Seurasaareen avasi uusi kesäravintola, jonka saaristolaispöytä kannatti kokea

Seurasaaren Kruunu toimii ensimmäistä kesäkauttaan.

Seurasaaren Kruunu

Pikatesti

Missä? Seurasaari, p. 044 773 2120, seurasaarenkruunu.fi.

Koska? Kesäkaudella ma–su 10–20.

Paljonko? Annokset 12–28,50 e, saaristolaispöytä pääruokana 29 e ja jälkiruuat 8–12 e. Keittolounas 10,50 e.

Esteetön? Kyllä.

Seurasaaren ravintolalla on pitkät perinteet. Ravintolan vanhin osa on ollut toiminnassa vuodesta 1890 ja uudempi kahvilapuolikin vuodesta 1952.

Täksi kesäksi paikka on uudistunut. Uusi nimi on Seurasaaren Kruunu, ja onneaan ravintoloitsijana koettaa nyt Jätkäsaaren Vessel Bistroakin pyörittävä KF Restaurants. Edellinen ravintolatoiminnan pyörittäjä päätyi konkurssiin, ja uusi yrittäjä valittiin tarjouskilpailulla.

Vierailemme ravintolassa avajaisviikon sunnuntaina. On kaunis kesäpäivä, ja siihen nähden on hämmentävän hiljaista.

Ikkunasta näkyy 1800-luvun puolella rakennettuun tummasävyiseen juhlasaliin, jossa on aurinkoisesta säästä huolimatta pimeää – eikä yhtään asiakasta. Sinne on katettu saaristolaispöytä, joka näyttää tyhjässä salissa vähän surulliselta.


Onhan se testattava. Lisäksi otamme jaettavaksi paikan jokapäiväisen lounasannoksen eli lohikeiton sekä oletettavasti turisteja silmällä pitäen laaditun sapas-lajitelman kahdelle.

Sinänsä tunnelmalliseen juhlasaliin ei tee aurinkoisena päivänä mieli jäädä syömään. Saaristolaispöydästä kootun annoksen saa kuitenkin viedä kahvilan puolelle tai terassille, joista molemmista aukeaa upea merinäköala Seurasaarenselälle.

Saaristolaispöydän valikoimassa ei ole moittimista. Keskiössä ovat erilaiset kalat, joiden lisäksi on salaatteja ja varhaisperunoita. Kaikki saaristolaispöydässä näyttää freesiltä.

Skagenröra eli katkaraputahna, suolalohi, silakat ja silli ovat kaikki erinomaisia. Erityisesti lohen tuoreus ja napakka rakenne ilahduttavat.

Kyssäkaali-omenasalaatti, jääfenkolit ja tillikurkut sopivat hyvin yhteen kalojen kanssa. Kotijuusto-tattari-kasvissalaatti on sen sijaan mautonta. Savuahvenmoussen maku jää niin ikään pliisuksi.

Sapas-lautanen eli espanjalaisten suupalojen suomalainen mukaelma osoittautuu osin saaristolaispöydästä kootuksi.

Eroavaisuuksiakin on, ja osa niistä on hieman hämmentäviä. Ilmakuivattu kinkku vie ajatukset Italiaan, valkohomejuusto Ranskaan. Heikoin osuus on öljyssä virttynyt, tunkkainen parsa. Rosvopaistia on suhteettoman suuri keko.

Sapakset on aseteltu kauniisti, mutta annos on sisällöltään pettymys. Ei tässä suomalaisten makujen parhaimmistoa kyllä esitellä.

Lohikeitossa ei ole kalaa säästelty, ja sen liemi on kermaisen maukasta. Seuralaiseni myhäilee tyytyväisenä, mutta omaan makuuni soppa on aavistuksen suolainen ja puoliksi halkaistut perunat turhan suuria.

Tarjoilijoiden asiantuntemus ei täysin vakuuta. Kun kysymme, mitä juustoa sapas-lautasella on, vastataan tiedustelemalla ”oliko se pahaa”. Kukaan tarjoilijoista ei tiedä juustosta mitään, ja lisätietoja käydään kysymässä keittiöstä. Juusto osoittautuu sentään kotimaiseksi.

Kun ravintola korostaa raaka-aineiden tuoreutta ja puhtautta, voisi odottaa tarjoilijoidenkin tuntevan ne. Myös juomasuositukset olivat hakusessa, vaikka ravintolalla on A-oikeudet.

