Lihakeskustelussa voisi ottaa mallia kymmenen kananmunaa päivässä syövältä Namimaiskis-mieheltä

Haluan julkiseen lihakeskusteluun enemmän mukaan hitsareita ja muita satunnaisia tyyppejä, joilla ei ole työnsä puolesta asian kanssa mitään tekemistä, kirjoittaa Nytin kolumnisti Arttu Seppänen.

Olen miettinyt Nami­maiskis-miestä, jonka tapasin junassa jokin aika sitten.

“Anteeksi, saako häiritä hetken”, mies kysyi junan ravintolavaunussa. Näistä on tavannut syntyä mieleenpainuvia kohtaamisia, joten mikäpä jottei. Hänellä oli erikoinen mutta ystävällinen virne kasvoillaan.

“Puheripuli pääs yllättämmään”, mies tarkensi heti perään kotiseudultani tutulla murteella.

Savolainen. Kuinkas muuten.

Kolmekymppinen mies kertoi aistineensa, että minun kanssani voi jutella asioista. Kivasti sanottu! Olimme hyvin eri mieltä monista asioista ja muutenkin aika erilaisen oloisia, mutta keskustelu oli hyvä.

Hän sanoi olevansa telakkateollisuuden miehiä, joten keskustelimme pitkät pätkät hitsaamisesta, josta en tiedä juuri mitään. Hän kertoi hitsaamisen palkkaperiaatteista, eli käytännössä siitä, mitä hasardimpaa homma on, sitä enemmän palkkaa saa. Mies teki tavallisia putkihitsauksia, mutta olisi halunnut päästä kovempiin rahoihin kiinni. Kukapa meistä ei haluaisi!

Mies oli pohtinut oman yrityksen perustamista, mutta epäröi, koska hän oli kuulemma niin “huono atk-asioissa”. Hän ei uskaltanut ladata netistä koneelleen mitään ohjelmia, koska pelkäsi “tekevänsä jotain laitonta ja saavansa syytteen”. Hän sanoi haluavansa mennä jonnekin kynän ja paperin kanssa ottamaan selvää yritysverotuksesta ja siitä, mikä yhtiömuoto olisi hänelle paras.

Sitä pidempään keskustelimme ruoasta. Mies oli pohtinut ruokavaliotaan selvästi hyvin paljon. Hän oli hiljattain vähentänyt alkoholin käyttöä, koska verensokeri ja kolesteroliarvot olivat koholla.

Sitten hän kertoi syövänsä kymmenen kananmunaa päivässä. Viisi aamulla, viisi illalla. “Se on niin mahtava luonnontuote, ylivoimaista ravintoa. Luonnollista, ei tarvitse proteiinijauheita”, mies hehkutti.

En tätä kiistänyt, mutta ehdotin, että kannattaa ehkä miettiä vielä noiden kananmunien syöntiä sen kolesterolin kannalta.

Hän sanoi vähentäneensä lihansyöntiä huomattavasti ja tunsi olonsa parantuneen. Hänen mielestään siinä oli jotain väärää, että hän ottaa kaupan hyllyltä jauhelihapaketin. “Pitäisi pystyä itse teurastamaan eläin, ja sitten syödä se, vähän niin kuin kalastaminen. Haluaisin kokeilla, että pystyisinkö riistämään eläimeltä hengen”, mies pohti.

Hän hehkutti erilaisia kasvistuotteita, että nykyään on ihan kaikkea saatavilla. “Se pulled oak on ihan mahtavaa”, mies sanoi. En viitsinyt korjata, että se on itse asiassa pulled oat eli nyhtökaura, sillä ajatus nyhtötammesta jotenkin viehätti.

Namimaiskis-mies alkoi luetella, miten hänen tekee toisinaan hirveästi mieli veristä nautaa, kanan nahkaa, kalan nahkaa, jänteitä ja rasvaa. Hänellä oli teoria, että ihmisillä on nykyään enemmän nivelvaivoja, koska enää ei syödä jänteitä, ruotoja ja nahkoja niin kuin ennen. Hän syö tämän kaiken.

