Kirpputorin ja kahvilan yhdistelmä osuu moneen trendiin – Pikatestissä Relove Freda, jonka vadelmainen raakakakku koukutti

Relove Freda

PIKATESTI

Missä? Fredrikinkatu 25, p. 050 462 5151, relove.fi.

Koska? Ma–to 9–19, pe–la 9–21, su 12–17.

Paljonko? Salaattilounas 10,50–11,90 e, aamupalasetit 10,90–19,90 e ja raakakakkupalat 6,90 e.

Kirpputorin ja kahvilan yhdistelmä Relove on Miss Suomi 2007 Noora Hautakankaanhttps://www.hs.fi/haku/?query=noora+hautakankaan sekä hänen ystävänsä Reetta Mannisenhttps://www.hs.fi/haku/?query=reetta+mannisen rakkauslapsi. Relove osuukin moneen trendiin kuten kiertotalouteen, ekologisuuteen ja monikäyttöisiin liiketiloihin, joissa saman katon alla voi toimia vaikkapa kahvila ja kirpputori.

Ensimmäinen Relove avattiin Töölöntorille vuonna 2016, ja Fredrikinkadun toimipiste aukesi tämän vuoden tammikuussa.

Relove sijaitsee korkean funkkistalon katutasossa. Sisään tullessa katse osuu värikkäisiin taideteoksiin. Musiikki on soljuvaa loungejazzia.

Vitriinissä on tarjolla värikkäitä kulhoruokia ja kakkuja, muhkeasti täytettyjä sämpylöitä ja pirteän elinvoimaisen oloisia tyrnishotteja. Jännittävältä näyttää myös mustan ruuan trendiin istuva aktiivihiilismoothie.

Salaattibuffetin antimet ovat tuttuja. Löytyy kylmäsavulohta, säilöttyjä artisokansydämiä, aurinkokuivattuja tomaatteja, yrteillä piristettyjä oliiveita ja marinoituja tofupaloja. Vahvasti joulupöydän rosollia muistuttava punajuurihummus on Reloven oma taidonnäyte, mutta mausteiset porkkanaviipaleet ja bataattifalafelit tulevat Baba Foodsilta Helsingin Konalasta.

Lounassalaatti porkkanoilla, tofulla ja hummuksella on raikas ja täyttävä, ja erityisesti hummus on suorastaan lusikoitavan hyvää. Vinegretti-vaihtoehtoja salaatin kastikkeeksi on kolme erilaista, ja testaamani seesami-soijakastike on tyylikkäällä tavalla makea ja hapokas.

Aamu-unisille on koko päivän tarjolla aamupalasettejä, jotka on koostettu pääosin vitriinituotteista. Coco-aamupalan nutellapannukakut saa vaihtaa raakakakkuun ilman ongelmaa.

Vadelmaraakakakku tulee Suvi Tikamonhttps://www.hs.fi/haku/?query=suvi+tikamon My Name is Cake- kotileipomosta, ja se osoittautuu koukuttavan hyväksi. Kakkupalan maut löytävät tasapainon tuoreen ja hapokkaan vadelman ansiosta.

Chiansiemenistä ja kookosmaidosta valmistettu “vanukas” taas on tylsähkö. Lisäksi päälle ripoteltu granola on vettynyt, mikä on sääli, sillä annos kaipaisi etenkin rapeaa suutuntumaa.

Aamiaissettiin kuuluva cappucino on valmistettu pyynnöstä kauramaitoon, ja se nouseekin koko aamupalasetin positiiviseksi yllättäjäksi. Kermainen ja samettinen kauramaitovaahto osoittaa, että baristalta löytyy ammattitaitoa. Kahvi tulee jyväskyläläiseltä luomukahvipaahtimo Pavulta.

Relovessa annokset ovat värikkäitä ja parhaimmillaan maukkaitakin, kuten hummus ja vadelmaraakakakku osoittivat. Niin ruuat vitriineissä kuin vaatteet kirpputorin rekeilläkin on aseteltu kauniisti esille. Palvelukin on välitöntä ja iloista. Eivätkä vaatekaupoille suuntaavat asiakkaat juuri ruokailijoita häiritse, vaikka edestakaista liikettä ulko-oven ja kirpputoripuolen välillä riittääkin.