Triplan Fredde’s keskittyy pizzaan ja grilliruokiin, mutta pikatestissä pizza oli kaukana napolilaisesta

Fredde’s ja Urban Rabbit ovat molemmat S-ryhmän ravintoloita, jotka yhdistyvät Triplassa toisiinsa.

Fredde’s ja Urban Rabbit

Pikatesti

Missä? Fredikanterassi 1 (4. kerros), p. 010 766 3610, raflaamo.fi.

Koska? Fredde’s ma–to 9–23, pe–la 9–24 ja su 9–22 (lounas ma–pe 10.30–14). Urban Rabbit ma–to 9–1, pe–la 9–3 ja su 9–22.

Paljonko? Fredde’sin alkuruuat 4,50–9,50 e, hiiligrilliannokset 16–36 e, pizzat 19 e, salaatit 14–18 e ja jälkiruuat 4–9 e. Lounas 10,50–15 e ja bisneslounas 26 e. Urban Rabbitin cocktailit 9–20 e ja ruuat 7–18,50 e.

Esteetön? Kyllä.

Pääkonttorinsa Triplan toimistorakennukseen keväällä muuttava HOK-Elanto on avannut asemahallin kupeeseen Fredde’s- ja Urban Rabbit -ravintolat, joilla on yhteinen keittiö. Ravintolat yhdistyvät toisiinsa myös sisäkautta.

Jos tummia sävyjä ja pehmeää hotelliaulatunnelmaa yhdistävä Urban Rabbit on pubimainen ja juomapuolta painottava, kookkaassa 250 asiakaspaikan Fredde’sissä korostuvat grilliruuat ja pizza.

Fredde’s kutsuu hiiligrilliään ”Suomen suurimmaksi”. Mutta avokeittiöön vilkuilun perusteella grilli näyttää kuitenkin kovin tavanomaiselta ja hehkutettua pienemmältä. Pizzat paistuvat lupaavasti puulla kuumenevassa uunissa.

Lähtökohdat huomioon ottaen Fredde’sin ruokapuoli tuottaa testikäynnillä pettymyksen.

Puhvelimozzarellapizza ei liippaa napolilaista, vaikka näin on kerrottu, vaan tulos muistuttaa enemmän Kotipizzan ja Putte’sin tuotoksia. Laatuunsa nähden 19 euron pizza on kallis. Ja mihin jäi puu-uunin aromi?

Hiiligrillissä valmistettu flank steak eli kuvepihvi tarkoittaa muutamaa lihasiivua kastikkeen kera, mäkkärityylisiä ranskalaisia ja ikävän kalseaa einessalaatin tapaista lisuketta.

Fredde’sissä alkupalaksi syömäni grillattu mustekala on sentään kaunis ilmestys. Lonkeroissa on hyvää savun aromia, mutta punajuuresta väriä saava couscous jää lähinnä visuaaliseksi virikkeeksi. Aiolista, rapeasta lehtikaalista ja marinoidusta punasipulista peukkuja.


Urban Rabbitin puolella vegaaniburgeri on Beyond Meat -pihvin ansiosta kelvollinen, mutta muutoin purilainen jättää kylmäksi.

Kahden lasillisen perusteella Urban Rabbitin cocktailit ovat ruokaa kiinnostavampia. Ne on laadittu yhteistyössä Liberty or Death -drinkkibaarin takaa löytyvän Son of a Punch -yrityksen kanssa.

Fredde’siä ja Urban Rabbitia voisi kuvailla S-ryhmän uuden polven paikoiksi, joissa kansanomainen helppous ja mukavuus yhdistyvät sisustuksen ja ruokalistan myötä kosmopoliittiseen vaurauden kajoon.

Teollista, rouheaa, kovaa, pehmeää, säihkyvää. Jotain Keravaa, jotain Manhattania.

”Tää biisi oli mun soittolistalla 2013”, ystävä kommentoi taustamusiikkia.

Ehkä sattumaa, mutta kuvaavaa – S-ravintolat tuskin pyrkivät edistyksen etujoukkoihin.