Kuulosti omiin korviin vähän ällöttävältä, mutta sanoin miehelle, että mielitekoja kannattaa seurata, mikäs siinä. Kerroin itse vieraantuneeni lihan mausta jo yli kymmenen vuotta sitten ja olleeni sittemmin kasvissyöjä. Mutta jos nyt jostain syystä alkaisi tehdä mieli syödä vaikka kalaa, niin miksi en söisi. En ole kovin ehdoton.

“Uskomaton tarina”, mies sanoi ja virnisti taas.

Olen miettinyt Namimaiskis-miestä viimeaikaisen nautakeskustelun aikana. Hän ei ole suinkaan ainoa, jonka kanssa olen jo pelkästään toimittajuuden vuoksi keskustellut lihasta vuosien varrella.

Julkisuudessa käytävä keskustelu vaikuttaa usein kovin harhaiselta. Lehmiä roudataan yliopistojen viereen protestina. Julkisuuden nykylogiikan mukaan tällaiset tempaukset saavat huomiota, mutta ne kertovat enemmän eri järjestöjen eduntavoittelusta kuin mistään aidosta keskustelusta tai argumentoinnista. Sitten näitä tempauksia on mukava äimistellä ilman, että mitään keskustelua käydään.

Jopa konservatiivis-uskonnollisen radion yleisön soittotunnilla b-luokan iskelmien välissä saattaa kuulla parempaa ja kiinnostavampaa pohdintaa lihansyönnistä kuin lehtien palstoilla. Ja niin saattaa jonkun satunnaisen hitsarin kanssa junassakin.

Kukaan ei ole kieltämässä lihansyöntiä. Yhden ylioppilaskunnan päätös lopettaa naudanlihan tarjoaminen ei ole keneltäkään pois. On ilmiselvää, että syömme liikaa lihaa ja lihansyöntiä on syytä vähentää jo ilmastosyistä. Monet kasvistuotteet ovat hanurista, valinnanvaraa on melkeinpä jo liikaa, mutta on olemassa jo paljon hyviä lihankorvikkeita ja muita proteiinin lähteitä.

Julkiseen lihakeskusteluun vaikuttaa tietysti se, että asiasta keskustelevat yleensä sellaiset tahot ja ihmiset, joilla liittyy lihaan tai lihattomuuteen tiettyjä intressejä, usein taloudellisia. Haluan keskusteluun enemmän mukaan hitsareita ja muita satunnaisia tyyppejä, joilla ei ole työnsä puolesta asian kanssa mitään tekemistä.

Ai niin, jo ihmettelit, miksi kutsun junassa tapaamaani tyyppiä Namimaiskis-mieheksi. Siihen on toki syynsä.

Mies kertoi olevansa onnellisesti parisuhteessa. Suhde oli kuulemma ihana, miehen sanojen mukaan “aivan namimaiskis!”

Kirjoittaja on vapaa toimittaja ja savolaisista muikkuravintoloista nauttiva esteetikko.
Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi
Nyt.fi luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Sanna Marinin kerrottiin nousseen ”kaupan kassalta” pääministeriksi – muutkin Tärkeät Ihmiset innostuivat jakamaan omat lähtökohtansa

  2. 2

    Mikäpä sen parempaa kuin mennä aamulennolle pienessä tuubassa

  3. 3

    Kaisaniemen tunnelmallinen teehuone vie melkein aikamatkalle, myös suuri valikoima teki vaikutuksen

  4. 4

    Globaalit suuryritykset innostuivat keksimään härskejä kaksimielisyyksiä Netflixin pyynnöstä – ja se on parasta juuri nyt

  5. 5

    ”Ok boomer” syntyi salamaniskusta millenniaalien vastaukseksi suurten ikäluokkien typerille jutuille – tästä on kyse

  6. 6

    Ruger Hauer -räppiyhtyeestäkin tuttu Tommishock julkaisi viimeisen albuminsa: “Mikään ei ole ollut turhaa, tämä on uuden alku”

    Tilaajille
  7. 7

    Viisi annosta, joita pitää syödä Itäkeskuksessa

    Tilaajille
  8. 8

    Instagram-etsivä "horologian Batman" paljastaa räppärien feikki-ökykellot

    Tilaajille
  9. 9

    Terveellisen ruuan Roowi ei ollut pikatestissä parhaimmillaan, mutta raakakakut pelastivat