Yleisvaikutelma on kuitenkin vähintäänkin kehityskelpoinen, ja etenkin saaristolaispöydästä tulisi pienillä viilauksilla mainio.
Nyt.fi luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    George R. R. Martin paljasti lisää tietoa tulevasta Game of Thrones -spinoff-sarjasta – tämä sarjasta nyt tiedetään

  2. 2

    HBO:n juuri alkanutta Chernobyl-sarjaa ylistetään kaikkialla, ja syystä – se on hyytävän ajankohtainen, myös suomalaisille

  3. 3

    Nälkäpeli-sarja osoittaa, miten kamalia James Bondit ovat

    Tilaajille
  4. 4

    Pikatestissä Punavuoren vietnamilainen Nom, jossa tofu oli täyteläistä, mutta suositeltu possu tuotti pettymyksen

  5. 5

    Ruotsin somessa lomalennoista häpäistään armottomasti, Suomessa suhtautuminen on paljon kiltimpää

  6. 6

    Näytellyt uusintaversiot Disneyn animaatioista vaikuttavat rahastukselta, mutta niissä myös korjataan klassikoiden puutteita

  7. 7

    Ii2 oli somepalvelu ennen someaikaa – se katosi hiljaisuudessa ja vei mukanaan yli sadantuhannen suomalaisen nettielämän

  8. 8

    Analyysi: Väestönvaihto on salaliittoteoria, mutta se ei estä perussuomalaisten johtoa käyttämästä sanaa

  9. 9

    Rihanna pukeutui itäaasialaisen perinteen mukaiseen asuun ja sai keskustelun kulttuurisesta omimisesta taas leimahtamaan

  10. 10

    Pokémon Gon kaltainen Harry Potter -peli julkaistaan viimein perjantaina, odotamme kuolaten

  11. Näytä lisää
  1. 1

    George R. R. Martin paljasti lisää tietoa tulevasta Game of Thrones -spinoff-sarjasta – tämä sarjasta nyt tiedetään

  2. 2

    Pikatestissä Punavuoren vietnamilainen Nom, jossa tofu oli täyteläistä, mutta suositeltu possu tuotti pettymyksen

  3. 3

    Nälkäpeli-sarja osoittaa, miten kamalia James Bondit ovat

    Tilaajille
  4. 4

    Rihanna pukeutui itäaasialaisen perinteen mukaiseen asuun ja sai keskustelun kulttuurisesta omimisesta taas leimahtamaan

  5. 5

    Ii2 oli somepalvelu ennen someaikaa – se katosi hiljaisuudessa ja vei mukanaan yli sadantuhannen suomalaisen nettielämän

  6. 6

    Näytellyt uusintaversiot Disneyn animaatioista vaikuttavat rahastukselta, mutta niissä myös korjataan klassikoiden puutteita

  7. 7

    Ruotsin somessa lomalennoista häpäistään armottomasti, Suomessa suhtautuminen on paljon kiltimpää

  8. 8

    HBO:n juuri alkanutta Chernobyl-sarjaa ylistetään kaikkialla, ja syystä – se on hyytävän ajankohtainen, myös suomalaisille

  9. 9

    Yliannostus, paniikkikohtauksia, viiltelyä ja väkivaltaista seksiä – HBO:n draamasarja Euphoria kuvaa nuoruutta hyvin ahdistavana kokemuksena

  10. 10

    Nyt.fi: Muodin huippuammattilainen Eric Christison kertoo miten liikkeenohjaajat ovat tehneet esimerkiksi elokuvahistorian katsotuimman kohtauksen

  11. Näytä lisää
  1. 1

    George R. R. Martin paljasti lisää tietoa tulevasta Game of Thrones -spinoff-sarjasta – tämä sarjasta nyt tiedetään

  2. 2

    Festareiden silmiinpistävät: Ruisrockin Milla, joka puhuu tasa-arvon puolesta pukeutumalla isoon ja karvaiseen valevatsaan – ”Ei tarvitse peitellä, antaa kaiken vain heilua”

  3. 3

    Rihanna pukeutui itäaasialaisen perinteen mukaiseen asuun ja sai keskustelun kulttuurisesta omimisesta taas leimahtamaan

  4. 4

    Ii2 oli somepalvelu ennen someaikaa – se katosi hiljaisuudessa ja vei mukanaan yli sadantuhannen suomalaisen nettielämän

  5. 5

    Nyt.fi: Muodin huippuammattilainen Eric Christison kertoo miten liikkeenohjaajat ovat tehneet esimerkiksi elokuvahistorian katsotuimman kohtauksen

  6. 6

    Poppari Billie Eilish värjäsi hiuksensa ja internet ihastui – vuosituhannen alun tyyli jatkaa nousukiitoaan

  7. 7

    Yliannostus, paniikkikohtauksia, viiltelyä ja väkivaltaista seksiä – HBO:n draamasarja Euphoria kuvaa nuoruutta hyvin ahdistavana kokemuksena

  8. 8

    Näytellyt uusintaversiot Disneyn animaatioista vaikuttavat rahastukselta, mutta niissä myös korjataan klassikoiden puutteita

  9. 9

    Kirkkaita värejä ja olkatoppauksia – Stranger Things hehkuttaa kasarityylin loputtomilla mahdollisuuksilla

  10. 10

    Stranger Thingsin kolmas kausi rikkoo Netflixin katsojaennätyksiä

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Helsingin seudun päivystykset ovat kriisissä: Potilaiden määrä kasvaa uhkaavasti, eikä lääkäreitä saa enää edes rahalla

  2. 2

    Elämästä voi mennä kymmenen vuotta usvassa, kun ei enää muista, miltä tuntuu olla virkeä

    Tilaajille
  3. 3

    Ensimmäinen minuutti liikuntasuorituksen jälkeen antaa tärkeää tietoa omasta terveydestä