Lue lisää: Tripla toi Pasilaan yli 60 uutta ravintolaa – ja lisää on tulossa.
Ota kaikki irti Hesarista
HS Digillä saat kaikki Hesarin digisisällöt käyttöösi
Nyt.fi luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Suomi oli maailman onnellisin maa, jonka iPhone tuhosi – iso yhdysvaltalaismedia julkaisi videon Suomesta

  2. 2

    Nämä 9 videopätkää osoittavat, miten takavuosien suomalainen tv muuttui tunkkaiseksi ja vanhentuneeksi – menisikö mikään näistä enää läpi? Kerro mielipiteesi

  3. 3

    Paisanon jykevän makuinen munakoiso säväytti, mutta filippiiniläisravintolan annoksissa oli melkoisia tasoeroja

  1. 1

    Suomi oli maailman onnellisin maa, jonka iPhone tuhosi – iso yhdysvaltalaismedia julkaisi videon Suomesta

  2. 2

    Lasten suosikkisome Tiktok piilotti lihavien, homojen ja transihmisten tekemän sisällön sovelluksessaan

  3. 3

    ”Ok boomer” syntyi salamaniskusta millenniaalien vastaukseksi suurten ikäluokkien typerille jutuille – tästä on kyse

  4. 4

    Hugh Grant hyödyntää vanhaa rooliaan jouluelokuvan rakkaudenkipeänä pääministerinä ja kiertää ovelta ovelle kampanjoimassa Britannian parlamenttivaaleja varten

  5. 5

    Monimuotoisuus on We Jazz -festarin parhaita puolia – Ääniwallin keikalta löytyi yllättäen myös Sunrise Avenuen Osmo Ikonen

  6. 6

    Pohjois-Korean johtaja Kim Jong-un on taas noussut valkoisen ratsunsa selkään, ja some täyttyi Game of Thrones -vertauksista

  7. 7

    Suomalais-dj esiintyy maailman tunnetuimmilla festareilla mutta täällä hän on liki tuntematon –Tapasimme Yoton, jolle Suomi oli aivan liian pieni

    Tilaajille
  8. 8

    Timo Haapala oppi viikonloppuna, miten Wikipedia toimii – Soitimme

  9. 9

    ”Naiseksi syntymistä pahempi epäonnistuminen on vain vanheneminen” – Ylen uusi komediasarja on naisten ohjaama ja ideoima, ja tätä se kertoo ajastamme

  10. 10

    Onko lennolla lääkäriä? -vitsi pukee sanoiksi riittämättömyyden tunteen isän edessä ja on parasta juuri nyt

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Nyt puhuu tuntikausia kuvattujen ovien asentaja

  2. 2

    Perussuomalaisaktiivi vaikuttaa olleen kantelemassa poliisille rasistisista tv-sketseistä – rikosilmoituksia masinoitiin Ylilaudalla

  3. 3

    Suomi oli maailman onnellisin maa, jonka iPhone tuhosi – iso yhdysvaltalaismedia julkaisi videon Suomesta

  4. 4

    ”Ok boomer” syntyi salamaniskusta millenniaalien vastaukseksi suurten ikäluokkien typerille jutuille – tästä on kyse

  5. 5

    Onko lennolla lääkäriä? -vitsi pukee sanoiksi riittämättömyyden tunteen isän edessä ja on parasta juuri nyt

  6. 6

    Lasten suosikkisome Tiktok piilotti lihavien, homojen ja transihmisten tekemän sisällön sovelluksessaan

  7. 7

    Pohjois-Korean johtaja Kim Jong-un on taas noussut valkoisen ratsunsa selkään, ja some täyttyi Game of Thrones -vertauksista

  8. 8

    New York laskeutui Kallioon: Maailmanluokan kitaristi heitti kvartetteineen ilmaiskeikan Tenho Restobarissa

  9. 9

    Video nuoresta Yodasta vaihtamassa radiokanavaa on fiktiivinen versio lapsuuden mökkimatkoista, ja siksi internet rakastaa sitä

  10. 10

    Osassa suomalaisperheistä heräsi huoli joulupukin vanhoillisista arvoista, joten he etsivät nyt feministipukkeja

  11. Näytä lisää
Luetuimmat
  • Juuri nyt
  • Päivä
  • Viikko
  1. 1

    Anu Nousiainen asui Hongkongissa 1990-luvulla, rakasti joka hetkeä ja sai siellä esikoisensa – Nyt hän palasi kaupunkiin, jossa poliisi hakkaa pampulla tyttären ikätovereita

    Tilaajille
  2. 2

    Seksivalistus selittää Yhdysvaltain oudot neitsyystestit

  3. 3

    HS:n esiraati valitsi Linnan juhlien puvuista kymmenen säväyttävintä, äänestä kuvien perusteella suosikkiasi

  4. 4

    Kolme vuotta sitten dopingvalvoja Timo Seppälä kaatui ja halvaantui – Hän halusi antaa vielä yhden haastattelun ja kertoo nyt, voiko huipulle päästä puhtain keinoin

    Tilaajille
  5. 5

    Väri-ilottelua ja modernia glamouria: kuvakooste Linnan juhlien puvuista

  6. 6

    Äärioikeistolaisten hihamerkit ja anarkistiliput vilahtelivat Helsingissä, kun tuhannet marssivat itsenäisyyspäivän mielenosoituksissa – Poliisi otti kiinni 13 ihmistä