  10. 10

    Suomalaismiehen tekemiä giffejä on ladattu yli 800 miljoonaa kertaa, nyt giffeillä halutaan helpottaa kiusaamiseen puuttumista

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Mikäpä sen parempaa kuin mennä aamulennolle pienessä tuubassa

  2. 2

    Globaalit suuryritykset innostuivat keksimään härskejä kaksimielisyyksiä Netflixin pyynnöstä – ja se on parasta juuri nyt

  3. 3

    Sanna Marinin kerrottiin nousseen ”kaupan kassalta” pääministeriksi – muutkin Tärkeät Ihmiset innostuivat jakamaan omat lähtökohtansa

  4. 4

    Suomalaismiehen tekemiä giffejä on ladattu yli 800 miljoonaa kertaa, nyt giffeillä halutaan helpottaa kiusaamiseen puuttumista

  5. 5

    Kaisaniemen tunnelmallinen teehuone vie melkein aikamatkalle, myös suuri valikoima teki vaikutuksen

  6. 6

    ”Ok boomer” syntyi salamaniskusta millenniaalien vastaukseksi suurten ikäluokkien typerille jutuille – tästä on kyse

  7. 7

    Ruger Hauer -räppiyhtyeestäkin tuttu Tommishock julkaisi viimeisen albuminsa: “Mikään ei ole ollut turhaa, tämä on uuden alku”

    Tilaajille
  8. 8

    Terveellisen ruuan Roowi ei ollut pikatestissä parhaimmillaan, mutta raakakakut pelastivat

  9. 9

    Suomi oli maailman onnellisin maa, jonka iPhone tuhosi – iso yhdysvaltalaismedia julkaisi videon Suomesta

  10. 10

    Kyllä, nämä asiat sanottiin delfiineistä eilen Tampereen valtuustossa

    Tilaajille
  11. Näytä lisää
  1. 1

    Suomi oli maailman onnellisin maa, jonka iPhone tuhosi – iso yhdysvaltalaismedia julkaisi videon Suomesta

  2. 2

    Nyt puhuu tuntikausia kuvattujen ovien asentaja

  3. 3

    Mikäpä sen parempaa kuin mennä aamulennolle pienessä tuubassa

  4. 4

    Globaalit suuryritykset innostuivat keksimään härskejä kaksimielisyyksiä Netflixin pyynnöstä – ja se on parasta juuri nyt

  5. 5

    ”Ok boomer” syntyi salamaniskusta millenniaalien vastaukseksi suurten ikäluokkien typerille jutuille – tästä on kyse

  6. 6

    Lasten suosikkisome Tiktok piilotti lihavien, homojen ja transihmisten tekemän sisällön sovelluksessaan

  7. 7

    Pohjois-Korean johtaja Kim Jong-un on taas noussut valkoisen ratsunsa selkään, ja some täyttyi Game of Thrones -vertauksista

  8. 8

    New York laskeutui Kallioon: Maailmanluokan kitaristi heitti kvartetteineen ilmaiskeikan Tenho Restobarissa

  9. 9

    Hugh Grant hyödyntää vanhaa rooliaan jouluelokuvan rakkaudenkipeänä pääministerinä ja kiertää ovelta ovelle kampanjoimassa Britannian parlamenttivaaleja varten

  10. 10

    Capo33:n egyptiläinen katuruoka vakuutti – pikatestissä pisteitä myös aurinkoisesta palvelusta

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Ruotsalaisyhtye Roxetten laulaja Marie Fredriksson on kuollut

  2. 2

    Ulkoministeriö kiistää Halla-ahon väitteet suomalaisten paluusta al-Holin leiriltä – Halla-aho: ”Tämä ei ole tietenkään mitään vahvistettua tietoa”

  3. 3

    Elokuvantekijä Petri Rossi on kuollut

  4. 4

    HS-analyysi: Kulmunin vaatimukset ajoivat vasemmistolaisen Sanna Marinin heti ahtaaseen rakoon

    Tilaajille
  5. 5

    Sanna Marin äänestettiin pääministeriksi – suora lähetys juuri nyt

  6. 6

    Suomi on jo neuvotellut al-Holin suomalaislasten kotiuttamisesta – Kurdi­poliitikko HS:lle: Lapsia ei voi erottaa äideistään pakolla