    Tilaajille
  4. 4

    Tulli takavarikoinut erotiikkaliikkeiden poppers-aineita 600 000 euron arvosta

  5. 5

    Trumpin laajalti rasistiseksi tuomitun kirjoittelun kohteeksi joutuneet naiset: Presidentti ajaa ”valkoisten nationalistien agendaa”

  6. 6

    Viime kesänä Töölössä tapahtuneen epäillyn pahoinpitelyn selvittämisessä käyttöön poikkeukselliset keinot, poliisi julkaisi uhrin kuvaamaa materiaalia

  7. 7

    Finnair oli jättää yksin matkustavan nuoren ulos koneesta ylivarauksen takia – Lentoyhtiö kertoo, miten ylivaraustilanteet ratkaistaan

  8. 8

    Yli puolet suomalaisista on ylipainoisia, hoitoihin on silti jopa vuosien jono

  9. 9

    Synkkä puhelu sai päivystäjän itkemään kesken hätäpuhelun: Saana Välimaa kertoo vaativasta mutta kiittämättömästä työstä luolassa Uudellamaalla

    Tilaajille
  10. 10

    Enoa syytetään 7-vuotiaan sukulaispoikansa murhaamisesta jouluaattona Arabianrannassa, asian käsittely alkaa Helsingin käräjäoikeudessa

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Synkkä puhelu sai päivystäjän itkemään kesken hätäpuhelun: Saana Välimaa kertoo vaativasta mutta kiittämättömästä työstä luolassa Uudellamaalla

    Tilaajille
  2. 2

    Finnair oli jättää yksin matkustavan nuoren ulos koneesta ylivarauksen takia – Lentoyhtiö kertoo, miten ylivaraustilanteet ratkaistaan

  3. 3

    Koulun uusi julkisivu valmistui: nyt vantaalaiset keräävät adressia, jotta teos maalattaisiin piiloon

  4. 4

    Pyöräilijät lähtivät livohkaan, kun maalissa odotti moottoritarkastus: ”He hyppäsivät nopeasti pakettiautoon”

  5. 5

    Uuden James Bond -elokuvan agentti 007 on nainen – Myös termi ”Bond-tyttö” jätettiin historiaan

  6. 6

    Viime kesänä Töölössä tapahtuneen epäillyn pahoinpitelyn selvittämisessä käyttöön poikkeukselliset keinot, poliisi julkaisi uhrin kuvaamaa materiaalia

  7. 7

    Suomen lapsikato on ennustettuakin rajumpaa: ”Kysymys on siitä, riittääkö lapsia kaikkiin päiväkoteihin”

    Tilaajille
  8. 8

    Trump joutui ankarien rasismi­syytösten kohteeksi: kehotti kongressi­edustajia menemään ”takaisin sinne mistä tulivat”

  9. 9

    Šakki huijauskohun keskellä: suurmestari jäi kiinni vilpistä ja lopetti uransa heti

  10. 10

    Ergonomisesti muotoillut terveyssandaalit ja varvassandaalit eivät ole fiksu valinta jaloille, sanoo fysioterapeutti

    Tilaajille
  11. Näytä lisää
  1. 1

    Helsingin vanhin yhtäjaksoisesti toiminut ravintola meni konkurssiin ja rapistuu nyt pystyyn Helsingin keskustassa

  2. 2

    Parisuhde etenee kolmessa vaiheessa ja yhdessä niistä on suurin riski erota – ongelmia voi ehkäistä, kun tekee muutaman asian ajoissa

    Tilaajille
  3. 3

    Tunteiden välttely voi johtaa elämään, jota ei halua elää – Psykologi Arto Pietikäisellä on siihen ratkaisu, jota moni ei halua kuulla

    Tilaajille
  4. 4

    Synkkä puhelu sai päivystäjän itkemään kesken hätäpuhelun: Saana Välimaa kertoo vaativasta mutta kiittämättömästä työstä luolassa Uudellamaalla

    Tilaajille
  5. 5

    Töölönlahdelle rakennettiin kymmenen jalkapallokentän kokoinen puisto, jossa ei viihdy oikein kukaan

  6. 6

    Keskellä kaunista merenrantatonttia rapistuu autioitunut hotelli: ”Upea alue on seisonut pitkään tyhjillään”

  7. 7

    Kotona ei ole vessaa eikä jääkaappia – Tiina Malinen muutti itse rakentamaansa minivaunuun vuonna 2016 ja on pärjännyt vähemmällä kuin luuli    

  8. 8

    Tässä yksinkertainen ohje, jonka avulla jokainen voi laihtua pysyvästi 5–10 kiloa

  9. 9

    Finnair oli jättää yksin matkustavan nuoren ulos koneesta ylivarauksen takia – Lentoyhtiö kertoo, miten ylivaraustilanteet ratkaistaan

  10. 10

    Valehteliko poliisi? Pyöräilijä otti kuvan poliisiautosta ja päätyi putkaan Helsingissä, poliisi muutti kertomustaan oikeudessa

  11. Näytä lisää