  7. 7

    M. A. Numminen oli talvisodan viimeinen vauva – Hänestä kasvoi hätkähdyttäjä, jonka pahennusta herättänyt bändi sai porttikiellon Ouluun ja jonka levyä Kekkonen kehui

  8. 8

    Päätoimittaja Maria Pettersson pukeutui hirttoköyteen sananvapauden puolesta, Lotta Backlund intoili oikeustoimittaja Susanna Reinbothin tapaamisesta

  9. 9

    Trumpin vaalivoittoa ylistävästä vasemmistofilosofi Zizekistä on vaikea pitää

  10. 10

    Linnan juhlien pukuloistoa hallitsivat voimakkaat värit, näyttävät korut ja printit – HS:n seuranta kokosi juhlien kiinnostavimmat puvut

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Konsulipäällikkö Pasi Tuominen arvostelee HS:n haastattelussa ankarasti ulkoministeri Haavistoa: syyttää pelolla johtamisesta ja lainvastaisesta päätöksestä

  2. 2

    Sota kasvatti selviytyjän, lähiö hissi­terapeutin ja lama menestyjän – HS:n erikois­artikkeli vie matkalle seitsemän sukupolven Suomeen

    Tilaajille
  3. 3

    Maailma janoaa akkuja, ja niissä kajastaa Kainuun valo – Talvivaaran entisen kaivoksen uumenista nousee nyt uusi aarre

    Tilaajille
  4. 4

    Äärioikeistolaisten hihamerkit ja anarkistiliput vilahtelivat Helsingissä, kun tuhannet marssivat itsenäisyyspäivän mielenosoituksissa – Poliisi otti kiinni 13 ihmistä

  5. 5

    Maalta kaupunkiin ja peltotöistä peruskouluun – Kuvasarja näyttää itsenäisen Suomen historian lapsen silmin

  6. 6

    Linnan juhlien pukuloistoa hallitsivat voimakkaat värit, näyttävät korut ja printit – HS:n seuranta kokosi juhlien kiinnostavimmat puvut

  7. 7

    Le Monde: Venäjän salamurhayksikön tukikohta Alpeilla paljastui

  8. 8

    Boris Johnsonin uskottavuuden kyseenalaistava video on kerännyt jo yli 5 miljoonaa näyttöä – Taustalla on pääministerin pakoilu, ei lähtenyt kovaan haastatteluun

  9. 9

    Pertti Jarla piirsi Fingerporin Espoosta: Hoksaatko tämän nokkelan sanaleikin?

  10. 10

    ”Ei hemmetissä”, sanoi prinsessa Anne sieppaajalle jo 70-luvulla – Suorasanainen prinsessa on tehnyt asiat aina omalla tavallaan, ja se on tehnyt hänestä yhden brittihovin suosituimmista kuninkaallisista

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Iltalehden julkaisemien viestien mukaan keskustassa suunniteltiin Rinteen kaatamista jo perjantaina – lue HS:n seuranta politiikan dramaattisesta tiistaista

  2. 2

    Vastahyökkäykseen käynyt Rinne ei aio erota – HS:n tiedot: Rinteen esiintyminen vähensi keskustan luottamusta pää­ministeriin entisestään

  3. 3

    Anopin lause kiteytti sen, mikä pitää parit yhdessä – Tärkeä palanen voi puuttua, vaikka suhteessa riittäisi luottamusta ja hyvää tahtoa

  4. 4

    Espoon keskuksessa on kaksio, jonne on muuttanut koko Suomen aikoinaan tuntema ufo-mies Juhan af Grann

    Tilaajille
  5. 5

    Kimi Räikkönen erottui muista F1-kuskeista ryhmäkuvassa, sosiaalinen media ihastui

  6. 6

    Pertti Jarla piirsi Fingerporin Espoosta: Hoksaatko tämän nokkelan sanaleikin?

  7. 7

    Tässä on ensimmäinen Vantaa-aiheinen Fingerpori: Jälki on taattua Pertti Jarlaa

  8. 8

    Helsinki on nyt silkkaa Fingerporia: Mikä saa ihmisen muuttamaan pois Myllypurosta?

  9. 9

    Merin on saatava olla huomion keskipiste, koska silloin hän tuntee olevansa olemassa – Tällaista on huomiohakuisen ihmisen arki

    Tilaajille
  10. 10

    20 kuvaa kertoo, kuinka Postin työriidasta alkanut kriisi kärjistyi Antti Rinteen dramaattiseen eroon

  11. Näytä lisää