  7. 7

    Laura Huhtasaari syytti koulun julistetta ”vihapuheen lietsonnasta” – apulaisoikeuskansleri antoi koululle puhtaat paperit

  8. 8

    Miljardin dollarin näppäilyvirhe ajoi yhdysvaltalaisen paikkakunnan talousahdinkoon

  9. 9

    Joonas Lahti, 24, on Suomen paras puhelinliittymäkauppias ja tienaa enemmän kuin toimitusjohtaja

    Tilaajille
  10. 10

    Pormestari Jan Vapaavuori peruu väitteensä huumeita myyvistä romanikerjäläisistä

  11. Näytä lisää
  1. 1

    HS-analyysi: Kulmunin vaatimukset ajoivat vasemmistolaisen Sanna Marinin heti ahtaaseen rakoon

    Tilaajille
  2. 2

    Joonas Lahti, 24, on Suomen paras puhelinliittymäkauppias ja tienaa enemmän kuin toimitusjohtaja

    Tilaajille
  3. 3

    Triplassa kiusallinen suunnitteluvirhe: uudelta asemalaiturilta näkee pimeällä sisään kauppakeskuksen vessoihin

  4. 4

    HS:n toimittajan twiitistä tuli kansainvälinen puheenaihe, myös arvostetut ulkomaiset mediat jakoivat kuvan Suomen hallituksen johtohahmoista

  5. 5

    Ulkoministeriön korkea virkamies: Haavisto on toiminut laillisesti kiistassa konsulipäällikön kanssa

  6. 6

    Väärä sipsipussi toi pahan mielen: Syntyi Vegaaniskanneri, jonka avulla helsinkiläisäiti osaa väistää ruokiin murskatut kirvat

  7. 7

    Anne ”Heinäsirkka” Taskinen on kuollut – Sleepy Sleepersin jäsenet muistelevat: ”Kun hän astui huoneeseen, se ei jäänyt huomaamatta”

  8. 8

    Eronnut nainen alkaa katsella nettipornoa, ja tv:ssä se näyttää sekä hauskalta että seksikkäältä – Kathryn Hahnista tuli keski-ikäisenä miehisen katseen rikkoja

    Tilaajille
  9. 9

    Helsinki lahjoittaa tasavallan presidentille 2,7 hehtaarin alueen Meilahdesta – kolme rakennusta puretaan

  10. 10

    Venäjä käytti kahta eri vakoilukampanjaa tärvelläkseen Ranskan vaalit: Macronin toimisto sumutti vakoojia vitseillä

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Iltalehden julkaisemien viestien mukaan keskustassa suunniteltiin Rinteen kaatamista jo perjantaina – lue HS:n seuranta politiikan dramaattisesta tiistaista

  2. 2

    Joonas Lahti, 24, on Suomen paras puhelinliittymäkauppias ja tienaa enemmän kuin toimitusjohtaja

    Tilaajille
  3. 3

    Tässä on ensimmäinen Vantaa-aiheinen Fingerpori: Jälki on taattua Pertti Jarlaa

  4. 4

    Anopin lause kiteytti sen, mikä pitää parit yhdessä – Tärkeä palanen voi puuttua, vaikka suhteessa riittäisi luottamusta ja hyvää tahtoa

  5. 5

    Kimi Räikkönen erottui muista F1-kuskeista ryhmäkuvassa, sosiaalinen media ihastui

  6. 6

    Pertti Jarla piirsi Fingerporin Espoosta: Hoksaatko tämän nokkelan sanaleikin?

  7. 7

    Helsinki on nyt silkkaa Fingerporia: Mikä saa ihmisen muuttamaan pois Myllypurosta?

  8. 8

    Konsulipäällikkö Pasi Tuominen arvostelee HS:n haastattelussa ankarasti ulkoministeri Haavistoa: syyttää pelolla johtamisesta ja lainvastaisesta päätöksestä

  9. 9

    Katja Meriläinen, 31, pyörittää Helsingissä ja Espoossa kuuden sijoitusasunnon Airbnb-bisnestä – Palkkatöissä hänen ei tarvitse enää käydä

    Tilaajille
  10. 10

    20 kuvaa kertoo, kuinka Postin työriidasta alkanut kriisi kärjistyi Antti Rinteen dramaattiseen eroon

  11. Näytä lisää