11. Näytä lisää
Uusimmat
  1. Juuri nyt
  2. MM-paikasta pelaava Susijengi pääsi Permiin perjantaina ja matkatavarat lauantaina – ”Onneksi oli treenivälineet käsimatkatavaroissa”
  3. Vuosikymmenien kiista Chagosin paratiisisaarista ratkeamassa: Toimiko Britannia väärin, kun se vei saaret Mauritiukselta ja pakkosiirsi asukkaat USA:n tukikohdan tieltä?
  4. IS: Antti Rinne menetti sairauden vuoksi liikuntakykynsä – artikkelin yhteydessä ollut lääkärintodistus herätti ihmetystä
  5. Laskettelija loukkaantui vakavasti Häkärinteillä Hankasalmella
  6. Tiede tarjoaa valoisan tulevaisuuden: Syöpä pysäytetään, lihaa saadaan ilman tappamista ja hiilidioksidi otetaan hyötykäyttöön Tilaajille
  7. Diego Simeone pyysi anteeksi erikoista haarovälituuletustaan Mestarien liigan ottelussa
  8. 40 vuotta sitten feministit julistivat ryhmäseksistä ja muistuttivat sukkahousujen kätevyydestä – nämä ovat ainoat asiat erona nykyaikaan, sillä naisia vastaan hyökätään edelleen
  9. Iivo Niskanen on arvokisoissa ääripäitten mies – yksi asia kävi selväksi uuden epäonnen keskellä
  10. Oikeustieteilijät kehuvat perustuslakivaliokunnan sote-lausuntoa ja ihmettelevät hallituksen jääräpäisyyttä
  11. Pelko väkivallan yltymisestä kasvaa Venezuelassa – viranomaiset käyttivät kyynelkaasua ja neljä kansalliskaartilaista jätti vartiopaikkansa
  12. Näytä lisää